Виды фасоли: стеблевая, плетистая, кустовая фасоль и др.

Фасоль предлагает огромное разнообразие: от старых сортов фасоли до новых пород, есть что открыть - вы можете узнать больше о разнообразии здесь.

ВОЗ Выращивайте фасоль в собственном саду и поэтому ищет правильный сорт, должен сначала решить, какой сорт фасоли нужно собирать. Большинство кустовых и стеблевых бобов фасоли обыкновенной, Фазолус обыкновенный, едят вместе со стручком. Так называемые сердцевинные бобы, а также D обычно собирают только тогда, когда семена бобов внутри стручка становятся молочными или спелыми. Созревшие до молока ядра фасоли перерабатываются сравнительно быстро, спелые семена высушиваются и затем могут очень хорошо и долго храниться. Они также могут служить семенами на следующий садовый год. Набирающую популярность стручковую фасоль можно есть пораньше со стручками или дать им созреть, а затем собрать семена фасоли.

Отличие садовой фасоли, Фазолус обыкновенный, в французской фасоли и фасоли в основном относится к их характеристикам роста. Французская фасоль образует небольшой самонесущий куст, имеет более короткий период сбора урожая и немного меньшую урожайность с растения. Их можно сажать гораздо более плотно, чем высокоурожайные фасоли, из которых растут стебли, кукуруза и т.п. Восковые бобы — это экземпляры кустовой или стеблевой фасоли желтого цвета, которые особенно нежны, если их собрать в нужное время. Ниже вы найдете список популярных сортов зеленой кустовой фасоли, сортов желтой кустовой фасоли, сортов зеленой фасоли, желтая стручковая фасоль, кустовая и стручковая фасоль для использования ядер фасоли, бобов и сорта стручковой фасоли.

Все еще не знаете, какую фасоль хотите вырастить? Тогда сначала загляните в конец статьи. Там вы найдете помощь в принятии решения по выбору правильного типа зерен для вас.

Сорта кустовой фасоли

Следующие сорта кустовой фасоли имеют зеленые стручки и соответствуют типичной зеленой фасоли.

• аметист: стручки окрашены в фиолетовый цвет; бесстебельные и хорошие урожаи; компактный рост; Возможна пристройка на балконе.
• Блюветта: стручки фиолетово-черного цвета; насыщенный, хороший аромат.
• Бостон: стручки травянисто-зеленого цвета; высокая урожайность.
• блестящий: традиционный сорт с очень длинными стручками без жилок; крепкие в росте и очень продуктивные.
• Браун голландский: хорошее разнообразие; кофейно-коричневые ядра и зеленые стручки.
• Кроппер Типи: ранний сорт с удлиненными стручками без жилок.
• разграничение: популярная кустовая фасоль из Франции; очень урожайный, безволокнистый и превосходный на вкус.
• Дуббл Витте: бесниточный, скороспелый сорт; стручки травянисто-зеленого цвета с хорошим вкусом.
• дубликат: Сорт образует стручки длиной до 20 см; очень хорошая устойчивость к грибковым заболеваниям; высокие урожаи.
• Ютта: сорт без струн с хорошей устойчивостью к ожогам и жирным пятнам; высокая урожайность.
• Максимум: бесстебельный и высокоурожайный, скороспелый сорт; легко собирать, так как стручки растут над листвой.
• Пфальц июнь: бесниточный, чрезвычайно скороспелый сорт; отличный вкус с хорошей текстурой.
• первоцвет: очень длинные стручки без резьбы (до 20 см); раннеспелый с высокими урожаями и очень хорошими вкусовыми качествами.
• принцесса: светло-зеленый сорт с хорошей устойчивостью к болезням; очень продуктивно.
• Фиолетовый типи: темно-фиолетовый сорт без жилок; очень со вкусом; 15 см длиной и вкусные стручки.
• Королевское бургундское: стручки без нитей от темно-фиолетового до иссиня-черного; очень хороший вкус.
• Скоростной: ранний сорт кустовой фасоли с темно-зелеными стручками; хорошая стойкость к ожогам и жирным пятнам.
• талисман: безволокнистый раннеспелый сорт с первоклассным ароматом и нежной текстурой.
• Авангард: темно-зеленая итальянская кустовая фасоль с белыми семенами; очень урожайный с прекрасным вкусом.

