Полосатый томат для бифштекса ˈChocolate Stripesˈ впечатляет не только своим внешним видом, но и восхитительным вкусом. Узнайте все о томате «Шоколадные полоски» здесь.
Полосатые помидоры для бифштекса, такие как «шоколадные полоски», редко встречаются и придают цвет каждой тарелке и ложке. В этом портрете мы представляем сорт томата «Шоколадные полоски» и даем советы по успешному разведению и богатому урожаю томата «Бифштекс».
"Содержание"
- Помидор Cholocate Stripes: профиль
- История и происхождение помидора бифштекс
- Свойства и вкус томата «Шоколадные полоски»
- Особенности выращивания и ухода
- Сбор и использование «Шоколадных полосок»
Помидор Cholocate Stripes: профиль
| фрукты | говяжий томат; темно-красный с зелено-коричневыми полосами |
| вкус | сладкий, ароматный, слегка кисловатый |
| время созревания | среднепоздний |
| рост | Помидор палочный, до 2 м |
| место нахождения | Теплица, туннель из фольги, охраняемая открытая площадка, ведро |
История и происхождение помидора бифштекс
Сорт томата «Шоколадные полоски» был выведен и создан американцем Джоном Сигелом из Огайо. в начале 2000-х путем скрещивания ˈShimmeig Cregˈ с розовым Помидор бифштекс. В период с 2006 по 2007 год новый сорт поступил в банк семян Seed Savers Exchange (SSE) через Al Anderson, ассоциацию по передаче и сохранению устойчивых к семенам сортов. ˈChocolate Stripesˈ сразу же получил награду за один из трех лучших вкусов на мероприятии Carmel TomatoFest в том же году и в следующем году. В Европе американский сорт медленно, но уверенно завоевывает позиции и пользуется все большей популярностью.
Свойства и вкус томата «Шоколадные полоски»
ˈChocolate Stripesˈ растет как крепкий томат-палочка высотой до 200 см. Летом после опыления развиваются томаты с плоской верхушкой размером от 7 до 10 см. Сорт созревает в середине-конце августа и может собираться непрерывно до конца октября. При созревании плод приобретает темно-красный цвет с зелено-темно-коричневыми полосами и весит в среднем 200 грамм.
Вкус томата «Шоколадные полоски» сладкий и ароматный с легкой кислинкой. В целом, томат бифштекс предлагает хороший баланс сладости и кислотности, а также пряный, землистый аромат, который характерен для многих более темных сортов томатов, таких как ˈЧерная сливаˈ, является типичным. «Шоколадные полоски» — устойчивый к семенам сорт томатов: поэтому его можно повторно размножать, используя собственные семена. Подробное руководство по Получение семян томатов и их хранение можно найти в нашей специальной статье.
Особенности выращивания и ухода
ˈChocolate Stripesˈ идеально подходит для выращивания в теплой теплице или туннеле. Если сорт будет выращиваться на открытом воздухе, требуется защита от дождя и теплое место. Сорт ненадежно созревает в слишком незащищенных местах, которые осенью быстро остывают - это снижает урожайность. «Шоколадные полоски» можно выращивать в большом ведре на теплом балконе или террасе. Молодые растения можно высаживать в теплицу с начала мая и в открытый грунт и на балкон с середины мая после последних заморозков ледяных святых.
Для этого сначала выкопайте глубокую посадочную яму или заполните горшок емкостью не менее 10–15 литров примерно на треть богатой питательными веществами почвой, такой как наша. Органическая почва для томатов и овощей Plantura. В отличие от многих других почв для горшечных культур, он вообще не требует торфа и сохраняет доступную для растений воду благодаря высокому содержанию компоста. Поместите рассаду помидоров так, чтобы была видна только верхняя часть растения. В ближайшие дни под землей вдоль побега быстро образуются новые корни, которые могут снабжать растение томата водой и питательными веществами. Удалите все глубоко сидящие листья, которые в противном случае исчезли бы под поверхностью почвы, и заполните посадочную яму или ведро субстратом. Слегка прижмите почву вокруг, а затем обильно полейте. Кроме того, «Шоколадные полоски» должны быть хорошо закреплены и перевязаны палочкой.
Как томат для бифштекса, ˈChocolate Stripesˈ приносит большие, тяжелые плоды, и поэтому его следует тщательно и регулярно прищипывать. Кроме основного побега, на томатах бифштекс можно оставить глубоко сидящий боковой побег. Если это также хорошо закреплено и привязано, «Шоколадные полоски» также приносят свои вкусные плоды на этом побеге. Все более высокие пазушные побеги необходимо регулярно удалять, чтобы они не отнимали у растения слишком много энергии для плодоношения. В противном случае на этих более тонких боковых побегах тоже быстро образовались бы цветы и плоды, но что? замедляет развитие всех плодов на растении и, таким образом, приводит к образованию мелких, поздно созревающих плодов приводит. Поэтому эти слишком слабые всходы удаляют как можно быстрее после их появления.
Растения помидоров имеют высокую потребность в питательных веществах, они относятся к так называемым интенсивным потребителям. Удобрение с июня органическим жидким удобрением, таким как наше. Органическое удобрение для томатов и овощей Plantura, вносит необходимое пополнение запасов азота, калия и Co. Примерно раз в неделю добавляйте от 15 до 25 мл на 5 литров поливной воды и удобряйте таким же образом при поливе растений. Питательные вещества достигают корней напрямую и поэтому могут быстро помочь даже в случае острых симптомов дефицита.
Сбор и использование «Шоколадных полосок»
С августа созревают первые плоды ˈChocolate Stripesˈ. Они слегка поддаются при нажатии пальцем и таким образом показывают, что ароматная мякоть внутри уже съедобна. «Шоколадные полоски» в виде томатов, которые можно нарезать ломтиками, идеально подходят для употребления в свежем виде с закусками или в качестве гарнира. Салат, но также может быть хорошо обработан, и его хороший вкус в супах или соусах будет преимуществом. приносить.
По некоторым сортам не так просто определить, когда плод действительно созрел. Особенно неприметные, но очень ароматные. зеленые сорта томатов выбить из колеи некоторых садоводов-любителей. Мы знакомим вас с лучшими сортами и даем советы, как легко определить, что такой томат созрел.