Выращивание шпината: когда, где и как?

Выращивать шпинат несложно, и это тоже многообещающе для новичков. Мы расскажем, что вам следует учитывать при выращивании шпината с точки зрения времени, места и процедуры. Также даем советы по уходу и зимовке.

Кому свежий шпинат (Spinacia oleracea) растет в собственном саду, не только полезен для их здоровья, но и вознаграждается хорошими урожаями благодаря простоте выращивания. Однолетние листовые овощи из семейства лисихвостых (Amaranthaceae) является типичным овощем с нулевой обработкой почвы. Какие бывают сорта, как именно работает выращивание шпината и как за ним правильно ухаживать, вы узнаете в этой статье.

Выращивание шпината: как это делать

Когда лучше всего выращивать шпинат? Где идеальное место для шпината? И как лучше всего заняться посевом? Мы ответим на эти вопросы в следующем разделе.

Когда выращивают шпинат?

Шпинат можно выращивать в разное время года, обычно весной и осенью. В принципе, круглогодичное выращивание на открытом воздухе также возможно, если шпинат выращивается в защищенных местах зимой. Прежде всего, выбор правильного сорта имеет решающее значение для успешного выращивания. Какой сорт правильный, зависит от климатических условий соответствующего сезона. Например, если вы хотите посеять и собрать шпинат летом, вам следует использовать особо пуленепробиваемые сорта. Это означает, что эти сорта не начнут цвести так быстро при жарких летних температурах. Но они более чувствительны к холоду.

Подробнее о разных Сорта шпината узнайте здесь.

Кончик: Первоначально у шпината были мужские или женские растения. Однако благодаря новой селекции теперь есть сорта шпината с мужскими и женскими цветками. Это изменение может положительно повлиять на успешное опыление и стабильность сорта.

Если вы хотите собрать свой первый шпинат до начала лета, посев проводят с конца февраля по апрель. Поскольку в это время чаще бывают холода в саду, молодые растения желательно укрыть начесом. Поскольку шпинат обычно переносит только легкие морозы, для выживания зимнего шпината необходим защитный слой хвороста, шерсти или даже снега. В таблице ниже показаны интервалы, через которые урожай следует за посевом.

посев	урожай
Весенний шпинат	Конец февраля - начало апреля	Май Июнь
Летний шпинат	Апрель - конец июня	Июнь август
Осенний шпинат	Июль сентябрь	Сентябрь - декабрь
Зимний шпинат	Конец сентября - начало октября	апрель

Кончик: Благодаря своим глубоким корням шпинат также идеально подходит в качестве сидерата для рыхления почвы. Таким образом, за зиму он может подготовить почву к следующему сезону посадки.

Идеальное место для шпината

Шпинат любит находиться в солнечных или частично затененных местах. Однако в зависимости от сорта идеальное место для листовых овощей может быть разным. Например, летний шпинат должен быть в светлой тени, а зимний шпинат предпочитает солнечное место. Поскольку шпинат образует стержневые корни на глубине до 1,20 метра, очень важна рыхлая почва. Субстрат также должен быть богат гумусом и хорошо дренирован с pH от 6,5 до 7,5. Добиться гумусовой грядки можно, например, за счет хорошо продуманной Гумусовое хозяйство и регулярное использование в основном органических удобрений. Наш Органический активатор почвы Plantura можно обрабатывать почву перед посевом. Обеспечивает большее плодородие почвы и увеличивает содержание гумуса.

Где выращивать шпинат

• Солнечное или частично затененное место
• Рыхлая, хорошо дренированная почва
• Почва, богатая перегноем и питательными веществами
• Идеальное значение pH: 6,5 - 7,5

Кончик: Хорошие соседи для шпината в одном Смешанная культура находятся Клубника (Fragaria), редис (Raphanus sativus var. сативус), Кольраби (Brassica oleracea var. гонгилоды), лук-порей (Allium porrum) или помидоры (Solanum lycopersicum). Шпинат с ним не идет Свекла (Бета обыкновенная subsp. vulgaris var. Conditiva).

Вот как вы выращиваете шпинат на открытом воздухе

Посев шпината происходит прямо в поле. Там его сеют рядами, иначе у шпината мало шансов против сорняков. Важные работы по техническому обслуживанию, такие как рыхление, также значительно проще выполнять между рядами. Перед тем, как приступить к посеву, немного разрыхлите почву и очистите ее от сорняков. Чтобы обеспечить шпинату наилучшие условия для роста, подготовьте почву оптимальным образом. Шпинату нужна рыхлая, хорошо дренированная почва с хорошим водоснабжением. Для этого вы можете использовать наши Органическая овощная почва Plantura или похудеть в песке. Слишком легкие песчаные почвы улучшают органической овощной почвой Plantura. Чтобы с самого начала обеспечить растение достаточным количеством питательных веществ, перед посевом рекомендуется провести основное удобрение почвы. Это то, на что ты работаешь Органическое универсальное удобрение Plantura с долгосрочным органическим воздействием или компостом в почве. Если почва слишком кислая для выращивания шпината, pH можно отрегулировать известкованием или альтернативой. Удобрения, такие как яичная скорлупа или древесную золу можно подгонять.

