Выращивание рукколы: посев, расположение и смешанная культура

Горький вкус ракеты придает определенную долю средиземноморским блюдам. Если вы сажаете рукколу в качестве салата, вы всегда можете использовать ароматные травы прямо из собственного сада.

Тевтонцы принесли дикую руккола однажды через Альпы в северную Италию, где ракета быстро разлетелась. Однако в немецкоязычных странах о ракете давно забыли. С конца 20-го Века празднует свое возвращение в наши широты. Благодаря популярности итальянских блюд, руккола снова растет. Название рукола происходит от итальянского и в основном используется сегодня. Некоторые другие имена - Rukola, Ruke, Garten-Senfrauke, Rauke и по-английски rocket или руккола. В немецких супермаркетах сорта салата руккола (Eruca sativa) по скидке. Дикая ракета (Diplotaxis tenulifolia), который можно узнать по значительно более узким и мелким листьям. Эти два типа также различаются по вкусу и скорости роста, потому что ракета растет быстрее и имеет более мягкий и ореховый вкус.

Как уже было сказано, выращивание рукколы в саду становится все более популярным, рукколу также можно легко посадить на приподнятой грядке или в горшках на балконе. А если вы не хотите круглый год обходиться без острого салата, вы можете круглый год выращивать рукколу в своей квартире. Самостоятельно вырастить рукколу очень просто и рекомендуется. Садоводу-любителю остается только решить, какой сорт выращивать. Как правило, ракету можно выращивать только как однолетник, а дикую ракету - несколько лет.

Выращивание рукколы: правильное место

Место, которое предпочитают оба типа ракет, должно быть солнечным или частично затененным и, в лучшем случае, иметь богатую гумусом и рыхлую почву, не склонную к загромождению. Кроме того, для ракеты важны равномерная подача воды и хорошая аэрация почвы. Это касается независимо от того, будет ли руккола выращиваться в горшке, в саду или на подоконнике. Ниже мы перечислили некоторые особенности местности для различных видов выращивания.

Ракета на клумбе

Если почва в вашем саду слишком глинистая, можно добавить немного песка и, например, нашего. Органический компост Plantura смешайте, чтобы разрыхлить и аэрировать почву. Благодаря дополнительной порции компоста наша компостная почва содержит большое количество органических веществ, что также оказывает долгосрочное положительное влияние на водоудерживающую способность почвы. В постели вам также следует позаботиться о том, чтобы не есть овощи семейства крестоцветных (Brassicaceae), такие как капуста (Brassica oleracea), был выращен. Рукола принадлежит к тому же семейству растений и поэтому может быть поражена теми же болезнями, которые часто сохраняются в почве зимой.

Ракета в приподнятой кровати

Выращивание ракеты в приподнятой грядке, как правило, еще проще и особенно полезно весной, так как почва здесь быстрее прогревается и вода может лучше стекать. В этом случае тоже наша, например, подходит для наполнения Органический компост Plantura.

Ракета в горшке на балконе или террасе

Поскольку ракета обходится небольшим объемом почвы, она хорошо подходит для выращивания в горшках или балконных ящиках. Как и в случае с приподнятой грядкой, следует выбирать богатый гумусом, рыхлый и проницаемый субстрат.

Ракета на подоконнике

Если не хотите обойтись зимой без вкусной травы, можно посадить ракеты на подоконник. Однако важно следить за тем, чтобы растение всегда получало достаточно света, то есть стояло на солнечном подоконнике и почва не пересыхала. В идеале руккола должна находиться в комнате при температуре около 20 ° C, хотя для прорастания может быть немного прохладнее при температуре около 15 ° C.

Кончик: В отличие от рукколы, дикая руккола обычно хорошо переживает зиму и поэтому может выращиваться в течение нескольких лет. Это также следует учитывать при выборе места.

Посевная ракета: сроки, глубина посева и др.

Посевная ракета прямо в грядку или в горшок обычно работает без проблем. Конечно, вы также можете разместить его на подоконнике, а затем высадить ракету. Поскольку новую ракету приходится сеять снова и снова для более длительного периода сбора урожая, вытаскивание ее вперед занимает сравнительно много времени и поэтому не рекомендуется для использования в домашних огородах.

Подходящее время

Большинство сортов можно сеять в открытом грунте с апреля по сентябрь. Ракету можно собрать только два-три раза, прежде чем она зацветет. Поэтому рекомендуется сеять их партиями каждые три недели. Таким образом, вы можете наслаждаться свежей ракетой с весны до осени.

подготовка перед посевом

Подготовка грядки включает удаление сорняков, рыхление почвы, например, мотыгой, и создание тонко рассыпчатого семенного ложа. Также убедитесь, что рядом с грядкой нет других крестоцветных (Brassicaceae), иначе весной легко могут возникнуть проблемы с блохами.

посев семена ракеты

Сделайте неглубокие бороздки для семян на расстоянии примерно шести дюймов друг от друга и засаживайте в них свою ракету. Чтобы семена ракеты распределялись равномерно, их также можно смешать с песком. Затем семена ракеты следует засыпать грунтом максимум на 0,5 см, оба хорошо придавить и энергично залить.

Кончик: Если вы выращиваете ракеты в смешанной культуре, ее также можно сеять небольшими кустами.

Так продолжается

Держите почву постоянно влажной, при этом ни в коем случае нельзя допускать переувлажнения. При оптимальной температуре прорастания, которая составляет от 10 до 20 ° C в зависимости от сорта, первые ростки должны появиться не позднее, чем через 10-14 дней. При необходимости можно отделить семена после появления всходов на расстоянии около 5 см, но и без этой меры руккола хорошо растет.

кончик: Если вы купили в магазинах молодые ракетные растения, им в какой-то момент придется лечь в постель. То же самое относится и к молодым растениям, которые они могут пересаживать в грядку с апреля по сентябрь - лучше защищены под шерстью весной в холодных зимних регионах. Молодые растения высаживают прямо на расстоянии 15 см и в первую неделю сохраняют влажность, пока они распространяют свои корни в окружающей почве. Держите ракеты подальше от других крестоцветных, чтобы они были здоровыми.

Хорошие соседи для рукколы

Ракета подходит в качестве партнера для смешанных культур для многих растений. Как и другие, например Салаты, сельдерей (Apium graveolens), Лук (Allium), Бэзил (Ocimum basilicum) а также Бархатцы (Календула лекарственная) Хорошие соседи для рукколы. Посадить рукколу вместе с помидорами тоже вполне возможно, потому что руккола остается небольшой и имеет невысокую потребность в питательных веществах.

С другой стороны, руккола - менее хорошие соседи. шпинат (Spinacia oleracea), кориандр(Coraindrum sativum), горох (Pisum sativum) и всевозможные крестоцветные овощи, такие как Капуста (Brassica oleracea), редис (Raphanus sativus var. сативус), кресс-салат (Lepidium sativum) или горчица (Sinapis alba, Brassica spec.).

Если вы ищете другие быстрорастущие растения, у нас есть отдельная статья. быстрорастущие овощи составлен.