Выращивание артишоков в Германии: Помимо происхождения и происхождения, мы даем советы о том, как получить богатый урожай в собственном саду от семян и молодых растений.
Вряд ли любой любитель садоводства знает, что он любит артишоки (Cynara cardunculus var. сколимус) также может перемещаться в местных широтах. Артишок относится к семейству маргариток, похожих на чертополох. Не только распускающиеся соцветия артишока обладают высокой кулинарной ценностью, но и цветы очень популярны среди цветоводов из-за их высокой декоративной ценности. Артишок чрезвычайно полезен в собственном саду: восхитительные бутоны, красивая, серебристая, глубоко разрезанная листва и великолепные цветы.
содержание
- Крепкий артишок: полезный совет для садовода-любителя
- Сорта артишока
- Сбор артишоков: в конце лета пора «собирать урожай!»
- Деликатес и лекарственное растение одновременно
Артишок, похожий на чертополох, родом из Средиземноморья, и сегодня его в основном выращивают. Оттуда он быстро распространился в Персию, где сейчас находится Иран, и в Северную Африку. Согласно старинным письменным источникам и настенным рисункам из гробниц фараонов, артишок, вероятно, является одним из самых выращиваемых овощей. В 15. В 19 веке артишок попал в Италию, а оттуда во Францию, Испанию и Великобританию. США, Испания, Египет, Италия и Франция в настоящее время являются основными районами выращивания артишока. Подробнее читайте в нашей статье Артишок: происхождение, происхождение и синонимы.
Крепкий артишок: полезный совет для садовода-любителя
Что Артишоки Также стоит в приусадебных участках. Семена культурных сортов можно купить в Интернете. Их оставляют на несколько часов в теплой воде в начале марта. Затем семена следует засеять на глубину 1-2 сантиметра. Всхожесть особенно высока при температуре 20-23 ° C. При высоте около десяти сантиметров растения следует пикировать и после майских ледяных святых рассаду можно высаживать в саду на солнечном месте. Можно ожидать, что на одно растение потребуется около одного квадратного метра. Артишокам нужна глубокая, богатая питательными веществами почва. Поэтому рекомендуется обогащать верхний слой почвы хорошо хранящимся компостом. Подробнее по теме »Что такое верхний слой почвы?Об этом можно прочитать в нашей специальной статье. Вы также можете использовать предварительно удобренную органическую почву, такую как наша Plantura. Органическая почва для помидоров и овощей использовать.
Сорта артишока
Теперь есть разновидности без жала. Ценители Карди по-прежнему отдают предпочтение сортам с шипами из-за их аромата. В конце концов, каждый должен решить для себя, оправдывает ли это дополнительную работу, связанную с возделыванием и сбором урожая. Это названия наиболее распространенных Сорта артишока:
- Зеленый глобус: сорт крупноплодный с зелеными лепестками.
- Виолетто Кьогга: сорт мелкоплодный с пурпурными и удлиненными бутонами; особо морозостойкий
- Vert de Provence: мелкоплодный, но сильнорослый сорт с множеством соцветий.
- Императорская Звезда: сильнорослый сорт с относительно темно-зеленой листвой; крупноплодный сорт
Сбор артишоков: в конце лета пора «собирать урожай!»
Артишоки можно с зимней защитой (флис, Листья, солома и т. Д.) На большинстве территорий возделывают несколько лет. Если семена всходят вовремя, артишоки обычно плодоносят в первый год. В конце лета появляются бутоны, которые перед раскрытием следует срезать и подготовить. Если вы не можете обработать все цветочные бутоны, просто дать бутонам распуститься на растении - не проблема. Ведь цветы артишока - прекрасное украшение домашнего сада.
Деликатес и лекарственное растение одновременно
Помимо восхитительных бутонов и красивых цветов, артишок может предложить еще больше. В 2003 году артишок был назван лекарственным растением года. Считается, что он оказывает пищеварительный и понижающий уровень холестерина эффект, а также положительно влияет на сердце, печень и желчь.
Вот последний совет для успешного приготовления: пока бутоны готовятся вы всегда добавляете немного лимонного сока, чтобы листья не обесцвечивались и не становились зелеными. хранить. Лепестки можно снять, а мясистые корни откусить. Самая вкусная часть артишока - это так называемое сердце. Он состоит из основы цветка и нижней части, прикрепляющей чешуйчатые листья.
Попробуйте артишок в своем саду. Они устойчивы к болезням, имеют вкусные бутоны и очаровательные сине-фиолетовые цветы. Чего еще может пожелать садовник. Здесь вы найдете наши лучшие советы для Выращивание артишоков.
