Горох выращивают тысячи лет. Мы расскажем вам о происхождении, происхождении и истории этого полезного овоща.
Большинство из нас покупают горох (Pisum sativum) предположительно в супермаркете, где их в основном можно найти в банках или на полке морозильной камеры. Наверное, мало кто знает, что горох - настоящий традиционный овощ. Потому что горох - одна из старейших культур, которые до сих пор выращивают в больших масштабах. Есть археологические открытия, которые предполагают, что горох был найден у людей еще в 10 000 году до нашей эры. Chr. был выращен. Однако очень сложно сравнивать нынешний горох с находками дикого гороха из прошлого. Однако можно предположить, что из-за своего широкого распространения в Европе горох был уже от 7000 до 8000 лет до нашей эры. Chr. культивировалась. Различные раскопки в Анатолии, на Кипре и в Болгарии, похоже, доказывают, что люди очень долгое время питались маленькими зелеными шариками.
Происхождение и характеристики питательных бобовых культур
Истоки гороха - восточные регионы, и он всегда использовался в пищу людям и животным. В настоящее время белковые бобовые растения заделывают на поверхность земли с помощью специальных автоматических сеялок. Особые свойства гороха приносят изобилие жизни на пахотные земли, потому что его особая способность связывать азот в значительной степени поддерживает качество почвы. Это важная причина, по которой горох часто выращивают в качестве так называемых предпосевных культур, чтобы можно было выращивать картофель или зерновые после сбора урожая.
Горох: все еще очень популярен сегодня.
Ассоциация сохранения разнообразия сельскохозяйственных культур, базирующаяся в Германии. В. (VEN) выбрала горох овощем года в 2009 году. С 19 В 19 веке горох стал постоянным украшением тарелок различных европейских стран. Кроме того, многие правительства используют его в качестве запасного средства снабжения на случай возможных стихийных бедствий, чтобы покрыть снабжение собственного населения.
Бобовые растения обычно лучше всего растут в умеренном климате. Основной страной выращивания гороха является Канада, которая производит около 30% мировых посевов. Сейчас бесчисленное множество Сорта гороха, среди самых известных Душистый горошек, которые также часто называют императорским горошком или сахарным горошком. Самые большие районы выращивания расположены здесь, во Франции, Нидерландах, Германии, Испании, а за пределами Европы - в Замбии в Африке и в Перу в Южной Америке. В странах с высоким уровнем бедности горох является одним из важнейших продуктов питания. Помимо риса, мелкие бобовые являются действительно питательной и жизненно важной частью повседневного питания в этих регионах мира.
Информация о том, как Посадка гороха в саду, можно найти в нашей специальной статье.
