Выращивание остроконечной капусты в собственном саду: мы представляем подходящие сорта и даем советы и рекомендации от посева, ухода и удобрения до сбора урожая.
Принадлежащий капуста (также известная как остроконечная капуста) является близким родственником капуста белокочанная (Brassica oleracea var. capitata). Особенность этого представителя капусты - очень нежные листья. Однако такая хрупкая структура капусты отрицательно сказывается на сроках ее хранения. Поэтому остроконечную капусту можно хранить не более недели, в зависимости от ее сорта. Однако нежную капусту, завернутую во влажную ткань, можно несколько дней хранить в холодильнике, не теряя при этом поклевки. Хрустящие капустные листья особенно популярны при приготовлении салатов из сырых овощей, овощных закусок, а в некоторых регионах также для сытной капустной лапши. Остроконечные кочаны ценятся гурманами за высокое содержание витаминов и минералов, а также за низкую калорийность. Еще одно преимущество - легкая усвояемость по сравнению с другими сородичами. Для садоводов-любителей выращивание остроконечной капусты целесообразно, потому что это очень простое в уходе растение, которое дает свежие кочаны в начале сезона садоводства.
Выращивание остроконечной капусты - так поэтапно работает:
- Выберите подходящий сорт. Некоторые рекомендации для Сорта остроконечной капусты мы собрали для вас:
- Сорта со сроком сбора урожая с конца мая:
- Первые плоды: как следует из названия, это очень ранний сорт; быстрый рост, идеально подходит для выращивания весной; с января саженец высаживают и в марте пересаживают в сад.
- Урожай с сентября:
- Толерантный к карафлексу (F1): остроконечные головы массой 1-2 кг; вкус очень нежный; хрустящие листья особенно рекомендуются для приготовления салатов из сырых овощей.
- Калибос: красивое сочетание острого и Красная капуста с красивыми красновато-фиолетовыми кочанами, которые могут весить около 1 кг; однако срок хранения этого вида капусты очень ограничен.
- Другие морозостойкие сорта:
- Идеал Хильда: высокая урожайность; чрезвычайно устойчив к морозам; рекомендуется ранний посев.
- Сорта со сроком сбора урожая с конца мая:
- Если вы хотите собрать урожай «ранней капусты» на своем огороде в мае, то сеять нужно в январе. Лучше всего для этого подойдет светлый подоконник.
- Солнечные клумбы особенно хороши для нежных растений капусты. Приемлемо и несколько затененное место, но урожай будет значительно лучше, если остроконечная капуста сможет дольше находиться на солнце. Рыхлая почва, также немного суглинистая с достаточным количеством питательных веществ, ценится этим заядлым едоком. Если почва в саду песчаная, перед посадкой можно улучшить дупло компостом, навозом и роговой стружкой.
- При посадке убедитесь, что места достаточно, мы рекомендуем около 40-80 см. Саженцы обязательно нужно защитить от мороза на ночь накидкой из флиса. Предпочитаемые ранние растения капусты появляются на улице в начале марта. Более поздние сорта можно высаживать в саду в мае или июне.
- Во время фазы роста следует регулярно рыхлить почву вокруг растения мотыгой. Острокочанная капуста - одно из пропашных растений: регулярное рыхление почвы способствует росту и урожайности.
- Поливать нужно регулярно в засушливые летние периоды. Его удобряют удобрениями с повышенным содержанием азота и калия, такими как наша Plantura. Органическое удобрение для томатов. Наш совет: не используйте удобрения по крайней мере за месяц до начала сбора урожая, так как это придает остроконечной капусте сернистый вкус.
- Ранние сорта остроконечной капусты при раннем посеве могут принести первые хрустящие кочаны с вашего собственного огорода уже в конце мая. Позднеспелые сорта можно собирать до осени.
Важный совет: Местонахождение остроконечной капусты нельзя больше использовать для выращивания капусты в течение как минимум четырех лет. Это необходимо для противодействия заболеваниям.
Кочанная капуста очень похожа на эту капуста белокочанная связанные с. О том, как вырастить это растение в собственном саду, вы узнаете из нашей специальной статьи.