Затем семена вдавливают в почву на 2-3 сантиметра на расстоянии от 8 до 12 сантиметров. Расстояние между рядами от 20 до 30 сантиметров. Шпинат прорастает и растет даже при очень низких температурах, но если есть риск заморозков, его следует накрыть шерстью. После посева плотно растереть почву и аккуратно полить. Через шесть-восемь недель, наконец, можно собирать шпинат.

Кончик: Если вы хотите постоянно собирать свежий шпинат в своем саду, стоит регулярно его повторно посевать.

Краткое описание выращивания шпината:

• Подготовка почвы: продвижение перегноя, рыхлой почвы, например Б. с участием Активатор почвы
• Слишком тяжелые суглинистые почвы с Органическая почва для томатов и овощей Plantura или разрыхлить песок
• Обогатите почву питательными веществами, например 70 - 150 г / м². Органическое универсальное удобрение Plantura или компост
• При необходимости увеличьте значение pH известкованием или Удобрение древесной золой или яичная скорлупа
• Поместите семена на 2 - 3 см глубиной.
• Расстояние между растениями: 8 - 12 см.
• Междурядье: 20-30 см.
• Идеальная температура прорастания: 10-20 ° C
• Накройте флисом, если есть риск заморозков
• Урожай через 6-8 недель

Вот как вы выращиваете шпинат в горшке

Даже если у вас нет подходящей подстилки, вы можете выращивать шпинат самостоятельно, потому что универсальные листовые овощи также могут расти на самой маленькой площади в горшке на балконе или террасе. Следует отметить, что емкость имеет минимальную глубину от 30 до 40 сантиметров, чтобы шпинат мог образовывать свои глубокие корни.

Кончик: Для того, чтобы шпинат хорошо рос в горшке, ему нужен хороший адаптированный субстрат. Наша плантура Органическая почва для помидоров и овощей приносит все необходимое для роста шпината: он проницаем, обеспечивает хорошее водоснабжение и имеет идеальное значение pH для шпината выше 6,5.

Поддерживайте шпинат

Шпинат - растение среднего потребления. Чтобы удовлетворить потребности растения в питательных веществах, вам следует применять в первую очередь органические удобрения или собственные удобрения. компост. Наша плантура Органическое универсальное удобрение идеально подходит для этого, потому что он полностью не содержит животных и обеспечивает ваши растения всеми важными питательными веществами в течение всего сезона садоводства. С другой стороны, излишка азотных удобрений лучше избегать из-за накопления нитратов в листьях.

Шпинат - растение бережливое, но необходим регулярный полив. Почва должна быть влажной, но переувлажнение растение не переносит. Лучше всего поливать чаще небольшими порциями. Регулярное сгребание и очистка от сорняков также доказали свою ценность при выращивании, поскольку шпинат не может прижиться в случае чрезмерного развития сорняков, и его рост замедляется.

Краткий уход за шпинатом:

• В основном органическое удобрение Органическое универсальное удобрение Plantura или компост
• Регулярно поливайте
• Удалите сорняки и грабли

Кончик: Если вы выращиваете шпинат летом, поливать лучше рано утром или поздно вечером. Таким образом уменьшается количество испарений и вы экономите воду.

Зимний шпинат

Если вы хотите собрать шпинат очень рано в Новый год, вы можете сеять шпинат в предыдущем году - с сентября по октябрь. Затем растение впадает в спячку на открытом воздухе. Маленькие растения лучше всего переносят холод, когда у них уже развилось от двух до четырех листьев. Если на улице холодный мороз, важно укрыть шпинат. Лысый мороз означает, что он замерзает без изолирующего слоя снега. Это может быстро привести к повреждению холодом, особенно молодых растений.

Болезни и вредители шпината

Шпинат можно выращивать без проблем, но он Ложная мучнистая роса иногда проблемы. Тем временем, однако, появилось достаточно новых сортов, которые обладают хорошей или очень хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям. Должна быть обеспечена регулярная вентиляция, особенно при выращивании в политоннелях. В открытом грунте рекомендуется поливать растения как можно ближе к корням, чтобы ложная мучнистая роса имела меньшую поверхность поражения, потому что грибок зависит от увлажнения листьев. Если растения уже заражены, спасти, к сожалению, не так много. Затем желательно сколоть культуру и утилизировать ее с остаточными отходами. Эта радикальная мера уместна, потому что существует риск того, что грибок выживет в компосте и его споры распространятся по всему саду. Также из огурец (Cucumis sativus) известное заболевание пятнистостью листьев иногда возникает. Вредители редко посещают шпинат Бобовая вошь (Афис фабае), однако, может вызвать проблемы со шпинатом. Напротив, в начале лета растения можно накрыть сеткой до сбора урожая.

Если шпинат был выращен правильно, скоро придет время собирать зеленые листовые овощи. Все о Сбор, хранение и использование шпината можно прочитать здесь.