Посадка, уход и сбор урожая лука-репки

Слоистый или воздушный лук встречается редко. Тем не менее, благодаря своему яркому внешнему виду, универсальным частям растения и простоте ухода, он станет украшением любого сада.

Многоуровневый лук (Лук х пролиферум или Лук сера вар. живородок) выглядит немного странно: маленькие луковицы формируются не под землей, а над землей на стеблях, где они прямо прорастают и таким образом образуют несколько «ярусов». Этому факту обязан своим названием многоярусный лук. Но воздушный лук может предложить не только визуально. Части растения также можно использовать на кухне практически круглый год. В этой статье вы узнаете все о выращивании репчатого лука, от посадки до сбора и использования.

Лук-пучок: происхождение и свойства

Ярусный лук, также называемый воздушным или египетским луком, является малоизвестным представителем рода.

Лук. Виды лука, которые, вероятно, родом из Сибири, также здесь выносливы и даже вечнозелены в мягкие зимы. Тогда круглые полые листья воздушного лука можно собирать круглый год. Растения могут вырастать до 80 см в высоту и образовывать небольшие луковицы вместо цветков с июня по сентябрь. Нередко они прорастают на стебле и таким образом образуют второй, иногда даже третий ярус. Лето подходит к концу, стебли обламываются, а луковицы опускаются на землю. Там они укореняются и таким образом обеспечивают размножение материнского растения. Это также отражено в одном из латинских названий: „живородящиймпримерно означает «живородящий».

Посадка пучка лука

Ярусные луковичные растения можно приобрести в специализированных магазинах. Тем не менее, маленький зеленый лук часто передается от садовника к садоводу. Лук-пучок нельзя вырастить из семян, так как растение не цветет и, следовательно, не дает семян.

Лук-связка является слабым потребителем и очень малотребователен к местоположению. Они предпочитают солнечные или полутенистые места на известковых, богатых гумусом и рыхлых почвах с рН выше 6,5.

Важный: Соблюдайте перерыв в выращивании не менее 4 лет между посадкой ярусного лука и других Лук-порей, такие как лук репчатый, лук-порей и зеленый лук, в противном случае это может вызвать заболевания севооборота приходить.

Также можно выращивать воздушные луковицы в горшке объемом от 10 литров. Для этого мы рекомендуем нашу Органическая почва для томатов и овощей Plantura, так как он имеет пушистую структуру и высокое содержание калия, что важно для здоровых растений с ароматными луковицами. Кроме того, почва не содержит торфа и экологически безопасно производится в Германии. Почву следует проредить, добавив 30% песка, что также обеспечивает лучший отвод воды. Лучшее время для посадки ярусного лука — конец лета с августа.

Посадка луковиц пошагово:

• Хорошо подготовьте почву грядки, очистив ее от сорняков и разрыхлив мотыгой.
• Почвы в наших регионах естественным образом со временем закисляются. Например, одним из факторов, усиливающих этот естественный процесс, является оплодотворение. Поэтому может быть полезно использовать немного извести, как наша, перед посадкой. Органическая известь для газонов и садов Planturaработать в землю. Если вы не уверены в необходимости известкования, сначала следует Определите рН вашей почвы.
• Положите луковицы на землю на расстоянии 30-40 см друг от друга и слегка прижмите луковицы. Кроме того, вы можете посадить луковицы на глубину около 5 см в землю.
• В следующий период важно следить, чтобы почва не пересыхала. Но вокруг луковицы никогда не должно быть слишком сыро, потому что тогда может случиться так, что луковица начнет гнить и не даст всходов.

Наконечник: Лучше всего сажать лук, который еще не пророс и выглядит здоровым. Это увеличивает шансы на хороший рост.

