Узнай дикий чеснок и не перепутай его

При сборе черемши не следует путать его с ядовитым двойником ландыша и осенними круассанами. Но как распознать черемшу?

Узнай черемшу: отличие от ядовитых двойников

Медвежий чеснок не только вкусен и полезен, он еще и пробуждает силы медведя. Однако при сборе вы должны уметь распознавать своих ядовитых двойников. Потому что каждый год в Германии травятся несколько десятков человек. Осенние круассаны или ландыш. Хотя листва двойника до степени смешения похожа на листву дикого чеснока, внешний вид цветов и запах служат четкими отличительными чертами. Ниже мы собрали для вас самые важные отличительные черты с изображениями. Ничто не препятствует получению вкусного и безопасного урожая дикого чеснока.

Дифференциация: дикий чеснок и ландыш

Отличить эти два растения друг от друга помогут следующие особенности дикого чеснока и ландыша:

Дикий чеснок:

• Встречаемость: аллювиальные, лиственные и смешанные леса.
• Период цветения: с апреля по июнь.
• Запах: интенсивный запах чеснока
• Матовая изнанка листа
• Нежная листва
• Листья растут из земли на отдельных стеблях.
• Большие / старые листья свисают
• Имеет резкий запах чеснока.

Ландыш:

• Происхождение: Леса и сады.
• Период цветения: с мая по июнь.
• Запах: листья нейтральный, цветы интенсивно ароматные, нет Запах чеснока
• Нижняя сторона листа очень похожа на верхнюю; не матовый
• Более прочная листва
• На каждый стебель вырастает два листа
• Листья вертикальные
• Не пахнет чесноком

Дифференциация: черемша и крокус осенний.

Осенний крокус также имеет некоторые особенности, которые можно использовать, чтобы отличить его от дикого чеснока:

Осенний крокус:

• Встречается на лугах, реже в лесах.
• Цветение: не раньше осени.
• Запах: листья нейтральный, нет Запах чеснока
• Листья: прямостоячие; из-под земли выходит несколько листочков; оберните плодовую капсулу внутрь

Резюме: распознавать и различать дикий чеснок

Самая простая отличительная черта дикого чеснока от его ядовитых двойников - запах. В то время как листья дикого чеснока сильно пахнут чесноком, листья ландыша и осеннего крокуса имеют нейтральный запах. Цветы ландыша пахнут интенсивно и приятно, а цветы дикого чеснока пахнут чесноком. Однако запах также может быть обманчивым, если непрофессионал смешал листья своих ядовитых двойников под урожаем дикого чеснока. Тогда наше обоняние в основном насыщается и быстро подавляется.

Узнай черемшу: В основном растение встречается в пойменных, лиственных и смешанных лесах. Маленькие белые цветки появляются в период с апреля по июнь. Даже небольшое давление оставляет следы на листьях дикого чеснока, которые также выделяют его сильный чесночный запах. В отличие от двойников, нижняя сторона листа матовая. На каждый стебель вырастает только один лист. Более крупные и развитые листья немного свисают, особенно в апреле.

Узнай ландыши: Ландыши в основном растут в лесах и садах. Сильно ароматные цветы появляются с мая по июнь. Листья имеют нейтральный запах и особенно не похож на чеснок. Верх листа очень похож на нижнюю и не матовый. Листва более плотная и значительно менее чувствительна к давлению, чем у дикого чеснока. Из каждого стебля возникает по два листа, рост которых прямостоячий и не поникает даже на поздней стадии развития.

Узнай осенний крокус: Они встречаются в основном на лугах и крайне редко в лесах. И наоборот, дикий чеснок не встречается на открытых лугах. У осенних крокусов из земли на каждом стебле вырастает несколько листьев, которые окружают плодовую коробочку внутри, которая цветет только осенью. Запах осеннего крокуса нейтральный, не чесночный.

Собирая черемшу, лучше перестраховаться, желательно выращивая вкусные овощи самостоятельно. Как попасть в собственный сад Посадить дикий чеснок можете узнать из этой статьи.

Коллектив Plantura желает вам удачного урожая черемши и множества вкусных блюд.