Выращивание капусты в горшках: для балконов и патио

Хотите свежих овощей, но нет огорода? Мы покажем вам, как можно легко выращивать собственную капусту на патио или балконе.

Это по преимуществу зимний овощ - в холодные дни почти ничто не может быть вкуснее полной тарелки. Капуста (Brassica oleracea var. Sabellica). Но капуста может сделать больше, чем просто восхитительный вкус: это настоящая бомба с витамином С, и ее относительно легко выращивать. Но что, если у вас не так много места? Нет проблем. Кале также можно без проблем выращивать в горшках, и она уместится на любом балконе или террасе, независимо от того, насколько они маленькие. Чтобы ваша капуста вскоре прорастала и для вас, мы покажем вам, что нужно учитывать для успешного выращивания в горшке.

1. Капуста в горшочке: выбор сорта

Нет отличий в капусте? Думал неправильно. На самом деле существует множество Сорта капусты, некоторые из которых сильно различаются по своим свойствам. Поэтому стоит заранее подумать, какой сорт лучше всего соответствует вашим потребностям. Сорта, которые остаются маленькими, такие как язык жаворонка, лучше всего выращивать в горшках. Но играют роль и другие критерии: зимостойкость, вкус и время сбора урожая - лишь некоторые из них. Если вам нравится очень необычный, вы также можете добавить немного цвета в кровать - такие сорта, как «Скарлетт» или «Редбор», варьируются от красного до фиолетового.

2. Капуста в горшке: подходящая почва

Для капусты очень важна правильная почва, особенно если она будет выращиваться в горшке. Поскольку капуста - один из сильных поедателей, рекомендуется обрабатывать почву органическими удобрениями. Это гарантирует хороший запас питательных веществ с самого начала. При выборе почвы также следует учитывать значение pH: в идеале оно должно составлять от 6,5 до 8. Если он находится внизу, можно просто добавить в землю немного извести, чтобы повысить pH. Предварительно удобренная органическая почва, такая как наша плантура без торфа. Органическая почва для помидоров и овощей идеально подходит для капусты, которая много ест, так как с самого начала обеспечивает ее питательными веществами.

3. Капуста в горшке: правильное место

Как зимний овощ капуста предпочитает быть немного холоднее. Так кого удивляет, что капуста не выносит палящего полуденного солнца? Частично затененное место, где капуста не подвергается воздействию полуденной жары, лучше всего подходит для выращивания капусты. Если капуста становится слишком горячей, она начинает стрелять и становится несъедобной. Кале также обычно без проблем растет в тени - просто нужно немного больше времени.

4. Капуста в горшке: растение капуста

Капусту лучше всего выращивать в большом горшке глубиной около 20 см и диаметром 30 см. В горшке следует выращивать только одно растение - поскольку капуста много ест, в противном случае растения спорили бы друг с другом о питательных веществах. Несколько растений могут развиваться только в очень больших горшках одновременно, потому что и здесь у каждого растения должно быть 30 см места до ближайшего соседа. Лучше всего выращивать несколько семян в помещении с середины мая, а самые сильные саженцы пересаживать в горшки позже. Если это слишком дорого для вас, вы также можете купить молодые растения в магазинах. Однако растения должны были попасть в горшок не позднее июня.

5. Капуста в горшке: полить и удобрить

Есть одна вещь, которую капуста совсем не любит: недостаток воды. Особенно летом вы можете наблюдать, как растут зеленые овощи. Соответственно, для оптимального роста капусте нужно много воды. Что еще хуже, вода в горшке испаряется быстрее, чем на открытой грядке. Поэтому, особенно в середине лета, следует регулярно проверять, нуждается ли капуста в воде. Как правило, если первый сантиметр почвы сухой, капусту следует полить.

Сильные листовые овощи также очень довольны удобрениями: лучше всего использовать в первую очередь органические удобрения через регулярные промежутки времени. Наш Органическое удобрение для томатов Plantura такое преимущественно органическое удобрение в форме гранул. Органическое удобрение с долгосрочным эффектом высвобождает питательные вещества в капусту в течение трех месяцев и обеспечивает ее всем необходимым на устойчивой основе.

6. Капуста в горшке: урожай

Сроки проведения Сбор капусты варьируется от разновидности к разновидности. Некоторые ранние сорта можно собирать уже в октябре, но в большинстве случаев желательно дождаться первых заморозков. Мороз увеличивает содержание сахара в капусте, она становится мягче на вкус. Вы можете разрезать листья капусты по отдельности острым ножом и собирать их по мере необходимости. Поскольку многие виды капусты чрезвычайно выносливы, их можно собирать практически всю зиму.

7. Капуста в горшке: держи

Если вы хотите наслаждаться своей капустой не только зимой, но и летом, вам нужно как-то сделать ее прочной. Большинство людей сразу думают о кипячении. Хотя этот метод имеет большое преимущество в том, что капуста имеет очень долгий срок хранения, к сожалению, многие витамины и питательные вещества также теряются. Морозильная камера лучше всего подходит для хранения капусты. Измельченная, сваренная в подсоленной воде в течение двух-трех минут, а затем замороженная, капуста хранится не менее года и остается здоровой.

Капусту можно не только хорошо выращивать в горшках: мы предоставим вам лучшее Овощи для горшечных культур до.