Виды боярышника: обзор местных видов

Боярышники бывают самых разных видов и форм роста. Представляем девять интересных видов боярышника для домашнего сада.

Помимо местных видов боярышника, в наших городах прижились виды из разных частей света, а также в качестве живых изгородей и деревьев для защиты птиц. Мы представляем 9 видов боярышника для наших садов и описываем их рост, требования к местоположению, спелость плодов и использование.

Виды боярышника

Род Боярышники (Crataegus) чрезвычайно разнообразен и должен найти место в каждом саду: все виды боярышника являются нектаром и питательными фруктами для насекомых, птиц и млекопитающих. В следующем списке вы найдете особенности соответствующих видов и их требования к локации.

Боярышник обыкновенный (Crataegus monogyna)

Боярышник обыкновенный или боярышник является родным для нас и встречается от Европы до Западной Азии и Северной Африки. Как нетребовательный крупный кустарник, его можно встретить повсюду на солнечных опушках леса, каменистых склонах, в живых изгородях и кустарниках.

Боярышник обыкновенный предпочитает известковые, среднетяжелые, глубокие и богатые питательными веществами почвы в солнечных местах, но также растет и в бедных местах. Боярышник обыкновенный хорошо переносит жару, засуху, ветер и мороз.

Темно-зеленые листья яйцевидной формы надрезаны до середины жилки и осенью становятся желтыми или темно-красными. Многочисленные цветки в метелках распускаются с мая по июнь и привлекают для опыления различных насекомых. Он назван в честь того, что в цветочной структуре всего один стилус. Таким образом, во время формирования плодов получается только одно семя из каждого плода. Темно-красные плоды, похожие на яблоки, созревают с сентября по октябрь. У них кисло-сладкий вкус в сыром виде, мучнистый и мягкий, но их можно хорошо добавлять к фруктам с низким содержанием пектина для приготовления джема, чтобы усилить гелеобразование. В случае нужды сушеные и измельченные плоды боярышника использовали в качестве заменителя муки для выпечки хлеба. Отсюда и название региона «Мельдорн». В медицине ценится гипотензивное и усиливающее кровообращение действие цветов, листьев и плодов. Самая известная разновидность - боярышник высотой 6 м и шириной всего 3 м. Crataegus monogyna «Стрица».

Боярышник двояковыпуклый (Crataegus laevigata)

Боярышник двуглавый широко распространен и произрастает от Европы до Северной Африки. Вы можете найти его на опушке леса, в кустах и ​​как первопроходец на необработанных открытых пространствах.

Он предпочитает более теплые, влажные и богатые питательными веществами места, чем С. моногина. Боярышник с двумя канавками также хорошо растет в полутени и чрезвычайно устойчив к морозу, ветру и порезам. Он становится примерно 2-6 м, в исключительных случаях 10 м в высоту и до 2-6 м в ширину.

Листья яйцевидной формы зазубрены не более чем до средней жилки. Период цветения начинается примерно на две недели раньше, чем у боярышника обыкновенного, в мае. Как уже упоминалось в названии, цветки боярышника с двойной канавкой обычно имеют два стиля и, следовательно, два семени в плодах. Плоды удлиненные, темно-красные, длиной около 1 см. Их можно использовать с сентября, как и плоды боярышника обыкновенного. В результате селекции было создано множество декоративных сортов, таких как розовоцветный, светолюбивый боярышник «Paul's Scarlet» или крупноплодный «Осенняя слава» без мучнистой росы.

Чашечник боярышник крупный (Crataegus rhipidophylla)

Боярышник крупнокализованный или длиннокализованный - это вид боярышника, произрастающий в Центральной Европе. Широко встречается в невысоких горах и низинах умеренного климатического пояса.

Среди всех боярышников боярышник крупнокалиберный является наиболее теневыносливым видом и хорошо растет в живых изгородях и светлых лиственных лесах. Идеальное место - от солнечного до тенистого на средних, глубоких и хорошо дренированных почвах с нейтральным или более высоким значением pH. Листья размером не более 5 см, зубчатые и мелко зазубренные. В июне распускаются крупноцветковые белые метелки, источающие сладкий аромат. Яблоки темно-красного цвета круглой или цилиндрической формы созревают с августа по сентябрь и с тех пор служат кормом для птиц. В сыром виде они кисло-сладкие, мучнистые, с желтой мякотью.

Боярышник сливолистный (Crataegus Икс Prunifolia)

Боярышник сливолистный, или также сливовый шип, вероятно, произошел от помеси петушиного шипа (Кратаегус голени–галли) и сок боярышника североамериканский Crataegus succulenta var. макранта. В Германии сливовый шип используется с 1783 года в качестве небольшого деревца, которое постоянно растет в городах в парках, живых изгородях и зеленых улицах.

