Василек: посев, расположение и использование

Василек не только служит пищей для многих насекомых, но и популярен на кухне. Их ценные ингредиенты могут помочь от различных недугов.

Василек (Cyanus segetum) обычно вдохновляет своими ярко-синими цветами, но может цвести и другими цветами. Мы представляем самые красивые сорта и даем полезные советы по посеву, уходу и использованию.

Василек: время цветения, происхождение и характеристики

Голубые цветки василька известны большинству. Их часто можно найти вместе с маком в парках или на цветочных полосах рядом с зерновыми полями. Поскольку раньше он любил расти посреди поля, название василька, вероятно, не надумано. Василек цветет с мая по сентябрь, и вы можете наслаждаться его яркими, но без запаха цветами. Их часто посещают пчелы и насекомые. Это растение, также известное как Zyane, сегодня редко растет в поле. Но разве поэтому васильки охраняются? Нет, хотя васильки и находятся в списке предупреждений в Красном списке, они еще не защищены законом.

Однолетнее травянистое растение родом из Средиземноморья и с помощью человека распространилось в Центральной, Восточной и Западной Европе. Относится к семейству ромашковых (Сложноцветные), ранее принадлежавший к роду Василек (Центавр), но теперь образует род колокольчиков (Cyanus). Василек растет прямостоячим и имеет листья различной формы, покрытые пушистыми волосками. Верхние листья василька обычно цельные и ланцетные, а нижние - зубчатые и разделенные. Васильки могут вырастать до 90 см и доступны в различных вариантах для сада. Поскольку василек содержит такие ингредиенты, как флавоноиды, дубильные вещества и горькие вещества, в прошлом его использовали как лекарственное растение. Сегодня его иногда все еще используют на кухне, где цветы в основном используются для украшения посуды.

Васильки многолетние? Нет, васильки однолетние, поэтому в следующем году они больше не прорастут. Однако при самосеве васильки размножаются в подходящих местах и ​​появляются новые растения.

Путаница васильков: Различные представители василек (Центавр) внешне относительно похожи на василька. Однако у василек более широкие, в основном надрезанные листья. Цикорий обыкновенный (Цикорий интибус) немного похож на василька. Однако, если присмотреться, его можно узнать по маленьким цветочкам разной формы.

Самые красивые сорта

Есть несколько садовых сортов василька, которые убеждают своими разноцветными цветами. Мы представляем некоторые из них здесь:

• Cyanus segetum «Синий мяч»: Этот сорт имеет классический синий цвет и махровые цветки, которые кажутся еще более пышными. Может достигать высоты 80 см. Однако сорта с начинкой, такие как Blue Ball ’, к сожалению, менее удобны для пчел.

• Cyanus segetum «Классический романтик»: Вы получите несколько цветов в одном цветке с сортом Classic Romantic. Цветки имеют розово-белый рисунок, иногда с большей долей белого, иногда с более розовым в цветке. Высота 60 - 90 см.

• Cyanus segetum «Красная Лола»: Розовый василек - это сорт Red Lola, вырастающий до 80 см.

• Cyanus segetum «Черный шар»: Темно-красно-фиолетовый цвет василькового «Черного шара» кажется почти черным. При высоте около 60 см он остается немного меньше, чем у большинства других сортов.

• Cyanus segetum «Синий мальчик»: Василек Blue Boy ’цветет ярко-синим цветом и имеет пухлые цветы. Высота становится 50 - 70 см.

Посев и посадка васильков

Васильки в саду притягивают взгляды и к тому же просты в уходе. Самый простой способ посадить васильки - посеять их.

Правильное место для васильков

Подходящее место для василька - солнечное и не слишком богатое питательными веществами. Почва должна быть рыхлой, хорошо дренированной и при желании слегка известковой. Также василек отлично справляется с песчаными почвами.

Васильки в смешанной культуре: Оптически, а также с точки зрения требований к местоположению, подходит Кукурузный мак (Papaver Rhoeas) или ромашки (Лейкантема) отлично с васильком. Поскольку василек - магнит для полезных насекомых, он часто входит в состав Посевные смеси для цветочных лугов.

