Нарезать, размножить и сажать ягоды джоста

Ягода Йоста - один из самых молодых сортов ягод, который без особых проблем можно выращивать в любом саду в мягких условиях. У нас вы узнаете все о правильной посадке, уходе и использовании.

Как выглядит ягода джоста? Какие условия ставит на локацию? Когда нужно срезать так называемую ягодку и можно ли ее размножить самостоятельно? Мы дадим вам ответы и лучшие советы по поводу ягод кокоса.

Ягода хоста: происхождение и характеристики

Джоста Берри (Ребра Икс нидигролария) была выведена несколько раз: в 1922 году в Мюнхеберге, в середине 1950-х годов в Дрезден-Пильниц и параллельно в третий раз в Кельн-Фогельсанге. Селекционеры иногда использовали разные породы в качестве родителей, но все они называли результат Josta ягодой или ягодой кокоса. На самом деле разные виды гибридов похожи: все они стоят между своими родителями, черной смородиной (

Ribes nigrum) и крыжовник (Ribes uva-crispa), а также некоторые связанные с ним виды диких животных. Ягода джоста также известна под такими названиями, как смородина, ригатце или йоглюк. Как и родительские растения, эта особая ягода принадлежит к семейству крыжовниковых (Grossulariaceae).

Их типичные свойства напоминают смесь черной смородины и крыжовника: куст ягод джоста вырастает около 2 м в высоту и такой же ширины. без шипов и позволяет созревать фруктам, которые выглядят как негабаритная черная смородина или маленький крыжовник с полупрозрачной, глубокой черно-фиолетовой кожицей Посмотрите. Новые побеги возникают либо у основания, либо на средней высоте. Их трехлопастные округлые и зубчатые листья также напоминают об их семейной принадлежности. Однако вы тщетно будете искать типичный запах черной смородины. Цветки, похожие на крыжовник, по отдельности или парами на коротких побегах на многолетней древесине, появляются в период с апреля по май ярко-пурпурными. Цветы самооплодотворяются: для оптимального удобрения вам не понадобится второй сорт в этом районе.

Самые вкусные сорта ягод джоста

Даже если ягода кокоса появилась на свет недолго, за последние годы смогли утвердиться некоторые сорта с разными свойствами:

• Jostabeere ˈJostaˈ: Самый известный сорт отличается сильным, довольно прямостоячим ростом. Плоды созревают с конца июня, имеют кисло-сладкий вкус с сильным ароматом. Очень хорош на вкус в сыром виде, а также в качестве варенья или киселя. Устойчив к смородиновому клещу, мучнистой росе крыжовника, столбчатой ​​ржавчине и болезни листопада.
• Jostabeere ˈJochelineˈ: Сорт с поздним началом цветения и более поздним созреванием, плоды которого имеют интенсивный аромат смородины. Подходит для мест с повышенным риском заморозков. Слаборастущий куст с высокой восприимчивостью к мучнистой росе и столбчатой ​​ржавчине, мало подвержен заражению черносмородиновым клещом.
• Jostabeere ˈJograndaˈ: Маленький, очень крепкий сорт с поздним сроком созревания, крупные ягоды. Цветет поздно и поэтому особенно подходит для мест с повышенным риском заморозков. Менее подвержены мучнистой росе, столбчатой ​​ржавчине и смородиновому клещу.
• Jostabeere ˈJostineˈ: Очень сильнорослый сорт с довольно прямостоячим ростом и ранним цветением с одновременным средним созреванием ягод. Довольно низкий урожай с более мелкими ягодами с особенно интенсивным ароматом. Устойчив к мучнистой росе, столбчатой ​​ржавчине и смородиновому галловому клещу.
• Jostabeere ˈRiköˈ: Венгрия, сильнорослый, крепкий сорт с относительно крупными ягодами. Более высокая подверженность мучнистой росе и столбовой ржавчине. Нет проблем со смородиновым галловым клещом.

