Существуют разные виды Пак Чой, которые также подходят для немецкого сада или балкона. В нашем обзоре представлены лучшие сорта.
Пак Чой (Brassica rapa subsp. китайский) - широко используемый овощ в азиатской кухне, его используют в супах и жарят в самых разных блюдах. Но и для наших широт есть сорта для выращивания в домашнем саду. Сорта Пак Чой можно купить в большинстве садовых центров. Вы можете найти более редкие варианты в специализированных питомниках, таких как Deaflora. Владельцы балконов или террас также могут посадить пак-чой, так называемый мини-пак-чой. Сорта Пак Чой различаются по вкусу, размеру, цвету и сроку сбора урожая. Ниже мы перечислили для вас лучшие сорта для садоводов-любителей:
- «Джой Чой F1» - это быстрорастущий, устойчивый к болтам сорт Пак Чой. Он чрезвычайно прочный, с белыми стеблями и темно-зелеными листьями, требует немного больше места, чем другие сорта.
- ‘Сагами‘ имеет большие темно-зеленые листья на толстых белых прожилках. Знаменитый сорт очень урожайный, на вкус очень пряный и сладкий.
- «Тацой» очень компактный сорт с темно-зелеными листьями и белыми стеблями. Можно собирать все растение или отдельные листья снаружи внутрь.
- "Мисомэ" проявляет себя как чрезвычайно компактный сорт со светло-зелеными стеблями листьев. Это очень распространено в Германии.
- «Тайсай» Пышно растущий сорт с мясистыми белыми черешками. Пак Чой с хорошими вкусовыми качествами и высокими урожаями, готовый к уборке через 50-65 дней.
- "Ред Чой F1" образует темно-красные листья на светло-зеленых стеблях и поэтому привлекает внимание. Растение среднего размера, молодые листья можно собирать как молодой листовой салат или как целое растение.
- ‘Arax‘ это сорт Пак Чой с открытыми семенами, который дает листья зеленого и винно-красного цвета на зеленых стеблях. Вкус этого Пак Чойса умеренно пряный и слегка сладкий.
- "Extra Dwarf" можно собирать как бэби пак чой через 50 дней. Нежные, сочные белые черешки с темно-зелеными листьями достигают высоты около 15 сантиметров. Теплостойкий сорт для выращивания летом.
- ‘Mei Qing Choi‘ Растет очень компактно со светло-зелеными черешками. Сорт растет в форме вазы и идеально подходит для выращивания мини Пак Чой в ведре на балконе или террасе.
Пак Чой сеют прямо в грядку с июля или высаживают на подоконник в апреле и высаживают к концу июля. Что ты на Выращивание Пак Чой должны соблюдаться, вы можете узнать в нашей специальной статье.