Инструкция по посеву васильков

Поскольку василек не является многолетним, его нужно пересаживать каждый год, если он сам не засевает. Посев васильков очень просто:

• Вносите семена в период с марта по апрель.
• Если семена посеять позже, растения останутся мельче
• Сейте небольшими группами по 3-10 растений.
• Сохраняйте расстояние посадки около 30 см.
• Слегка присыпайте семена почвой, так как василек - легкий прорастающий
• Прорастание примерно через 14 дней

Васильки в горшке: Васильки без проблем можно хранить в горшках, например в балконном ящике. Поскольку у василька очень глубокий корень, горшок должен быть высотой не менее 30 см. Кроме того, необходим дренажный слой, чтобы вода могла стекать должным образом. Сделать их можно из черепков, керамзита или гальки. В качестве субстрата лучше всего использовать качественный горшечный грунт, смешанный на треть с песком. Наша база, например, подходит Органическая почва для горшков Planturaкоторый имеет высокое содержание гумуса и очень хорошо хранит воду. Кроме того, он обходится без торфа и, благодаря своим натуральным компонентам, также не представляет проблем для домашних и садовых животных. Содержание керамзита в нашей земле также приносит пользу васильку, так как увеличивает его проницаемость. Но можно добавить больше керамзита, тогда василек будет удобнее.

Правильный уход

Поскольку за васильком легко ухаживать, после успешного прорастания в подходящих местах практически не остается ничего нового.

Василек обычно очень хорошо уживается в достаточно бедных питательными веществами условиях и не требует дополнительных удобрений. Только в особых случаях, например, на очень плохих участках или в кадке, когда василек растет на очень старой или повторно используемой почве, удобрение незадолго до цветения полезно. В этом случае используйте полноценное удобрение, которое содержит все питательные вещества, например, наше. Органическое универсальное удобрение Plantura. Наши удобрения поддерживают не только ваши растения, но и жизнь в почве. Для василька достаточно слабой дозировки. Между прочим, на чрезмерное удобрение указывает отсутствие цветения или вялые листья. Помимо паутинного клеща и тли, наиболее частой причиной болезни васильков является чрезмерное удобрение.

Кончик: У представителей композитов головка цветка состоит из множества мелких отдельных цветков, которые, однако, часто принимают за простые лепестки. Наружное кольцо цветка стерильно, плодовиты только центральные трубчатые цветки.

Поливать василек нужно только в длительные засушливые периоды или в середине лета. Избегайте переувлажнения, особенно растений в горшках, и убедитесь, что вода может легко стекать.

Срезать не нужно, но вы можете заставить василек снова зацвести, удалив засохшие соцветия.

Выносливы ли васильки? Васильки не морозостойкие, это однолетние растения, которые не дают всходов в следующем году.

Размножайте васильки

Лучший способ размножить васильки - это их сеять, для чего вы также можете самостоятельно извлечь семена из цветов. После цветения и успешного оплодотворения образуется хохолок, типичный для композитов. Он выглядит волосатым и пушистым и сидит на фрукте. С этого момента можно собирать семена василька, и их следует хранить в сухом месте до посева следующей весной.

Съедобны ли васильки?

Цветки василька съедобны и очень декоративно смотрятся на блюдах и в салатах. Не следует использовать весь цветок. Отдельные мелкие цветки лучше выщипывать. В отличие от цветов чашечка и листья не имеют острого вкуса, а имеют горький вкус. Итак, василек не ядовит, потому что в прошлом его даже использовали для лечения.

Эффекты и применение василька

Сегодня василек не имеет особого значения в медицине. Но поскольку он содержит некоторые лечебно-эффективные ингредиенты, такие как слизь и горькие вещества, Раньше его использовали, в частности, против несварения желудка, укусов насекомых и хронического кашля. использовал. Например, для этого использовались высушенные семена. Настойка синих цветов, которую делают из цветов василька и многих других синих трав, также должна помочь от беспокойства. Для чая василька можно сушить цветки василька или использовать их в свежем виде.

Также входит в состав настойки синих цветов. Огуречник. У нас вы можете узнать все о посадке, уходе и сборе урожая.