Глубокий синий сорт винограда Изабелла впечатляет своим характерным вкусом лесных ягод. Сорт идеально подходит для производства розового вина, а также столового винограда.
Прочный и устойчивый к болезням виноград Изабелла впечатляет ароматом лесных ягод и широким спектром возможностей обработки. Здесь мы покажем, откуда берется старый сорт винограда и как вы выращиваете виноград Изабелла в собственном саду.
содержание
- Изабелла виноградная: профиль
- Происхождение и история
- Вкусовые качества и характеристики сорта винограда «Изабелла»
- Особенности выращивания столового винограда и ухода за ним
- Сбор и переработка винограда Изабелла
Изабелла виноградная: профиль
| фрукты | Стол и виноград, средние - большие, овальные, темно-синие |
| вкус | Ярко выраженный «лисий тон» (аромат клубники) |
| Время сбора урожая |
Середина-поздно |
| Вигор | Сильный рост |
| климат | Солнечное, теплое, только южное лицо |
| Болезни и вредители | Устойчив к филлоксере и мучнистой росе. |
| Чувствительность к морозу | Небольшое количество |
Происхождение и история
Виноград Изабелла родом из США и известен с 1816 года. Во второй половине 19-го В начале 1900-х годов большинство европейских сортов винограда потерпели серьезный неурожай из-за их восприимчивости к филлоксере. Поскольку сорт Изабелла, который выращивают в США, устойчив к этому вредителю, сорт быстро распространился в Европе. Даже сегодня его можно найти здесь практически повсюду. Виноград Изабелла также произрастает в австрийском Бургенланде и используется там для производства местного вина Ухудлер.
Почему запрещен сорт винограда Изабелла? Прежде всего: частное выращивание винограда Изабелла разрешено и не связано с какими-либо юридическими трудностями.
Но почему вообще возникает вопрос о запрете на виноград Изабелла? В отличие от большинства культурных сортов винограда, виноград Изабелла является прямым производителем. Он не был привит, что означает: он растет на собственном корне и не был привит на другой субстрат. Сорта отечественных производителей находятся в Европе с 20-го века. Запрещен с 20 века по сей день, чтобы предотвратить заражение филлоксерой. С тех пор европейские сорта пришлось переработать на американских, устойчивых к филлоксере основаниях. Поскольку сорт Изабелла является американским прямым переносчиком, он в любом случае устойчив к вредителям. Тем не менее, официально он все еще подпадает под исторический закон, что является препятствием, особенно при коммерческом выращивании. Разрешено частное выращивание винограда Изабелла.
Из-за интенсивного вкуса лесных ягод виноград Изабель сильно отличается по вкусу от европейских сортов винограда. Долгое время качество сорта считалось худшим из-за присущих ему вкусовых качеств. Сегодня вина из винограда сорта Изабелла пользуются все большей популярностью среди ценителей вин.
Вкусовые качества и характеристики сорта винограда «Изабелла»
Характерный вкус винограда Изабелла в винных кругах называют «лисьим тоном», который сильно напоминает лесные ягоды. Вот почему этот сорт винограда часто называют клубничным виноградом «Изабелла».
Виноград Изабелла содержит косточки. Ягоды некрупные, овальные, сильно матовые. Толстая темно-синяя кожица окружает желеобразную розовую мякоть. Из винограда можно делать розовые и столовые вина.
Особенности выращивания столового винограда и ухода за ним
Поскольку сорт Изабелла обладает очень хорошей морозостойкостью, его также можно выращивать в более прохладных регионах. Стена дома на юг или что-то подобное предлагает оптимальные условия. Как и в случае со всеми сортами винограда, место с хорошей циркуляцией воздуха является преимуществом для быстрого высыхания фруктов и предотвращения таких заболеваний, как серая гниль и мучнистая роса на вине. Если виноградной лозе предлагается такое место, никаких мер против мучнистой росы и филлоксеры не требуется, а виноград Изабелла также очень устойчив к другим грибковым заболеваниям.
Кстати: Поскольку сорт винограда «Изабелла» растет на собственных корнях, его очень легко размножать черенками или грузилами. Как это вегетативное размножение работает, подробнее вы можете прочитать в нашей соответствующей статье.
Почва должна быть глубокой и проницаемой для глубоко укоренившейся лозы. У нее Посадка виноградной лозы Весной или поздней осенью рекомендуется рыхлить субстрат и вносить удобрения, чтобы молодняк имел оптимальные стартовые условия. Важной мерой ухода является ежегодная обрезка виноградной лозы, чтобы виноград оставался здоровым, компактным и продуктивным. Интенсивный рост сорта винограда «Изабелла» можно хорошо контролировать, используя метод средней обрезки. Регулярное и адаптированное внесение удобрений также является одной из важных мер обслуживания и включено в нашу специальную статью для Удобрение виноградной лозы точно объяснил.
Кончик: Сорт винограда «Изабелла» - это мощный сорт с заметно длинными усиками, его также можно выращивать как перголу. Сучковатые побеги выглядят привлекательно даже зимой, а плоды свободно свисают в конце лета.
Сбор и переработка винограда Изабелла
Виноград Изабелла содержит достаточно сахара для прессования вина. Виноград Изабелла особенно хорошо зарекомендовал себя для производства розовых вин. Но с его сладким ягодным ароматом этот сорт также нашел свое применение в столовом винограде для употребления в свежем виде. Виноград Изабелла отлично подходит для приготовления тортов, желе, чатни и сока. С начала августа до середины октября плоды созревают неравномерно, и их можно собирать понемногу, что особенно важно для употребления в свежем виде.
Чтобы не слишком много вкусных ягод от садоводов во время сбора урожая. быть съеденным, гордому владельцу виноградной лозы иногда приходится сталкиваться со всевозможными заинтересованными сторонами проталкивать. Мы поддержим вас и объясним, как это сделать Виноград против птиц и ос защищает.