Сеять, сажать и собирать зеленый лук

Выращивать чесночный лук в саду легко и многообещающе. Мы расскажем, что нужно учитывать при посеве чеснока и как правильно его собирать.

Чеснок чеснок (Лук туберозный) - идеальное растение для всех, кто не хочет упускать ароматный вкус чеснока, но не хочет его резкого запаха. Потому что чеснок не оставляет типичного чесночного запаха во рту или на пальцах. Кроме того, за травой очень легко ухаживать, и она прекрасно растет не только на грядке, но и в горшке на подоконнике или в балконном ящике. Растение можно использовать на кухне, а также приятно смотреть, так как оно все лето образует прекрасные белые цветы с нежным ароматом. В этой статье мы расскажем вам все о происхождении, правильном посеве, уходе, размножении, сборе и применении чеснока.

Чесночный лук: происхождение и свойства

Зеленый лук также называют чесночным луком (Knolau), китайским чесноком или китайским луком-пореем и относятся к роду лука-порея (Allium). Таким образом, он тесно связан с чеснок (Allium schoenoprasum), лук-порей (Allium porrum) или Лук(Allium cepa). Ароматическая трава, вероятно, родом из Китая, но в дикой природе растет в большинстве районов тропической Азии. В настоящее время чеснок выращивают и высоко ценят почти во всем мире.

По внешнему виду и росту чеснок очень напоминает чеснок. Стебли в целом немного шире и крупнее. Это многолетнее травянистое растение, которое может вырастать до 80 сантиметров в высоту. Он образует маленькие луковицы, похожие на белый лук. Стебли плоские, шириной от 1,5 до 8 миллиметров, зеленые. Звездообразные белые зонтики цветут с июня по сентябрь и привлекают множество насекомых.

Сорта чеснока чеснока

В принципе, вы не ошибетесь при выборе различных видов чеснока. Сорта различаются в основном высотой и толщиной стеблей. Небольшой обзор разновидностей дает представление о том, какие разновидности стоит выращивать:

• «Толстый лист»: как следует из названия, стебли широкие и толстые.
• «Поцелуй меня»: особенно широкие стебли.
• Knolau: до 50 см в высоту, сильно растущий
• «Monstrosum»: до 80 сантиметров в высоту.
• ‘Neko’: образует плоские широкие стебли с прекрасным ароматом.
• «Розовый лук»: как следует из названия, у него розовые цветы и широкие сочные листья.
• ‘Sapras’: высокий урожай и ароматный
• «Шива»: вырастает до 30 сантиметров, очень сильна и продуктивна.
• «Кобольд Вагнера»: тонкие ароматные стебли.

Сеять чеснок

При выращивании чеснока, конечно, его посев - это первый шаг. В следующих разделах мы ответим, когда, где и как лучше всего сеять чеснок.

Правильное место для чесночного лука

Трава из Китая прекрасно себя чувствует как на грядке, так и в горшке. Лучше всего растет на ярком солнце в солнечных местах. Идеально, если растение находится на полном солнечном свете в течение полдня, но оно также может работать и в частично затененных местах. С другой стороны, чесночный лук не хочет полностью находиться в тени. Почва должна быть богата перегноем и питательными веществами. К тому же вкусная трава любит равномерно влажную почву. Однако он не справляется с переувлажнением.

Где сеять чеснок?

• Полное солнце в солнечном месте
• Гумусная и богатая питательными веществами почва
• Равномерно влажный
• Нет переувлажнения

Кончик: Хорошими соседями по растению для чеснока являются помидоры (Solanum lycopersicum), Огурец (Cucumis sativus), Морковь (Daucus carota subsp. сативус) или Клубника (Fragaria). Менее хорошо сочетается с бобовыми, такими как горох (Pisum sativum) а также Бобы (Phaseolus vulgaris) или с такими видами капусты, как капуста белокочанная (Brassica oleracea усл. capitata var. Альба).

Вот как сажать семена чеснока

Зубчатый лук можно сеять либо в горшках под стеклом, либо на подоконнике, либо позже, прямо на улице. Лучшее время для начала движения вперед - конец марта. Затем с середины мая вы можете сажать ранние растения на грядку. Прямой посев в грядку можно проводить с апреля по август.

Когда сеять чеснок?

• Предпочитаю с конца марта
• Высаживайте ранние растения в открытом грунте с середины мая.
• С апреля по август на открытом воздухе

Преимущество выращивания в горшках на подоконнике или под стеклом состоит в том, что вы можете начать посев раньше и быстрее собрать первые вкусные стебли. Рекомендуем наш для посева Органическая травяная почва Planturaкоторый идеально адаптирован к потребностям чеснока и предлагает ему лучшие условия для идеального роста.

Посейте чеснок в горшочке:

• Сея землю вот так Компост из органических трав и семян Plantura
• Наполните горшки почвой
• Расстояние между растениями: 30 x 25 см.
• Засыпать слоем земли толщиной 1 см.
• Лить на
• Время прорастания: 14 - 28 дней
• Идеальная температура прорастания: 18-20 ° C
• Держите равномерно влажным
• После того, как семена прорастут, отдельный

Когда ранние растения станут достаточно большими, а сеялки полностью укоренятся, пора сажать чесночный лук. Это можно сделать как на грядке, так и в горшке.

