Цветочные ростки: сбор, выращивание и уход

Помесь брюссельской и листовой капусты завоевывает немецкие сады. Мы покажем, что вы должны учитывать при посадке, уходе и сборе цветочного ростка.

Хотите попробовать что-то новое в огороде? Как насчет смеси брюссельской капусты и капусты, например? Если вы сейчас говорите, что его не существует, значит, вы еще не знаете Цветочного Ростка. Капустная новинка из Великобритании по-прежнему является чем-то особенным в этой стране, но ее определенно стоит попробовать вырастить.

Модный овощ с мягким орехово-сладким вкусом уже распространился по многим европейским странам. В следующих разделах мы объясним, как лучше всего растут нежные соцветия и на что следует обратить внимание при их выращивании.

Происхождение и свойства цветочного ростка

Цветочные побеги — вид растений рода Коля (Kohl).Брассика)и относятся к семейству крестоцветных (крестоцветные). Британский селекционер Tozer Seeds работал в течение 15 лет, пока в 2010 году новое творение капусты не отпраздновало свою премьеру в британском ритейлере Marks & Spencer. Цветочные ростки дем брюссельская капуста очень похожи, что неудивительно, так как это нечто среднее между розой и Кале действует. Съедобные «розы» растут в пазухах листьев на стеблях высотой от 80 до 100 сантиметров. Однако, в отличие от брюссельской капусты, они не плотно и плотно упакованы, а образуют довольно рыхлые и скрученные соцветия капусты. Они имеют размер от 3 до 5 сантиметров и имеют цвет от зеленоватого до фиолетового, который варьируется в зависимости от сорта. Цветочный росток крепкий и довольно выносливый, поэтому он может легко перезимовать на открытом воздухе в большинстве районов Германии. Соцветия могут быть повреждены только при очень низких температурах.

Резюме Происхождение и свойства цветочного ростка:

• Разведение из Великобритании
• Харди, растение
• гофрированные соцветия 3-5 см.

Сорта цветочных ростков

Разнообразие сортов Флауэр Спраут еще очень ясно, так как это довольно новая порода. Вы можете найти или заказать семена Flower Sprout онлайн или в хорошо укомплектованных садовых магазинах. Мы отобрали два сорта, которые рекомендуем для выращивания в саду:

• Маленькая пози: Привлекательный новый сорт капусты с красивым фиолетовым внешним видом; нежные кочаны красно-зеленые или просто зеленые.
• Осенняя звезда: Некоторое сходство с сортом Petit Posy; однако окраска крошечных кочанов намного зеленее.

Купить цветочный росток

Поскольку цветочные ростки все еще довольно редки, трудно найти молодые растения в классических садовых центрах, хозяйственных магазинах или питомниках. Тем не менее, вы можете купить семена Flower Sprout, а затем вырастить свои собственные растения. В следующих разделах вы узнаете, как это работает лучше всего.

Вырастить цветочный росток

Flower Sprout — это тяжелые кормушки, которые нуждаются в адекватном снабжении. Правильное расположение, достаточное количество удобрений и полив играют важную роль.

Правильное место для цветочного ростка

Цветочные ростки любят солнечные или частично затененные места и предпочитают глубокую, богатую гумусом почву. Из-за длительного периода выращивания с большим ростом для получения высокоурожайного урожая необходимо достаточное количество питательных веществ. рН почвы также важен, особенно для клубрут, передаваемое через почву заболевание растений, не открывает шлюзы. Оптимальными являются значения от 7 до 7,5.

Наконечник: Если вы хотите выращивать капустные розетки на огороде в долгосрочной перспективе, вам нужен хороший севооборот. Цветочный росток после других родственников семейства крестоцветных, как брокколи (Brassica oleracea вар. итальянка), цветная капуста (Brassica oleracea вар. ботритис) или Кольраби (Brassica oleracea вар. гонгилоды), выращивание не является идеальным. Ни крестоцветные овощи, чем сидеральные культуры, как масляная редька (Рафан посевной вар. маслообразная) или рапс (Брассика напус), если вы хотите избежать болезней и вредителей капусты. Хорошо подходит для севооборота лук-порей (Лук поррум вар. порум), лук (Allium cepa Cepa Group), фацелия (Фацелия танацетифолия) или сахарная кукуруза (Зеа Мэйс конвар. сахарата).

Какая локация нужна Цветочному ростку?

