«Маунценапфель» в основном известен на юге Германии. Мы познакомим вас с высокоурожайным и крепким яблоком и объясним, что нужно учитывать при выращивании и уходе за ним.
«Маунценапфель» также называют просто «Маунцен» и является одним из самых крепких сортов яблок. Он противостоит морозам, приживается на прохладных высотах, успешно борется с большинством болезней и, как «массовый переносчик», может давать невероятно высокие урожаи. Его плоды особенно используются для приготовления сусла и соков из-за благоприятного соотношения сахара и кислоты.
содержание
- ‘Maunzenapfel‘: Плакат о розыске
- Происхождение и история яблока
- «Маунцен»: внешний вид и вкус
- Выращивание и уход за сортом яблок «Маунценапфель».
- Соберите и используйте Maunzenäpfel.
‘Maunzenapfel‘: Характеристики
| Синонимы | ‘Maunzen’ |
| фрукты | от маленького до среднего размера; желтовато-зеленый основной цвет со светло-красной полосатой поверхностью |
| вкус | сочный, кисло-сладкий |
| Урожай | очень высоко; имеет тенденцию чередоваться |
| Время сбора урожая | с сентября |
| Созрел для удовольствия | с ноября |
| Срок годности | Хорошо; хранится до января |
| рост | от среднего до сильного |
| климат | нетребовательный; хорошо растет даже на больших высотах при сильных морозах |
| Болезни и вредители | практически не подвержен вредителям и болезням |
Происхождение и история яблока
Отель Maunzenapfel происходит из области Геппинген в земле Баден-Вюртемберг. Он назван в честь его первооткрывателя, лесовода по имени Маунцен. «Maunzenapfel» был случайным саженцем, порода деревьев Maunzen осознала его потенциал и продолжила его размножение. Говорят, что это произошло около 1900 года, но только после ледяной зимы 1928/29 года были признаны особые качества Maunzenapfel: Дерево было исключительно морозостойким и почти единственный сорт выдерживал температуру до -40 градусов даже на больших высотах. ° С. В результате этого опыта «Маунценапфель» все чаще выращивался на юге Германии.
‘Морда‘: Внешний вид и вкус
Плоды сорта Maunzenapfel от маленького до среднего. Яблоко обычно равностороннее и коническое с пятью ярко выраженными краями, которые придают ему форму пятиугольника сверху. Поверхность скорлупы обычно плоская, иногда слегка покрытая бородавками и лишь слегка жирная. Основной цвет раковины - желтовато-зеленый, внешний цвет, размытый на солнечной стороне, - светло-красный, полосатый и мраморный. Стебель довольно тонкий.
Мясо внутри сочное, очень плотное, с кислинкой, желтовато-белого цвета.
Яблоко приятно пахнет, но вкус не особо приятный. Из-за этого - а также из-за его привлекательного внешнего вида - яблоко иногда называют «блендером».
Выращивание и уход за сортом яблок «Маунценапфель».
«Маунценапфель» - один из самых крепких, простых и полезных для здоровья сортов яблок. Требования к климату минимальны, большая высота с сильными морозами и прохладным летом для дерева не проблема. Удовлетворительно растет на любой нормальной садовой почве. Только очень легкие песчаные почвы должны быть распределены на большой площади с высококачественной горшечной почвой, такой как наша. Органический универсальный грунт Plantura быть обогащенным. Таким образом вы можете увеличить долю органических веществ и обеспечить, чтобы почва всегда была слегка влажной и богатой питательными веществами.
Дерево Маунценапфель растет от среднего до сильного и проявляет такое поведение в пожилом возрасте. Если вы хотите посадить яблоко в домашнем саду с небольшим пространством, вам следует покупать только сорт, привитый на более слабые растущие субстраты, такие как M9 или M7. Следует, однако, отметить, что они гораздо менее морозостойки, чем сорт Maunzenapfel, M9 даже считается очень чувствительным к морозу древесины.
Поэтому для того, чтобы в полной мере использовать преимущества особой устойчивости сорта яблони, его следует выращивать на собственном корне, если для него имеется место. Выращивание в виде высокого ствола на широко возделываемых садовых лугах идеально подходит для сорта «Маунцен».
Рост «Maunzen» сильно ветвится, поэтому быстро появляются плотные и шаровидные кроны. Рекомендуется редко обрезать дерево при экстенсивной культивации и только изредка удалять стареющие или плохо растущие ветки. Любой, кто вытаскивает Maunzenapfel на плохо растущей основе, должен каждый год использовать ножницы и пилу для прореживания коронки. С профессионалом Срезанная яблоня вы можете дать дереву правильные импульсы.
Цветение Maunzenapfel открывается поздно и поэтому морозоустойчиво с апреля по середину мая. Цветки с розовым оттенком лучше всего опылять с помощью пчел через ближайшего опылителя. В «Красная звездная лента», то ‘Goldparmäne’, то «Джеймс Грив» а также "Cox Orange" доказано.
Как массовый переносчик, Maunzenapfel, к сожалению, имеет тенденцию к чередованию, то есть к колебаниям урожайности, даже при лучшей обрезке яблони. Следует избегать радикальных порезов, чтобы не стимулировать его в дальнейшем. В годы с очень высоким завязыванием плодов завесу обязательно нужно проредить, чтобы по возможности удалить все плоды, кроме одного на завязку. Такое прореживание не дает яблоку полностью остаться без плодов в следующем году.
«Маунценапфель» едва ли восприимчив к Рак плодовых деревьев, Бактериальный ожог и мучнистая роса, и парша яблони почти никогда не поражается.
‘Морда яблок‘ собирать и использовать
Плоды осенней и зимней яблони Maunzenapfel уже созревают для деревьев с начала до середины сентября, поэтому их можно собирать на хранение. В этом состоянии мякоть остается очень твердой и даже имеет немного горьковатый привкус. Горький вкус ощущается только в октябре, а яблоко съедобно в ноябре. Яблоко можно хранить до января, если его собрать рано и хранить в темном, прохладном и влажном месте.
Из-за высокого содержания сахара и кислоты Maunzenapfel является очень популярным фруктом для прессования, сусла и даже для дистилляции шнапса, когда он готов к употреблению. Сорт не рекомендуется в качестве десертного фрукта, однако для этой цели лучше подходит сорт-опылитель, который высаживают поблизости, например, недорогой, вкусный. "Cox Orange".
Maunzenapfel - щедрый донор пыльцы, который может надежно опылять другие сорта яблок, но также обеспечивает пищу для многих насекомых. Он один из самые благоприятные для пчел растениякоторую можно посадить в своем саду - еще один повод задуматься о приобретении яблони!
