Яблоко Zabergäu Renette - старый и очень простой в уходе сорт, который часто едят как столовое яблоко. Мы раскрываем вкус сорта яблок «Забергой Ренетт», как его распознать и какие особенности необходимо учитывать при выращивании.
Если вы ищете не требующий особого ухода, высокоурожайный сорт яблони, «Zabergäu Renette» может быть для вас правильным выбором. Среди многочисленных Сорта яблок «Забергой Ренетт» - довольно малоизвестный сорт из группы Ренетт. При этом «Zabergäu Renette» имеет множество преимуществ, которые делают его особенно привлекательным для садоводов-любителей. делает: Ренетт отличается мягким кисло-сладким ароматом, а также простотой в уходе. конец.
содержание
- «Забергой Ренетт»: профиль
- Происхождение и история сорта яблони
- Свойства и вкус «Zabergäu Renette»
- Особенности выращивания
- Время сбора урожая и использование сорта «Забергой Ренетт»
«Забергой Ренетт»: профиль
| Синонимы | 'Забергой', 'Hausener Graue Renette' |
| фрукты | большой; зеленый с красноватыми полосами |
| вкус | кисло-сладкий, сочный |
| Урожай | середина; имеет свойство сменяться с возрастом; начинать рано |
| Время сбора урожая | с октября по |
| Созрел для удовольствия | с ноября |
| Срок годности | очень хорошо; хранится до марта |
| рост | изначально сильный, позже более слабый |
| климат | широко культивируемые; не очень морозостоек; восприимчив к мучнистой росе в очень теплых местах |
| Болезни и вредители | восприимчивы к раку плодовых деревьев и пятнистости |
Происхождение и история сорта яблони
Сорт яблок «Zabergäu Renette» был создан в Хаузен-ан-дер-Забер в Баден-Вюртемберге в 1885 году и назван в честь одноименной местности. Сорт случайный саженец, поэтому селекция не проводилась планомерно. «Zabergäu Renette» также известен под названием «Zabergäu» или «Hausener Graue Renette».
Свойства и вкус «Zabergäu Renette»
Zabergäu Renette особенно выделяется своими крупными яблоками равномерной формы, которые могут весить до 210 граммов. Кожица плодов кожистая и зеленая, но к зрелости яблоки сорта Zabergäu Renette приобретают слегка красновато-полосатый цвет. Корично-коричневая ржавчина, которая часто покрывает все яблоко, особенно декоративна. На складе цвет яблок меняется на желтый.
Многих особенно впечатляет вкус яблока Zabergäu Renette: оно нежно кисло-сладкое, но менее кислое, чем его сорт. "Еще красивее от Boskoop". Мякоть желтоватая, средней плотности, сочная. Однако при хранении яблоки все больше теряют кислотность и становятся рассыпчатыми.
Особенности выращивания
Особенно в молодом возрасте сорт яблок «Забергой Ренетт» впечатляет своим сильным ростом, который, однако, резко снижается с возрастом. Яблоко Zabergäu Renette особенно популярно из-за его высокой устойчивости и простоты ухода. Позднее начало и продолжительное цветение обеспечивает низкую морозостойкость, кроме того, сорт практически не поражается паршой. В результате «Забергой Ренетт» считается особенно прибыльным. Однако с возрастом яблоня имеет тенденцию к чередованию, а это означает, что ее урожайность сильно колеблется каждые два года. Еще одним недостатком сорта яблони «Забергой Ренетт» является повышенная восприимчивость деревьев к раку. Кроме того, некоторые плоды имеют пятнышки - симптом дефицита, который проявляется в небольших коричневых пятнах. Поскольку это триплоидный сорт яблони, он непригоден в качестве донора пыльцы и нуждается в яблонях других диплоидных сортов поблизости для удобрения. Точно так же «Zabergäu Renette» нельзя использовать в качестве опылителя для других яблонь. Хорошими опылителями являются Laxtons Superb, «Эльстар», "Cox Orange", «Голден Деликус», ‘Goldparmäne’ и «Кларапфель».
Время сбора урожая и использование сорта «Забергой Ренетт»
С октября яблоки «Zabergäu Renette» будут готовы к сбору урожая, и их можно будет собирать. Они созревают для наслаждения с ноября. С этого момента яблоки Забергой-Ренетт стали настоящими универсальными продуктами. От потребления в свежем виде до яблочного пюре и сидра - практически нет ограничений в употреблении. Zabergäu Renette также идеально подходит для выпечки в холодное время года. Но если вы не можете обработать все яблоки сразу, не беспокойтесь: «Zabergäu Renette» сияет одним особенно хорошие сроки хранения - так яблоки можно хранить до марта - увеличиваются мучнистый. О том, как лучше всего хранить яблоки Zabergäu Renette зимой, вы узнаете из нашей статьи справа. Хранение яблок.