Правильный уход

За репчатым луком легко ухаживать. Как и все луки, они слабые потребители и обычно не требуют удобрений. Вы должны быть особенно осторожны с азотными удобрениями: избыток азота, среди прочего, увеличивает вегетативный рост, поэтому образуется меньше луковой массы. Однако при необходимости весной можно внести удобрения, содержащие калий. Калий также является важным питательным веществом для растений, который, например, играет важную роль в водном балансе и делает растения более устойчивыми, устойчивыми к болезням и морозам.
Воздушный лук нужно поливать только в периоды длительной засухи.
Особенно в начале роста может быть необходимо время от времени удалять сорняки вокруг растущих растений лука.

Наконечник: Старую и увядшую листву можно периодически удалять, чтобы освободить место для новых стеблей. Важным вредителем репчатого лука является луковая муха (Делия антиква), личинки питаются подземными частями растений. Это может привести к тому, что дымоходы станут неустойчивыми и деформируются. Им следует удалить зараженные растения и подумать о новом месте для ярусного лука.

Многоярусный лук

В природе стадный лук размножается луковицами-расплодами, которые сидят на стеблях растения. В какой-то момент вес маленьких луковиц становится настолько большим, что стебель ломается, и луковицы падают на землю. Там они укореняются, прорастают и образуют новые растения.
Поскольку ярусный лук не образует ни цветков, ни семян, его можно размножать только вегетативно – либо делением материнской луковицы, либо луком-рассадкой. Вы можете просто позволить природе идти своим чередом и позволить растению размножаться, или вы можете собрать луковицы и посадить их в землю самостоятельно. Лучшее время для этого – август, когда лук созрел и окреп.
Еще один способ размножения ярусного лука — делением материнской луковицы. В процессе запасания запасных веществ растение образует несколько вторичных луковиц. Их также можно выкопать осенью и посадить по отдельности на новых местах.

Выносливы ли воздушные луковицы?

Лук-пучок выносливый и многолетний. Это значит, что они хорошо переживут зиму в грядке и снова дадут всходы в новом году. Если зима мягкая, растение остается зеленым, и вы можете продолжать собирать стебли.
Однако если вы выращиваете многолуковицу в горшке, ее следует защитить от мороза, изолировав и поместив на ветру.

Собирайте и используйте этапный лук

Все части растения воздушного лука съедобны. И расплодные луковицы, и зеленые дымоходы, и материнские луковицы в земле. Это означает, что некоторые ярусы лука можно использовать практически круглый год. Зеленые дымоходы не следует убирать чрезмерно, особенно если на растении еще предстоит вырастить лук. Луковицы, сформированные в период с июня по сентябрь, можно собирать, как только они достигнут желаемого размера. Только осенью, с конца сентября, оставшийся лук можно собирать и использовать непосредственно или хранить. Их можно хранить в подходящих условиях – т. е. в прохладном, темном и, прежде всего, очень сухом – до следующей весны. Однако для этого подходит только лук, который еще не пророс.

На кухне лук ярусный можно использовать по-разному, но он подходит из-за Из-за своего размера они отлично подходят для маринования, как серебристый лук, а также в сыром, жареном или вареном виде. луковая специя. Их вкус описывается как тонко ароматный, острый и луковый, поэтому воздушный лук также часто используется в пасте или в качестве гарнира к мясу и рыбе.
Зеленые дымоходы идеально подходят в качестве замены зеленого лука или зеленого лука. По составу репчатый лук ничем не уступает обычному луку. Благодаря эфирным маслам употребление лука может оказать положительное влияние при сосудистых заболеваниях, таких как атеросклероз и высокое кровяное давление.

Резюме: сбор и использование репчатого лука

• Все части ярусной луковицы можно использовать на кухне
• Собирайте дымоходы круглый год с момента их прорастания и используйте их как зеленый лук или зеленый лук.
• Лук готов к уборке с июля, с конца сентября его можно собирать на хранение. Лук можно использовать целиком и мариновать, жарить или есть сырым в салате.

Наконечник: Мы рекомендуем не удалять летом все луковицы на дымоходе, а оставить несколько на растении, которые затем могут образовать следующий ярус.

Вы любитель необычных овощей и любите экспериментировать в своем саду? Тогда мы можем дать вам нашу статью о странные овощи рекомендовать.