Морозоустойчивый крупный кустарник предпочитает солнечные места с суглинистыми почвами. Образует древовидный кустарник высотой 5-6 м и шириной 4-5 м. Ветви сильно колючие, листья блестящие зеленые, осенью красно-оранжевые. Период цветения шиповника длится с мая по июнь. Образуется множество мелких плодов, которые делают этот боярышник хорошей защитой для птиц и питательной древесиной. Самая известная разновидность шипа сливы с прямостоячим средним ростом и прямым стволом - это Crataegus Икс Prunifolia "Splendens".

Петух шип (Crataegus crus-galli)

Крушин или боярышник петушиный изначально произрастает на северо-востоке Северной Америки и встречается там на лугах и на опушках лесов. Он растет как на сухих, так и на влажных, богатых питательными веществами, хорошо дренированных почвах. Значение pH почвы вряд ли играет роль для приспосабливаемого петушиного шипа. Хорошо переносит ветер, мороз и засоленные почвы у побережья.

Боярышник, который растет в виде большого многоствольного кустарника или небольшого дерева, достигает высоты 5-7 м, в исключительных случаях 9 м. В одиночестве петушиный шип часто бывает шире, чем высокий. Густые ветви имеют длину до 8 см, тонкие шипы и зубчатые листья великолепного желтого, оранжевого и бронзового осеннего цвета. Белоцветущие метелки могут быть размером 10 см и цветут с мая по июнь. Многочисленные темно-красные маленькие круглые плоды часто прилипают к кусту в мягкую зиму до весны.

Алый шип (Crataegus coccinea)

Алый шип или алый боярышник произрастают в восточной части Северной Америки. Предпочитает солнечные места на средних и легких, сухих или влажных почвах. Алый шип легко адаптируется к изменению pH, но лучше всего растет на нейтральных и сильнощелочных почвах.

Морозостойкий и ветроустойчивый, многоствольный крупный кустарник или небольшое деревце, достигает 5-7 м в высоту, до 3-4 м в ширину. Твердые и очень острые шипы длиной до 5 см защищают птичьи гнезда от хищников. Листья шипа алого широкоэллиптические, с двойными зубцами. В мае появляются многочисленные белые цветы с яркими розовыми тычинками. После опыления образуются ярко-красные, ярко-красные, толщиной до 2 см, плоды яблони. Великолепные осенние краски проявляются в конце года с яркими желто-оранжевыми оттенками.

Яблочный шип / боярышник кожнолистный (Crataegus Икс Lavallei 'Перевозчик')

Яблочный шип был создан примерно в 1870 году путем скрещивания шипа петуха с мексиканским боярышником. Crataegus mexicana f. прилистник в Дендрарии Сегреса во Франции. Идеальное место для этого гибрида боярышника - средние и легкие, сухие и свежие почвы. Яблоневый шип хорошо переносит значения pH от нейтрального до сильнощелочного.

Хорошо переносит жару, засуху и заморозки, полностью морозостойка. Как небольшое дерево или большой куст, он может достигать высоты 7 м и более. Шипы старых яблок могут быть почти вдвое шире, чем высокие. Зубчатые листья длиной 5-15 см прилипают к кусту до декабря. В мае метелками распускаются многочисленные цветки от белого до розового цвета. Яркие оранжево-красные крапчатые плоды толщиной до 2 см украшают кусты до января и служат источником пропитания для местной фауны.

Азарол шип (Crataegus azarolus)

Азароловый шип произрастает в Западной Азии и Северной Африке и выращивается по всему Средиземноморью из-за его больших и вкусных плодов. Он также известен как Welsche Loquat или Azarol яблоко. Раньше азароловый шип также часто находили к северу от Альп - как зимостойкое дикое плодовое дерево до -23 ° C. В настоящее время он почти полностью исчез и неизвестен. Предпочитает солнечное или частично затененное место на свежей или влажной, богатой питательными веществами супесчаной почве.

Небольшое деревце или крупный куст высотой около 5-8 м с сильно перистыми листьями и цветками с июня по июль. Плоды от круглых до грушевидных, от красных до бледно-желтых, размером 2–3 см, на вкус напоминающие яблоки, кисло-сладкие и ароматные. В них очень много витамина С, их едят сырыми или перерабатывают в джемы, компоты или выпечку.

Боярышник китайский / Боярышник перистый листовой (Crataegus pinnatifida)

Собирается около 2000 лет С. pinnatifida выращивается от Китая до Восточной Азии. Предпочтительно солнечное или частично затененное место на свежих или влажных супесчаных почвах. Небольшое деревце, морозостойкое до -23 ° C, достигает высоты 4-7 м.

Его большие темно-зеленые листья с глубоким изрезом и длинными черешками. Боярышник китайский цветет с мая по июнь, осенью образует округлые, кроваво-красные плоды размером до 3 см. Вкус кисло-мучнистый, поэтому их в основном засахаривают или делают из желе, жевательных конфет, сока и вина. В народной медицине сушеные плоды боярышника китайского используются для снятия расстройств пищеварения.

В почти естественных садах живая изгородь для птиц, сделанная из местных живых изгородей, является важным вкладом в сохранение биоразнообразия. У нас вы узнаете, какие родные кустарники для птиц подходят и каких типов лучше избегать.