Цветочные ростки: сбор, выращивание и уход

Помесь розы и капусты покоряет немецкие сады. Мы покажем вам, на что нужно обращать внимание при посадке, уходе и сборе цветочного ростка.

Хотите попробовать что-нибудь новенькое в огороде? Как насчет смеси розы и капусты, например? Если вы сейчас скажете, что его не существует, значит, вы еще не знаете Цветочного Ростка. Новая капуста из Великобритании по-прежнему является чем-то особенным в этой стране, но ее определенно стоит попробовать.

Модный овощ с мягким орехово-сладким вкусом уже распространился во многих странах Европы. В следующих разделах мы объясним вам, как лучше всего растут нежные соцветия и на что обращать внимание при их выращивании.

Происхождение и характеристики цветочного ростка

Цветочные ростки - это вид растений, относящихся к роду капустных (Brassica) и принадлежат к семейству крестоцветных (Brassicaceae). Британский овощевод Tozer Seeds проработал 15 лет, пока в 2010 году в британской розничной сети Marks & Spencer не было представлено новое творение капусты. По росту Цветочные рассады такие же брюссельская капуста очень похож, что неудивительно, так как это помесь розы и Капуста действует. Съедобные «розы» растут на стеблях высотой от 80 до 100 сантиметров в пазухах листьев. Однако, в отличие от брюссельской капусты, они не упакованы плотно, а образуют довольно рыхлые и скрученные соцветия. Они имеют высоту от 3 до 5 сантиметров и имеют цвет от зеленоватого до пурпурного, который варьируется в зависимости от сорта. Цветочный росток крепкий и довольно выносливый, поэтому в большинстве регионов Германии он легко может зимовать на открытом воздухе. Повредить соцветия можно только при очень низких температурах.

Краткое описание происхождения и характеристик цветочного ростка:

• Разведение из Великобритании
• Прочный, завод
• 3 - 5 см взъерошенные соцветия

Сорта цветочного ростка

Разнообразие разновидностей Flower Sprout все еще очень очевидно, поскольку это довольно новая порода. Вы можете найти или заказать семена цветочного ростка в Интернете или в специализированных садовых магазинах. Мы выбрали два сорта, которые рекомендуем для выращивания в саду:

• Petit Posy: Привлекательный новый сорт капусты красивого фиолетового цвета; нежные кочаны красно-зеленые или просто зеленые.
• Осенняя звезда: Некоторое сходство с разновидностью Petit Posy; однако цвет крошечной капусты намного зеленее.

Купить Цветочный Росток

Поскольку цветочные ростки по-прежнему являются большой редкостью, молодые растения сложно найти в классических садовых центрах, строительных магазинах или питомниках. Однако вы можете купить семена цветочного ростка, а затем отдать предпочтение своим растениям. Вы узнаете, как это лучше всего работает, в следующих нескольких разделах.

Растущий Цветочный Росток

Цветочный росток - это заядлые едоки, о которых необходимо должным образом заботиться. Правильное расположение, достаточное количество удобрений и полив играют в этом важную роль.

Правильное место для цветочного ростка

Цветочные побеги любят солнечные или частично затененные места и предпочитают стоять на глубоких, богатых гумусом почвах. Из-за длительного периода выращивания с большим ростом, достаточное количество питательных веществ необходимо для получения урожая с высоким урожаем. PH почвы также важен, особенно для Углекислая грыжаболезнь растений, передаваемая через почву, не распахнула дверь настежь. Оптимальные значения от 7 до 7,5.

Кончик: Если вы хотите выращивать соцветия капусты в саду надолго, вам нужен хороший севооборот. Цветочный росток после других родственников семейства крестоцветных, таких как брокколи (Brassica oleracea вар. курсив), цветная капуста (Brassica oleracea вар. ботритис) или Кольраби (Brassica oleracea вар. гонгилоды), выращивание не идеальное. Также крестоцветные овощи Сидеральные культуры, как Масляная редька (Rhaphanus sativus вар. олеиформный) или Рапсовый (Brassica napus) если вы хотите избежать болезней и вредителей капусты. Хорошо подходят для севооборота лук-порей (Allium porrum var. поррум), Лук (Allium cepa Cepa group), Фацелия (Phacelia tanacetifolia) или сладкой кукурузы (Zea Mays усл. сахарата).

В каком месте нужен Flower Sprout?

• Солнце до полутени
• Глубокие гумусовые почвы
• Значение pH от 7 до 7,5
• Севооборот: четырехлетний перерыв с крестоцветными овощами; Сладкая кукуруза, лук-порей и лук легко перевариваются.

