Летом помидоры лучше всего выращивают в собственном саду. Но что делать, если плоды не хотят краснеть?
Многие садоводы-любители с нетерпением ждут своего Урожай томатов, но иногда маленькие плоды просто не хотят краснеть. Даже в оптимальных условиях помидор может занять от двух до трех недель (Solanum lycopersicum) - с ботанической точки зрения, кстати, ягода - у нее развивается ярко-красный цвет. Помимо цвета, меняется и вкус: со временем аромат и сладость плода усиливаются.
Фитогормон этилен является решающим фактором в переходе от зеленого к красному цвету плодов. Завод сам производит этот газ, но для этого требуется много энергии, особенно в виде тепла. И это критический камень преткновения, если на томате нет ничего красного - даже после долгого ожидания: он просто слишком холодный.
Помидоры не краснеют: 4 совета эксперта
Ниже мы покажем вам, какие существуют альтернативы, позволяющие зеленым плодам помидоров стать красными.
-
Совет 1: создайте источники этилена
Фитогормон этилен способствует созреванию и покраснению томатов. Если помидоры высажены в небольшой теплице, можно посадить в доме полностью спелые бананы или яблоки. Они производят этилен в больших количествах. Это может немного ускорить созревание помидоров. -
Совет 2: имитируйте сухость
Если растения имитируют засуху, вы впадаете в панику и вкладываете всю свою энергию в то, чтобы сделать плоды красными. Однако этот метод не следует использовать до осени, потому что томат перестанет расти или давать новые цветы и плоды. -
Совет 3: Помидоры на чистом листе бумаги
Если время для выращивания томатов в саду истекло, но зеленых помидоров еще много, им все равно можно придать красный цвет. Отдельные плоды можно завернуть в бумагу без печати и поставить для созревания в теплое место. Здесь тоже помогает, если спелое яблоко в непосредственной близости выделяет этилен. Этот способ пригодится и в том случае, если плоды просто не хотят краснеть все лето. Как только плоды достигнут нужного размера, просто соберите их и храните в теплом месте, завернутые в бумагу, дома. Печатную бумагу, такую как газеты, следует использовать по состоянию здоровья (например, Избегайте использования толуола в печатных красках). -
Совет 4: развешивайте помидоры по дому
Если осенью на растении еще много зеленых помидоров, можно использовать все растение целиком. срезать и просто как букет трав сушить вверх ногами в теплом месте в доме висит. Ягоды томатов постепенно созревают и еще несколько недель после сезона помидоров могут приносить удовольствие от свежего урожая, выращенного в саду.
Почему помидоры красные?
Красный цвет помогает помидорам, с одной стороны, защищать их от сильного солнца, но, с другой стороны, он также предназначен для привлечения животных, которые затем поедают спелые плоды. Затем семена по очереди выводятся, и в следующем году из них прорастают новые растения. Таким образом, покраснение помидоров - это сложный механизм для сохранения и распространения его собственных видов.
Кстати, не все помидоры красные. Есть также некоторые черные и синие сорта томатовкоторые делают для особого зрелища.