Сорт яблок Боскоп: вкус и время сбора урожая

Каковы на вкус яблоки Boskoop? А когда пора сбора урожая яблонь? Отвечаем на ваши вопросы о яблонях Boskoop.

в Сорт яблони «Боскоп» (Малус "Boskoop") на самом деле означает "Красивое из Boskoop" и представляет собой классическое зимнее яблоко. Здесь, в Германии, часто можно встретить яблоки под названием «Боскоп» с буквой «о». Он принадлежит к группе Ренеттен и издавна является классическим сортом среди старых культурных яблок (Malus domestica). Неудивительно, ведь выращивать легко и особенно любителям кислого. Яблоки «Боскоп» - одно удовольствие. В этой статье вы узнаете, на какие особенности стоит обратить внимание при выращивании яблонь Боскоп.

Сорт яблок «Боскоп»: информационный бюллетень

Синонимы	'Прекрасная из Боскопа', 'Боскоп', 'Ренетт Монструез', 'Ренетт Бель де Боскоп'
фрукты	большой; желтый основной цвет, красноватый на солнечной стороне
вкус	сочный, насыщенный, кислый
Урожай	средне-высокие и колеблющиеся; начало поздно
Время сбора урожая	С середины октября по ноябрь
Созрел для удовольствия	С декабря по апрель
Срок годности	очень хорошо; хранится до апреля
рост	очень сильный
климат	низкий спрос; Также хорошо растет в холодном и туманном климате и на больших высотах; не уверен, морозоустойчив
Болезни и вредители	менее восприимчивы: рак, парша яблони, дубление; восприимчив к: брызгам меди, гнили сердцевины, бактериальному ожогу

Откуда взялась яблоня Боскоп?

«Боскоп» возник как случайный саженец в 1856 году в Нидерландах, точнее в Боскопе. Спустя столетие «Боскуп» уже был широко распространенным стандартным сортом яблок в Нидерландах, а также в Германии. Здесь его в основном выращивают на Боденском озере, в Рейнской области и на Нижней Эльбе. В 1923 году в Рейнской области была обнаружена мутация почек: так называемый «Rote Boskoop». Он по всем характеристикам напоминает «красивое от Boskoop», только раковина окрашена иначе, чем исходная форма.

Какой вкус у яблок Boskoop?

Что впечатляет в яблоках «Boskoop», так это их огромный размер: они могут весить до 200 граммов. Они имеют округлую форму, но иногда могут быть неправильной формы. Основной цвет яблок - желтый, только освещенная солнцем сторона становится красноватой. Поэтому их иногда еще называют Зеленым Боскопом. Кожица плодов обычно покрыта сеткой из струпов, которая делает ее шероховатой и тусклой, но не умаляет хорошего вкуса яблок. Мякоть сначала плотная и сочная, позже становится нежной. Яблоки имеют типичный кисловатый вкус и интенсивный аромат.

Посадка и уход за яблоней Боскоп: что нужно учесть?

Яблоня Боскоп чем-то отличается от других сортов яблони. В следующем разделе вы узнаете, что важно при выборе места и что важно при техническом обслуживании.

«Боскоп» хотел бы, чтобы его посадили на светлом месте. Если для него слишком тенистый, это сказывается на урожайности. Идеально подходит влажное место, например, возле водоема. Яблоня Boskoop наиболее комфортно себя чувствует в теплых, благоприятных местах. Его также можно выращивать в более прохладных местах, но там ему нужно место, максимально защищенное от ветра. Этот сорт яблок также предъявляет особые требования к почве. Он должен быть проницаемым и влажным. «Боскоп» особенно удобен на известковых и тяжелых почвах. Слишком много питательных веществ только вредит урожаю, поэтому рекомендуется умеренно богатая питательными веществами почва.

Какое место подходит для яблони Боскуп?

• От солнечного до частично затененного
• Влажность
• Защищен от ветра в прохладных местах
• Влажная, хорошо дренированная почва
• Известняк и тяжелый
• Умеренно питательный

Как ты один Правильно посадить яблоню, мы обобщили для вас в нашей специальной статье.

«Боскоп» чрезвычайно чувствителен к засухе. Поэтому стоит обратить внимание на регулярный полив, особенно в жаркие и засушливые летние дни. Слой мульчи вокруг решетки дерева может помочь, чтобы влага дольше удерживалась в почве. Чтобы почва оставалась достаточно щелочной, необходимо один раз в год осенью добавлять известь. «Боскоп» не любит слишком много удобрений - поэтому удобрять нужно умеренно. В первый год после посадки удобрения не требуются. В последующие годы можно удобрять один раз весной компостом или удобрением с долгосрочным органическим эффектом. Однако минеральные удобрения не рекомендуются, так как они могут легко привести к чрезмерному удобрению. Так что лучше возьми нашу Органическое универсальное удобрение Plantura с долгосрочным органическим эффектом, который бережно и стабильно снабжает дерево всеми важными питательными веществами.

Как и у всех яблонь, у «Боскопа» также рекомендуется ежегодная обрезка. Кроме того, яблони нуждаются в опылителях поблизости, чтобы приносить плоды. Это должны быть яблони, которые цветут одновременно, например ‘Кокс оранжевый' или 'Джеймс Грив‘.

В чем особенности ухода за яблоней Боскоп?

• Чувствителен к засухе
• Известь раз в год
• Удобряйте умеренно
• Регулярная обрезка
• Рядом нужны опылители, одновременно цветущие

Дополнительные советы и рекомендации для Уход за яблонями Вы найдете здесь.

Когда пора собирать урожай яблок Боскоп?

Яблоки Boskoop собирают с середины октября по ноябрь. Важно не собирать яблоки слишком рано, так как это значительно сокращает срок хранения.

Вот как можно узнать спелые яблоки Boskoop:

• Изменение цвета кожи
• Легко выбрать
• Легко расшатывается при повороте
• Яблочные косточки коричневые

Использование и хранение

Те, кто особенно любит кислые яблоки, могут попробовать яблоки Boskoops сразу после сбора урожая. Как типичное зимнее яблоко, "Boskoop" необходимо сначала хранить в течение некоторого времени, прежде чем оно раскроет свой полный вкус. Созревание длится с декабря по апрель. Лучше всего хранить яблоки однослойными в ящиках в темном месте при температуре от 3 до 4 ° C и высокой влажности. Так яблоки можно хранить до апреля. Яблоки Boskoop из-за высокого содержания кислоты идеально подходят для запекания и консервирования. Еще больше советов для подходящего Сбор и хранение яблок Вы найдете здесь.

Хорошим дополнением к «Боскопу» является сорт яблок «Красивая из Уилтшира‘. Он также крепкий и нетребовательный, но имеет более сладкий вкус и поэтому идеально подходит для непосредственного употребления.