Посеять и посадить цветочный росток

Если вы хотите заняться выращиванием собственных молодых растений, вы можете сделать это с конца марта в теплице или под шерстью в открытом грунте. Если у вас нет теплицы или флиса, вы можете разместить растения в солнечном месте на подоконнике. При температуре от 15 до 25 градусов семена без проблем начинают прорастать. Ящики для семян, заполненные спелой просеянной компостной почвой, подходят для посева в теплице. На расстоянии 5 х 5 сантиметров дыроколом сделайте ямки глубиной 1 сантиметр для семян. Поместите по два семени в каждую лунку и слегка присыпьте землей.

После того, как сформируются первые семядоли, растения можно отделять. Дважды проросшие семена можно пересаживать в собственные горшки. Это касается и предварительной обработки почвы на подоконнике. В период с последней недели мая до первой недели июня у растений уже сформировалось от 3 до 4 листьев, и они готовы к пересадке на их окончательное место.

Кончик: За две недели до посадки вы можете применить жидкое удобрение, такое как это, к растениям. Органическое удобрение для томатов и овощей Plantura поставка. Это делает ваши растения более устойчивыми к болезням и вредителям и обеспечивает богатый и ароматный урожай.

Для цветочных ростков необходимо пространство, поэтому между отдельными капустными растениями должно быть пространство. около 50 сантиметров и междурядье около 70 сантиметров планируется для выращивания на грядке буду. После посадки важно обильно полить, так как в первые четыре недели растения уже укоренятся примерно на 30 сантиметров вглубь земли. Чтобы никакие вредители капусты, такие как капустная моль или угольные совы, не нападали на растения, Вы можете с самого начала накрыть растения сетками для защиты от насекомых с размером ячеек 1,35 миллиметра крышка.

Как посадить цветочный росток

• Конец марта: предпосев в теплице или на подоконнике или прямой посев под флис.
• Глубина заделки: ок. 1 см
• Конец мая: Пересадка молодых растений.
• Расстояние между растениями: около 50 см.
• Расстояние между рядами: около 70 см.
• При посадке: обильно поливать
• Сетки для защиты от насекомых для отпугивания вредителей

Поддержание цветочного ростка: все о поливе и удобрении

Достаточное внесение удобрений и полив - это главное и конечная цель, так что сильнодействующий Flower Sprout может дать хороший урожай. Завод имеет высокий спрос на воду, поэтому важно обеспечить ее достаточное водоснабжение. Если садовая почва не очень хорошая, рекомендуем ее использовать. компост или Органическое удобрение улучшать. При использовании органических удобрений их следует внести в почву за две недели до посадки. Оплодотворение можно повторить через два месяца отстаивания. Наш идеально подходит для этого Органическое удобрение для томатов Plantura. Благодаря идеальному соотношению питательных веществ с долгосрочным эффектом он может полностью удовлетворить потребности цветочного ростка. Однако, по крайней мере, за 6 недель до сбора урожая больше не следует добавлять искусственные питательные вещества, так как в противном случае вкус будет сильно нарушен.

Можно ли размножить цветочный росток?

Даже если капуста (Brassica oleraceae var. Sabellica) и брюссельская капуста (Brassica oleraceae var. геммифера) оба принадлежат к семейству крестоцветных, в результате их скрещивания был получен совершенно новый сорт. Это делает Flower Sprout так называемым гибридным сортом, который невозможно воспроизвести самостоятельно в домашних условиях.

Собирать и хранить Цветочный росток

Сбор урожая может начаться с октября и проходить в несколько этапов до января, в зависимости от требований. Однако при более сильных морозах ниже -4 ° C растение следует накрыть флисом. Его собирают вручную, отламывая от стебля маленькие соцветия. Цветочный росток лучше всего хранить в ящике для овощей холодильника. Здесь он остается свежим около недели, но затем его следует употребить. Также важно, чтобы соцветия не находились слишком близко к созреванию фруктов и овощей, таких как Храните яблоки или помидоры, потому что они образуют созревающий газ, который быстрее увядает росток цветка. листья.

Ингредиенты и использование цветочного ростка

Цветочные ростки - это настоящие витаминные бомбы, которые можно есть как в сыром, так и в вареном виде. Будь то обжаренные, бланшированные, приготовленные на пару или вареные, миниатюрные кочаны готовы всего через несколько минут, не теряя своей консистенции или вкуса. Новичок используется в Brassica oleracea например, как теплый зимний салат или гарнир к сытным блюдам.

Цветочный росток - удачная помесь розы и капусты. Но этим двум видам капусты также есть что предложить по отдельности. Мы предоставим вам лучшее брюссельская капуста а также Сорта капусты до.