• Солнце до полутени
• Глубокая, богатая гумусом почва
• pH от 7 до 7,5
• Севооборот: четырехлетний перерыв в выращивании крестоцветных; Кукуруза, лук-порей и лук хорошо переносятся

Посеять и посадить цветочный росток

Если вы хотите взять на себя предварительное выращивание собственных молодых растений, вы можете сделать это с конца марта в теплице или под флисом на открытой грядке. Если у вас нет теплицы или флиса, вы также можете предпочесть растениям солнечное место на подоконнике. При температуре от 15 до 25 градусов семена начинают прорастать без проблем. Ящики с семенами, наполненные зрелым просеянным компостом, подходят для посева в теплице. На расстоянии 5 х 5 сантиметров можно с помощью дырокола продавить лунки глубиной 1 сантиметр для посевного материала. Поместите по два семени в каждое углубление и слегка присыпьте землей.

После образования первых семядолей растения можно разделить. Дважды взошедшие семена можно пересадить в собственные горшки. Это касается и предварительного выращивания на подоконнике. В последнюю неделю мая до первой недели июня растения уже развили 3-4 настоящих листа и готовы к пересадке на свое окончательное место.

Наконечник: За две недели до посадки можно подкормить растения жидким удобрением. Органическое удобрение для томатов и овощей Plantura поставка. Это делает ваши растения более устойчивыми к болезням и вредителям и обеспечивает богатый и ароматный урожай.

Цветочным росткам нужно пространство, поэтому между каждым растением капусты должно быть расстояние около 50 сантиметров и междурядье около 70 сантиметров для выращивания на грядках буду. После посадки важно обильно полить, так как в первые четыре недели растения уже укоренятся в почве на глубину около 30 сантиметров. Чтобы такие вредители капусты, как ромбовидная моль или капустная моль, не нападали на растения, Вы можете защитить растения с самого начала с помощью сеток для защиты от насекомых с размером ячеек 1,35 мм. покрытие.

Как посадить Цветочный росток?

• Конец марта: Предварительная обработка в теплице или на подоконнике или прямой посев под начес.
• Глубина посева: около 1 см
• Конец мая: посадка молодых растений
• Расстояние посадки: около 50 см
• Расстояние между рядами: около 70 см
• При посадке: обильно полить
• Сетки для защиты от насекомых для борьбы с вредителями

Уход за цветочным ростком: все для полива и подкормки

Достаточное количество удобрений и поливов являются решающими и решающими факторами для того, чтобы растение Flower Sprout с тяжелыми кормушками могло получить хороший урожай. Растение имеет высокую потребность в воде, поэтому важно уделять внимание достаточному водоснабжению. Если садовая почва не особо хороша, то рекомендуем использовать ее компост или органическое удобрение улучшать. Если используются органические удобрения, их следует внести в почву за две недели до посадки. После двух месяцев стояния его можно повторно удобрять. Наш идеально подходит для этого Органическое удобрение для томатов Plantura. Благодаря идеальному соотношению питательных веществ с долгосрочным эффектом, он может полностью удовлетворить потребности цветочных ростков. Однако по крайней мере за 6 недель до сбора урожая искусственных питательных веществ больше не должно быть, иначе вкус сильно пострадает.

Можно ли размножить Цветочный росток?

Даже если капуста(Brassica oleraceae вар. сабеллика) и брюссельской капусты (Brassica oleraceae вар. гемифера) оба относятся к семейству крестоцветных, их скрещивание позволило создать совершенно новый сорт. Это делает Flower Sprout так называемым гибридным сортом, который невозможно воспроизвести в домашних условиях.

Сбор и хранение цветочных побегов

Сбор урожая может начаться в октябре и, в зависимости от требований, проходить в несколько этапов до января. Однако в случае сильных послеморозов ниже -4 °C растение следует накрыть ватой. Его собирают вручную, отрывая от стебля мелкие соцветия. Цветочный росток лучше всего хранить в овощном ящике холодильника. Здесь он остается свежим около недели, но потом его следует съесть. Также важно, чтобы соцветия не находились слишком близко к фруктам и овощам, которые вот-вот созреют, например, Храните яблоки или помидоры, так как они образуют созревающий газ, который заставляет цветочный росток увядать быстрее. листья.

Ингредиенты и использование цветочного ростка

Цветочные ростки — это настоящие витаминные бомбы, которые можно есть сырыми или приготовленными. Будь то жареная, бланшированная, приготовленная на пару или вареная, миниатюрная капуста готова всего за несколько минут, не теряя своей консистенции и вкуса. Новичок находит применение в Brassica oleracea например, в качестве теплого зимнего салата или в качестве сопровождения к сытным блюдам.

Цветочная капуста — удачный гибрид брюссельской капусты и листовой капусты. Но два вида капусты также могут многое предложить по отдельности. Мы предоставляем вам лучшее брюссельская капуста а также Разновидности капусты спереди.