Как вариант, вы можете сеять чесночный лук прямо в поле. Для этого просто следуйте инструкциям ниже:

• Подготовить грядку: хорошо рыхлить почву, удалять сорняки
• Почва с натуральным удобрением с долгосрочным эффектом, как у нас Органическое универсальное удобрение Plantura, или обогащать готовый компост
• Создайте посевные бороздки
• Глубина семян: 2 см
• Междурядье: 30-40 см.
• Расстояние между растениями: 25 см
• Засыпьте семя почвой
• Колодец с водой
• Держите во влажном состоянии, пока не прорастут семена.

Умножить чеснок

Вы можете легко размножить чеснок самостоятельно. Самый простой и многообещающий способ сделать это - разделить.

Краткое описание умножения чеснока на деление:

• Для деления растениям должно быть не менее 3 лет.
• Весной или осенью
• Выкопайте чеснок
• Разделите растение на 2 или 3 части вручную.
• Осторожно отсоедините детали друг от друга (при необходимости секатором или лопатой)
• Посадка
• Колодец с водой

Поддерживайте чеснок

Конечно, полив и подкормка являются частью ухода за чесноком. Вкусная трава любит равномерное увлажнение, поэтому всегда проверяйте почву и при необходимости поливайте. Также важно, чтобы на грядке, на которой растет чеснок, не было сорняков. Этого можно добиться путем регулярной прополки или Слой мульчи или нижнее белье. Лучше всего удобрять удобрениями с естественным долгосрочным эффектом или альтернативно компост. Эти два источника питательных веществ являются устойчивыми и обеспечивают ваше растение всем необходимым для долгосрочного роста.

Кончик: Наш Органическое универсальное удобрение Plantura Применять нужно только два раза в год: один раз весной вскоре после того, как они прорастут, и еще раз во время основной фазы роста, например, в июне.

Как мне ухаживать за чесноком?

• Держите равномерно влажным
• Удаление сорняков прополкой, мульчированием или подсевом
• Удобряйте весной и в июне
• Вместо этого удобрения с долгосрочным эффектом, как у нас Органическое универсальное удобрение Plantura, или компост использовать

Зимний лук

Многие садоводы, конечно, задаются вопросом: вынослив ли чеснок чеснок? Простой ответ на этот вопрос - твердое «да». Шнитт-лук многолетний. Поэтому спячка лука - не проблема. Температура до минус 20 ° C не боится травы. Весной она снова прорастет сама по себе, и вы будете наслаждаться популярной травой долгие годы.

Как мне перезимовать чесночный лук?

• Шнитт-лук многолетний
• Зимостойка до -20 ° С.

Сбор и консервирование чесночного лука

Большое преимущество чеснока: его можно использовать практически круглый год.

Когда и как собирать чесночный лук?

• Время сбора урожая: с весны до осени.
• Зеленый лук в горшке на подоконнике можно собирать круглый год.
• Используйте ножницы или острый нож для сбора урожая.
• Обрежьте стебли на 2 пальца над землей.
• Цветки срезанного чеснока съедобны, их можно собирать.

Кончик: Чем радикальнее вы сократите чесночный лук, тем энергичнее он снова прорастет.

К сожалению, после сбора урожая чеснок остается свежим только два-три дня. Также его можно хранить в стакане с водой или в отделении для овощей холодильника. Поэтому рекомендуется собирать ровно столько, сколько можно использовать в свежем виде. Конечно, у вас также есть различные варианты сохранения травы. Например, вы можете легко заморозить чеснок. Другие методы - это замачивание в соли или в масле и уксусе. К тому же чесночный чеснок долго служит песто и к тому же очень вкусный. Однако сушить чесночный лук не рекомендуется. В результате высыхания он теряет почти весь свой аромат.

Кратко о том, как хранить чеснок и сделать его прочным:

• В лучшем случае собирайте столько свежего, сколько можно использовать.
• Положите свежую соломинку в стакан с водой.
• Или заверните во влажное кухонное полотенце и храните в отделении для овощей холодильника.
• Сохраните чеснок, заморозив его
• Замочите в соли
• Как песто
• Замочите в уксусе и масле
• Чесночный лук нельзя сушить.

Использование чеснока 

Для тех из вас, кто плохо знаком с этой травой, может возникнуть следующий вопрос: как на самом деле использовать чесночный лук? Шнитт-лук можно использовать на кухне по-разному: он хорош в твороге с травами, в салатах, в Супы, для приправы и обогащения сытных блюд или в качестве украшения и для сервировки. Еда. Или попробуйте свежий чесночный лук на вкусном бутерброде. Небольшой лук можно готовить на пару и использовать как зеленый лук. Чесночный лук также съедобен. Вы можете наслаждаться ими в качестве украшения или, например, в салатах. Лучшее в измельченном чесноке: в отличие от настоящего чеснока, трава не оставляет запаха во рту. И последний, но не менее важный вопрос: полезен ли чесночный лук? Он содержит много вещества аллицина, как и другие растения лука-порея. Аллицин укрепляет иммунную систему против бактерий и вирусов, а также помогает снизить уровень сахара в крови.

Для тех, кто предпочитает настоящий чеснок, вот советы и рекомендации для Выращивание чеснока готов в вашем собственном саду.