Плуот: Что это?

Такие имена, как Pluot, Aprium и Peacotum, не являются опечатками или Pokémon, а представляют собой сложные фруктовые гибриды сладких растений Prunus.

Урожай, который мы знаем сегодня, выращивался человеком таким образом на протяжении тысячелетий. Именно благодаря этой селекционной работе сегодня мы можем наслаждаться огромным выбором фруктов, зерновых и овощей. Но есть ли возможность сегодня «создавать» новые плоды с помощью классических методов выращивания, не работая над ними в течение 1000 лет?

Да, есть! В мире растений есть специальность, которая дает новые плоды и растения путем простого скрещивания. В то время как скрещивания между двумя разными видами очень редки в животном мире, разные типы растений гораздо легче скрещивать друг с другом. Это правда, что такие животные, как лошадь и осел, могут давать потомство, но полученный мул бесплоден и не может воспроизводить потомство. Однако это не проблема для многих видов растений. И даже можно скрещивать более двух видов! Эта форма разведения технически называется межвидовыми гибридами и особенно в случае всех сторон. популярные черносливовые растения, такие как абрикос, слива и персик, этот метод размножения очень хорошо работает Хорошо. Если скрещивать разные сорта, такие как слива и персик, можно получить совершенно новые формы, цвета и вкусовые сочетания фруктов. Важно, чтобы это естественный процесс, который нельзя путать с растениями, генетически модифицированными в лаборатории.

Pluots & Co: результат семьи Зайгер

Семья Зайгер из Калифорнии, в частности, посвятила себя межвидовому разведению со сливами, абрикосами и т. Д. Многочисленные награды и обширный опыт позволяют садовнику-любителю разводить большое разнообразие сортов. Плоды семейства Зайгер отличаются, прежде всего, особым цветом и очень сладким ароматом. В Германии также есть несколько питомников, предлагающих межвидовые гибриды. Особенно хорошо известна разновидность Pluot.®, гибрид сливы китайской (Prunus salicina) и абрикос (Prunus armeniaca). В частности, от этого кросса выигрывает содержание сахара. Поэтому сладкие фрукты очень нравятся детям, потому что их кислотность также очень низкая. Этот сорт идеально подходит для детей, которые часто избегают фруктов из-за их кислого вкуса. Однако тот, кто думает, что межвидовое разведение уже все исчерпало, ошибается. Русский сорт с простым названием ГЭК состоит из 4 разных видов. Среди них такие Алыча (Prunus cerasifera), слива китайская (Prunus salicina) и два вида дичи. При этом сорте обязательно следует отметить высокую устойчивость к холоду и грибковым заболеваниям. Но также не стоит пренебрегать красивыми и гармоничными желтыми фруктами.

Ниже мы покажем вам обзор различных гибридов, таких как Aprium, Pluot и Peacotum.

Позвольте нам окунуться в мир сладких и сочных новых сортов.

Априум ((Апридетская кроватка x plоколо) х абрикос)

Еще одна очень интересная порода - априум. Этот сорт также является гибридом японской сливы и абрикоса. В отличие от Pluot, акцент был сделан на большую долю абрикосов. Так что у априума больше свойств, чем у абрикоса. Сорт особенно привлекателен для садоводов-любителей в этой стране, так как морозостоек до -22 ° C и имеет компактный рост. Как вы уже догадались, ароматы абрикоса на первом плане, а сливовый вкус проявляется только в послевкусии. Как и сорта Плуот, плоды априума отличаются интенсивным ароматом и ярко выраженной сладостью. Хорошо известными разновидностями априума являются Cot-n-Candy, Flavor Delight, Leah Cot и Summer Delight. За исключением разновидности априума Flavor Delight (который дает очень ранние всходы), все разновидности подходят для выращивания в Германии.

Нектакот (Нектаrine x Apriдетская кроватка)

Нектакот - это нечто среднее между абрикосом и нектарином. Плоды значительно крупнее абрикосов, в основном безволосые, по вкусу напоминают абрикосы с определенной фруктовой кислотностью. Мякоть более плотная, чем у классических нектаринов.

Нектакотум (Нектаrine x Apriдетская кроватка x plоколо)

Выращивание Nectacotum очень похоже на Peacotum. Только кожа более темная и полностью без «волос».

Нектаплум (Нектаrine x слива)

Если скрестить японские сливы и нектарин, получится нектаплюм. За исключением немного более матового цвета, нектаплюм похож на нектарин. Однако во вкусе отчетливо прослеживается доля слив. Сорт Spice Zee чрезвычайно богат и обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Пичарин (Персик x NectArine)

Этот гибрид персика и нектарина по вкусу очень близок к персику с желтой мякотью. Однако кожица плодов в основном безволосая. Камень также можно очень легко удалить.

Пикотум ((Горохch x Apriдетская кроватка) x plоколо)

Одна из новейших пород от Zaiger Genetics. Bella Gold Peacotum - сложный гибрид персика, абрикоса и сливы (Горохch x Apriдетская кроватка x plоколо). Кожица слегка опушенная, мякоть тверже, чем у персика, напоминает абрикос. Текстура очень хрустящая и сочная. В целом пикотум вырастает довольно компактно.

Пуэрри (Pluм x Chошибаться)

Конечно, вишня не должна отсутствовать во многих крестах семейства Prunus! Семейство сортов Плюерри имеет характеристики как вишни, так и японской сливы. Это должно придать фруктам с желтой мякотью особый аромат. Говорят, что сладость вишни, в частности, вызывает настоящий взрыв вкусовых качеств плодов Пуэрри. Популярные разновидности Pluerry - Sweet Treat, Candy Heart и Sugar Twist.

Plumcot / Biricoccolo (слива x Апридетская кроватка)

В то время как другие гибриды получены в результате селекционных программ, в природе также встречаются естественные скрещивания. Алыча (Prunus cerasifera) и абрикос. Этот вид называют Plumcot в Америке и Biricoccolo в Италии.

Компания Zaiger также предлагает несколько сортов сливы, которые, на наш взгляд, содержат японскую сливу. Известными сортами являются Флаворелла, Сливовое парфе, Спрайт Черри-Слива и Черри-Слива. Последние два пошли от скрещивания алычи (Prunus cerasifera) с участием (Prunus salicina).

Плуот ((Pluм х абрикне) х слива)

Так называемые плюоты - это гибрид абрикоса и японской сливы, которые, в свою очередь, были скрещены с японской сливой. Другими словами, Pluot состоит на 75% из японской сливы и на 25% из абрикоса. Плуты особенно известны своей чрезвычайно высокой урожайностью и сладко-сладкими фруктами. В то время как содержание сахара в абрикосах составляет 11 ° Брикса, в горошинах содержание сахара превышает 20 ° Брикса. Плуоты настолько успешны, что их использовали для создания других разновидностей, таких как Flavor Supreme и Purple Candy. В то время как сорт Flavor Supreme имеет серо-зеленую кожуру, сорт Purple Candy имеет темно-фиолетовый цвет. Однако все сорта Pluot объединяет то, что плоды очень сладкие и в то же время очень сочные.

Представленный здесь небольшой выбор сортов никоим образом не отражает всего многообразия разновидностей межвидовых гибридов Prunus. Однако, делая покупки в супермаркете, определенно стоит присмотреться к названиям сортов. Потому что за предполагаемыми абрикосами или сливами всегда стоит не один вид, а довольно сложные сорта с совершенно новым вкусом и особой сладостью.