Посадка ягод кокетки: место и порядок действий

По выращиванию ягода джоста во многом схожа с черной смородиной. Самое главное - выбрать правильное место, чтобы куст рос оптимально. Место с большим количеством солнца является благоприятным для созревания фруктов, но следует избегать ветреных и морозных мест. В местах с повышенным риском заморозков существует риск того, что раннее цветение не будет опыляться и возникнет просачивание. Ягоды джоста «Йогранда» и «Йохелин» особенно подходят для таких мест, так как цветут относительно поздно. Отдельные подходы к цветку отталкиваются, потому что они не опылялись насекомыми. Даже когда плод наелся, ягода Джоста чутко реагирует на ветер. Требования к субстрату ниже: среднетяжелая, богатая гумусом, богатая питательными веществами и слегка кислая почва уже предлагает оптимальные условия.

Лучшее время для посадки ягоды джоста - поздняя осень, когда она лишится листьев. Ямку для посадки следует выкопать на расстоянии 2–3 м от других растений, чтобы ягоды йоста оставались достаточно места для здорового роста. Размер посадочной ямы всегда зависит от размера корневого комка высадки, и его следует вырыть примерно в два раза больше, чем корневой ком. Затем растение можно посадить, а посадочную ямку заполнить почвой. Ягоды Josta следует сажать примерно на такую ​​же глубину, как раньше в горшке, но ягоды Josta также можно сажать немного глубже. Сразу после посадки следует выбрать от трех до пяти самых сильных побегов в качестве основных и оставить на кусте. Оставшиеся побеги полностью вырезают, а выбранные основные побеги ягоды хоста укорачивают примерно до 30-40 см, или двух-трех глазков. Наконец, растение следует тщательно полить, чтобы обеспечить хороший контакт с почвой и, как следствие, здоровый рост.

Резюме: Посадка ягод хоста:

• Лучше всего высаживать ягоду джоста поздней осенью, как только она лишится листьев.
• Убедитесь, что растения находятся на расстоянии 2 - 3 м от других растений.
• Выкопайте посадочную яму, которая в два раза больше корневого кома.
• Поместите ягоды джоста в посадочную ямку и засыпьте землей.
• Выберите 3-5 самых сильных побегов в качестве основных и обрежьте оставшиеся побеги близко к земле.
• Укоротите основные побеги примерно до 2–3 глазков или 30–40 см в длину.
• Тщательно полейте растение.

Посадите ягоды джоста в кадку: Если у вас нет огорода, ягоды кокоса можно выращивать в кадке на балконе или террасе. Поскольку у растения неглубокий корень, следует выбирать достаточно большую кадку из-за широкой корневой системы. Почва, богатая азотом, выгодна для выращивания в горшке, так как молодое растение оптимально снабжается с самого начала и может развиваться здоровым образом. Ягоды джоста также имеют более высокие потребности в азоте, чем другие мягкие фрукты. Например, наш богатый питательными веществами Органическая почва для томатов и овощей Plantura Благодаря высокому содержанию компоста он содержит все важные питательные вещества, в которых изначально нуждаются молодые растения. необходим после посадки и в то же время, благодаря содержащимся в нем кокосовым волокнам, способен удерживать много воды сохранить. Лучше всего покрыть поверхность почвы слоем мульчи, чтобы сохранить влагу в почве.

Правильный уход

С помощью нескольких простых движений ягоду Josta можно легко переносить в течение всего года. Правильное снабжение водой и питательными веществами особенно важно. Но также не следует пренебрегать обрезкой и борьбой с вредителями, чтобы растения оставались здоровыми и продуктивными.

Полив и удобрения

Тщательный полив почвы особенно важен во время продолжительной засухи для получения равномерного урожая. Почва не должна пересыхать между поливами, а должна оставаться как можно более равномерно влажной. Применяя Слой мульчи Из обрезков газонов, компоста, сосновой коры или опавших листьев испарение можно уменьшить, чтобы почва оставалась более равномерно влажной. Наш Органическая сосновая кора Plantura например, медленно разлагается, поэтому повторно мульчировать не приходится. Сосновая кора, полученная экологически чистыми методами, еще долгое время выглядит привлекательно в постели.

