Сорт яблони 'Goldparmäne': вкус, время сбора урожая и ко

Все о старом сорте яблок «Goldparmäne»: советы экспертов о вкусе и времени сбора урожая яблок с информацией по использованию и хранению.

Старый Сорт яблони 'Goldparmäne' (Малус ‘Goldparmäne’) культивировали на протяжении веков и из-за его восхитительно ароматного Яблоки Высоко оценен - ​​некоторые люди также знают его как золотую ренетку. Однако сегодня сорт яблони в значительной степени исчез из коммерческого выращивания. Считается, что сорт слишком требователен для коммерческого плодоводства. Для садоводов-любителей выращивание озимых яблок по-прежнему может быть полезным. Потому что при правильном расположении и соответствующем уходе яблоки Goldparmane можно без проблем выращивать в вашем саду.

Сорт яблок "Goldparmäne": профиль

Синонимы	'Reine des Reinettes', 'Goldrenette'
фрукты	средний размер; цвет оранжевый, на солнечной стороне золотистый с красноватыми полосами
вкус	ореховый, кисло-сладкий
Урожай	высокий и покачивающийся; среднеранний; Прореживание необходимо, иначе мелкоплодный
Время сбора урожая	С середины сентября до начала октября
Созрел для удовольствия	С ноября по январь / февраль
Срок годности	Хорошо; хранится до января / февраля
рост	от умеренного до сильного, уменьшается с возрастом; старение
климат	средний спрос; можно выращивать на средних высотах; не уверен, морозоустойчив; Цветок несколько чувствителен к морозам.
Болезни и вредители	восприимчивы к раку, яблочной парше, мучнистой росе, вшам, плодовой плодожорке, бактериальному ожогу

Откуда появился сорт яблок «Голдпармяне»?

Голдпармяне - один из старейших сортов яблок. Вероятно, был изготовлен в 16-м Век в Нормандии во Франции как случайный саженец. Там он быстро стал ценимым и популярным сортом. Это также очевидно из французского названия: «Reine des Reinettes», что означает что-то вроде «Королева Renetten» (группа сортов яблок). В 18-м В 19 веке золотой парман попал в Англию и Германию. Там она смогла впервые пустить корни в Баден-Вюртемберге. Климат соответствовал требованиям французского яблока.

Какой вкус у яблок с золотым парманом?

Яблоки Golden Parmane имеют плоско-шаровидную форму с широкой или почти плоской поверхностью чашечки. Плоды среднего размера, с гладкой блестящей поверхностью. Изначально он от зеленоватого до желтого, а по мере созревания становится оранжевым. Сторона, обращенная к солнцу, светится золотистым оттенком и пересечена типичными тонкими красноватыми полосами. Уникален не только вкус. Первое, что вы заметите после сбора, - это сильный ароматный запах, исходящий от яблок. У Goldparmänen хрустящая плотная мякоть, ореховый и кисло-сладкий вкус.

Посадка и уход за яблоней золотистой пармановой: чего нужно остерегаться?

Выращивать золотой пармезан не всегда просто. В основном это связано с высокими требованиями к местонахождению сорта яблони. Приехав из Франции, она любит как можно более теплое и яркое. В благоприятных местах и ​​винодельческих регионах вкусное яблоко растет и на возвышенностях. Выращивание нельзя использовать в менее залитых солнцем районах с суровым климатом.
Почва для яблоня должен быть богат перегноем и питательными веществами, а также быть проницаемым. Слишком бедные почвы содержат перегной или удобрения с долгосрочными органическими эффектами - например, наш Plantura. Органическое универсальное удобрение - обогащать. Слишком тяжелые почвы смешиваются с песком перед посадкой золотистой парманы. Как старый сорт яблони, золотая парман замечательно подходит в качестве высокого стебля. Это особенно ценится животными в вашем саду, для которых фруктовые сады являются безопасной средой обитания.

Идеальное место для яблони Голдпармяне?

• Максимально теплое, светлое место
• Проницаемая почва
• Богат перегноем и питательными веществами
• Хорошо работает как высокий багажник

Общие советы по Саженцы яблонь можно найти в нашей специальной статье.

Чтобы получить богатый урожай, также необходима регулярная обрезка для прореживания ветвей. Если ветви становятся слишком густыми, плоды получают слишком мало света.
Кроме того, золотой пармане для удобрения необходимы и другие яблони. Например, подходят другие близлежащие старые сорта яблок, такие как Boskoop или Гравенштайнер. Правильное внесение удобрений также играет важную роль для этого сорта яблок. Каждую весну вносите удобрение с долгосрочным органическим действием в почву вокруг решетки дерева. Наш Органическое универсальное удобрение Plantura Защищает окружающую среду и поддерживает жизнь почвы - в то же время он содержит все важные для яблони питательные вещества и, таким образом, помогает получить богатый урожай. В течение лета каждые шесть-восемь недель следует добавлять дополнительный компост в почву вокруг ствола дерева. Кроме того, вы также можете использовать нашу Plantura здесь Органическое универсальное удобрение использовать.

На что следует обратить внимание при уходе за яблоней золотой парманой?

• Обычный крой
• Требуется удобрение
• Регулярное внесение удобрений

Дополнительные советы по Подкормка яблонь можно прочитать здесь.

Когда пора собирать урожай яблок с золотым парманом?

Урожай Golden Parmane готов к уборке с середины сентября до начала октября. Плоды готовы к сбору, когда скрученный плодоножок легко и сам по себе отделяется от ветки. Яблоки этого типа, как правило, теряют много спелых яблок. Хотя их сложнее хранить, их все же можно прекрасно использовать для приготовления сока, компота или пюре.

Использование и хранение

Goldparmänen хорош, когда они только что собраны. Однако яблоки не достигают своей фактической зрелости, пока они не будут храниться в течение нескольких недель зимой. Вот почему сорт яблони часто называют зимней золотой парманью. Если яблоки хранятся до ноября или января / февраля, в зависимости от времени сбора урожая, они приобретают особенно восхитительный аромат. Для хранения плоды укладывают в один слой в ящики. Затем поместите их в прохладное и темное место, например, в подвал, но не в холодильный склад. Идеальная температура около 4 ° C и влажность 98 процентов. По окончании срока хранения кожица у яблок легко может разрушиться. Однако это небольшое пятно не снижает вкусовых качеств плода.

Как вы храните яблоки Golden Parmane?

• Яблоки полностью раскрывают свой аромат только зимой после хранения.
• Для этого собранные яблоки сложите в ящики одним слоем.
• Хранить в прохладном темном месте.
• Идеальные условия: 4 ° C, влажность 98%

Яблоки Goldparmäne идеальны для выпечки вкусных тортов и пирогов, для сушки, а также для приготовления яблочного пюре или желе. Дополнительные советы по Сбор и хранение яблок Вы найдете здесь.

Если вы ищете яблоню, которая требует меньшего ухода, тогда ‘Крюгер Дикштиль«Может быть, это правильный выбор. Из него также получаются вкусные яблоки, но они менее требовательны и менее подвержены болезням и вредителям.