Выращивайте романеско в собственном саду: мы представляем подходящие сорта и даем советы и рекомендации от посева, ухода и удобрения до сбора урожая.
Принадлежащий Романеско Капуста (Brassica oleracea усл. ботритис var. ботритис) также известен под названиями минарет или башенная капуста. Этот особенно красивый сорт капусты получил свое название от формы соцветий, которые имеют форму башни или Растут как минареты. Хотя часто утверждают, что этот вид капусты представляет собой комбинацию цветная капуста а также брокколи является. Но дело в том, что Романеско - это чистый сорт цветной капусты.
Капуста Романеско имеет очень интенсивный аромат по сравнению с большинством других видов капусты, особенно по сравнению с обычной цветной капустой. Содержание витаминов также намного выше, чем в более известной цветной капусте. Почки цветной капусты и романеско употребляются в пищу. У последних эти формы позже по сравнению с другими сородичами и соответственно немного меньше.
Сорта романеско
Вы можете купить семена для выращивания романеско в собственном саду в Интернете. Готовые растения также можно приобрести в избранных садовых магазинах. Выберите подходящий сорт. Мы составили для вас несколько разнообразных рекомендаций:
-
Сорта для круглогодичного выращивания:
- Селио F1: сорт крупноплодный, возможно круглогодичное выращивание с хорошими урожаями.
-
Сорта для выращивания в конце лета и осенью:
- Вероника F1: равномерно красивые бутоны, высокая устойчивость к мучнистой росе.
- белое золото: высококачественные бутоны романеско с высокими урожаями.
- Навона F1: особенно красивые и тяжелые бутоны.
- Гитано F1: компактный сорт с высокой урожайностью и отличной устойчивостью к ложной мучнистой росе.
Выращивание романеско - вот как это работает, шаг за шагом: мы проведем вас через год садоводства с краткими инструкциями.
- Приступать к севу можно в конце февраля. Подойдет ветрозащитный холодный каркас (флисовое укрытие для морозных ночей) или солнечный подоконник. До апреля прямой посев не рекомендуется. Для хорошего прорастания рекомендуется температура около 12 ° C. Первые успехи будут заметны уже через неделю. При прорастании на подоконнике прибл. Выколите молодые растения на 3 недели и перенесите их в подходящие горшки (P9). Здесь им достаточно места, чтобы хорошо расти.
- В апреле грядку нужно подготовить к высадке. Это очень важно, потому что Романеско нужно не только солнечное место, но и почва, богатая питательными веществами. Свежий компост или преимущественно органическое биоудобрение, такое как Plantura Органическое удобрение для томатов при долгосрочном воздействии можно значительно улучшить состояние почвы.
- В апреле в саду высаживают черенки капусты. Для Романеско требуется площадь 50 × 50 см на одно растение (более мелкие сорта тоже довольствуются меньшим).
- Во время роста вы также можете каждые 2 недели подавать растениям азотные удобрения. Однако стоит остановиться за четыре недели до сбора урожая, иначе вкус пропадет!
- В засушливые летние дни хорошенькому Романеско нужно больше воды. Регулярная прополка и рыхление окружающей почвы поблагодарят романеско более высоким урожаем и еще большим ароматом.
- В зависимости от сорта нужно проверять соцветия хотя бы через день во время сбора урожая. Прежде чем кочанная капуста начнет рыхлить, пора собирать урожай. Как правило, большинство сортов романеско собирают до того, как внешние, обволакивающие листья полностью раскрывают зеленое и восхитительное соцветие. Для уборки кочан романеско срезают, а оставшиеся части растения можно выбросить в компостную кучу.
Разнообразие видов капусты велико - мы представим вам самые важные из них. Виды и сорта капусты в нашем обзоре.