Чтобы сохранить питательные ресурсы почвы, внесение удобрений необходимо не позднее, чем через два года после посадки из-за высокой потребности ягоды джоста. Рекомендуется использование органических удобрений длительного действия, которые обеспечивают растение питательными веществами на протяжении всего вегетационного периода. Ягоды хоста чувствительны к хлору и имеют повышенную потребность в калии для здорового развития плодов. Из-за раннего роста первое удобрение провести в начале февраля. Для этого мы рекомендуем использовать в первую очередь органические удобрения с медленным высвобождением, такие как наши. Органическое универсальное удобрение Plantura. Он особенно бережно относится к растениям, почве и садовым животным и состоит из натурального сырья. Это активно экономит ресурсы и, по сравнению с минеральными удобрениями, экономит энергию во время производства.

Нарезать ягоду джоста

Обрезка растения является частью регулярного ухода за полностью выросшей ягодой джоста. Как только кустарнику из ягод жоста исполняется около четырех лет, старые побеги можно начинать с острого. Секатор можно отвести близко к земле, чтобы было только шесть-восемь сильных основных побегов. оставаться. Многолетние побеги особенно важны для плодоношения и должны оставаться на растении, а слишком старые ветви можно без колебаний обрезать. При прореживании удаляют старые побеги с серой корой, чтобы оставшимся на кусте побегам было не более трех лет. К тому же слабые ветки можно удалять каждый год. Лучшее время для этого - сразу после сбора урожая или, в качестве альтернативы, в конце зимы, непосредственно перед началом новых бутонов.

Подсказка: В отличие от других кустов смородины, ягодку не обязательно ежегодно обрезать, так как она развивает свои плоды на коротких побегах на многолетней древесине. Однако ежегодная обрезка дает хороший урожай и облегчает сбор урожая.

Разрежьте стандартный ствол ягоды джоста: Для высоких стволов Jostabeer важен правильный крой для поддержания формы. Сначала следует обрезать все свисающие ветки, а также прямые, голые ветки. Для эстетики высокого ствола все выступающие ветви также должны быть укорочены, чтобы они заканчивались равномерно с другими ветвями. Чтобы разрезать высокий ствол Jostabere, вы всегда должны быть уверены, что у вас есть острые и чистые секаторы, чтобы свести к минимуму риск заражения.

Резюме: уход за ягодами джоста

• Поливайте ягоду джоста во время роста, чтобы почва всегда была слегка влажной.
• Слой мульчи может улучшить климат почвы и уменьшить испарение.
• Удобряйте ягоды джоста не позднее чем через 2 года высококачественными удобрениями для длительного использования, такими как наши. Органическое универсальное удобрение Plantura.
• Растение следует прореживать после сбора урожая или перед началом вегетации в конце зимы: побеги должны быть 1, 2 или 3 года, более старые побеги удаляют у земли.

Ягоды хосты не плодоносят и не цветут

Если ягода джоста не плодоносит или не цветет, причин может быть несколько. Часто это имеет следующие причины:

• Только что посаженный: В год после посадки у ягод джоста часто нет ни цветов, ни плодов - не стоит паниковать, куст уже в следующем году зацветет и даст плоды.
• Поздние заморозки: Если во время чувствительной фазы цветения произошли поздние заморозки, возможно, цветы замерзли и Поэтому жостабир не выносит - как только объявляют о заморозках, жостабир следует накрывать шерстью или хворостом. быть защищенным.
• Отсутствие опыления: Если погода слишком холодная, может случиться так, что опылители, такие как пчелы и шмели, не летают или летают мало, и ягоды йоста не опыляются.
• Неправильное местоположение: В слишком темном или слишком ветреном месте ягода джоста плохо растет и не дает цветков или плодов - вам следует пересадить ягоду джоста.

Распространенные болезни и вредители

В целом ягоды джоста очень крепкие и поражаются болезнями и вредителями только в очень редких случаях. Большинство сортов так же устойчиво к таким болезням, как мучнистая роса крыжовника и опадание листьев, как и к смородиновому клещу. Заразить ягоды джоста может только тля, но если заражение слабое, их можно смыть с растения струей воды. Если заражение сильнее, эта статья поможет вам найти способы добиться успеха. Борьба с тлей.

Если у ягод Josta появляются желтые листья, это обычно связано с чрезмерным внесением удобрений или слишком высоким содержанием хлоридов в удобрении. В этом случае внесение удобрений следует приостановить на более длительный период времени и использовать в основном органические удобрения.

Размножайте ягоды джоста

В принципе, ягоды джоста можно размножать двумя способами: черенками и грузилами. Мы хотели бы вкратце представить вам оба варианта:

Размножайте ягоды джоста черенками: Ягоды хоста довольно легко размножаются черенкованием. В период с сентября по апрель от куста можно вырезать куски однолетней древесины длиной около 15 см. Сильные, здоровые побеги с внешней стороны особенно подходят в качестве черенков, потому что они получили много света во время своего развития и не сильно вырастают в длину должен был. Затем черенки можно наполовину положить в емкость, наполненную землей, и тщательно залить. Здоровое формирование корней у черенков может быть достигнуто за счет использования высококачественной семенной почвы, такой как наш Plantura. Органические травы и посевная почва можно стимулировать, так как специально сниженное содержание питательных веществ дополнительно стимулирует рост корней и, таким образом, обеспечивает жизнеспособность растений. Кроме того, мы не используем торф в почве для выращивания, что не наносит вреда окружающей среде. В теплом и ярком месте с температурой от 12 до 16 ° C черенки могут окончательно укорениться, прежде чем их посадят в следующем году.

Размножайте ягоды джоста, опуская их: Еще один простой способ размножить ягоды джоста - использовать грузила. Для этого отдельные побеги лучше всего вывести на землю по дуге в начале вегетации весной. примерно на 30-50 см ниже кончика побега, положив на землю камень, кусок дерева или проволоку. фиксированный. Затем побег можно засыпать землей. К осени грузило укореняется и начинает снабжать себя водой и питательными веществами. Затем грузило отделяют от материнского растения и высаживают отдельно.

Подсказка: Если корка затонувшего выстрела слезится, это не проблема. Особенно быстро у раны образуются корни.

Собирать ягоды джоста

Сбор раннеспелых сортов можно начать примерно в середине июня. Однако важно следить за тем, чтобы не все плоды собирались с куста одновременно, так как они созревают только один за другим. Период сбора урожая ягод Йоста длится несколько недель. Ягоды хоста особенно хорошо растут на кустах, поэтому их нужно собирать осторожно, чтобы не повредить растение. Поэтому лучше всего собирать их по отдельности и вручную.

Ингредиенты и использование ягод джоста

Ягоды хоста по вкусу похожи на черную смородину, но намного слаще. Ягоды можно есть сырыми или обработанными. Особой популярностью пользуются джемы и желе из джостабера, а также шнапс, ликеры и соки из жостабера. Ягоды хоста очень легко заморозить или консервировать, чтобы потом съесть или обработать. Собранные ягоды джоста можно хранить недолго, поэтому их следует использовать как можно быстрее. Однако после полного созревания они могут оставаться на кусте в течение двух-трех недель без потери качества и порчи.

Насколько полезны ягоды джоста? Ягоды хоста содержат много витамина С. Согласно исследованиям, суточная потребность в витамине С может быть покрыта 100 г свежих ягод джоста. Если ягоды варят или перерабатывают в варенье Josta, большая часть витамина C теряется. Ягоды также богаты минералами, такими как кальций, калий, магний и натрий. Также говорят, что они обладают антиоксидантным действием.

Ваше сердце бьется за необычные ягоды? Тогда также прочтите нашу статью о посадке, обрезке и уходе за экзотикой. тутовое дерево.