Восковые бобы: кустовая фасоль с желтыми стручками.

Следующие кустовые бобы образуют желтые стручки, которые очень нежны, если их собрать в нужное время.

• горное золото: стручки без резьбы; проверенный сорт с хорошим вкусом и сильным ростом.
• Хрупкий воск: раннеспелый; ядра крапчатые светло-черные; прекрасный вкус.
• Мясистый воск: безволоконный, золотисто-желтый сорт со светлыми сердцевинами.
• золотой дукат: желтая французская фасоль с удлиненными стручками без нитей; очень хорош на вкус.
• Золотой типи: очень ранний и высокоурожайный сорт желтой кустовой фасоли; легкий сбор стручков, так как они нависают над листьями.
• Хильдора: высокие урожаи; желтые длинные стручки; выдающийся по вкусу.
• Вальдор: темно-желтый сорт кустовой фасоли с очень короткими стручками без нитей; раннеспелый с хорошей урожайностью.
• Воск лучше всего: проверенный традиционный сорт; длинные и очень красивые желтые стручки; отличный на вкус.

Сорта стручковой фасоли

• Голубая Хильда: темно-фиолетовая стручковая фасоль без нитей; изысканный вкус; крепкий рост и устойчивость к различным заболеваниям.
• Алгарве: ранний сорт со светло-зелеными, безворсовыми, очень длинными стручками; ядра хорошо видны в виде выпячиваний; отличный вкус и очень урожайный.
• канун: стручковая фасоль созревает очень рано; очень длинные стручки (до 30 см); высокие урожаи и очень хороший вкус.
• Матильда: ранний сорт с удлиненными стручками и тонкой текстурой; чрезвычайно высокая урожайность и превосходный вкус.
• Бекон Момбах: очень урожайный сорт без стеблей с зелеными стручками; проверенная временем классика.
• Неккаргольд: визуально привлекательный сорт с удлиненными светло-желтыми стручками; очень мясистые стручки без жилок с хорошим ароматным вкусом.
• Рампиканте С Анна: ранняя стеблевая фасоль с чуть более короткими темно-зелеными стручками; приятно мясистые и без струн; хороший вкус.
• Эмеральдо: длинные стручковые бобы с шириной стручка выше среднего; светло-зеленые скороспелые стручки; премиальный вкус.

Восковые бобы: стручковая фасоль с желтыми стручками.

Восковые бобы также доступны в ростовой форме.

• Анеллино Джалло: довольно поздний сорт из Италии с золотисто-желтыми стручками и красными, мелкими семенами с видимыми крапинками; особенно рукав сильно изогнут (частично полукруглый).
• Голдмари: одна из первых фасолей с желтыми стручками; очень мясистые и без жилок; хороший вкус; прочный в росте.
• Меравилья-ди-Венеция-А-Грано-Бьянко: раннеспелая стручковая фасоль с желтой кожицей; высокая урожайность; удлиненные безрезьбовые стручки.
• Меравилья-ди-Венеция: фасоль с глубокими черными зернами из Италии; высокие урожаи; поздняя зрелость; безволокнистые, мясистые стручки.
• Неккаркуин: традиционный сорт с тонкой текстурой и высокой урожайностью; светло-зеленые удлиненные стручки; очень прочный и устойчивый к вирусу мозаики.

Виды фасоли для использования ядер фасоли

Следующие сорта особенно подходят для созревания и сбора зерен фасоли.

Сорта кустовой фасоли для использования ядер фасоли:

• Борлотто (россо): оптически привлекательные стручки с красно-белыми пятнышками и позднеспелыми красно-коричневыми ядрами.
• Борлотто ди Виджевано: высокие урожаи; без нитей и с кремовыми и красными крапинками.
• Канадское чудо: типичная «фасоль»; урожайный с отличными вкусовыми качествами.
• Каннеллино: известная итальянская фасоль; длинный полуплоский стручок, который при полном созревании становится желтовато-зеленым.

Сорта фасоли для использования ядер фасоли:

• Борлотто Лингва Ди Фуоко 3: тонкие огненно-красные пятнышки на стручках.

Широкие сорта бобов

бобы, Виша Фаба, также часто называемые бобами или бобами, и были широко распространены в прошлом. Сегодня их чаще можно найти на еженедельных рынках, чем в супермаркетах. Они принадлежат так же, как кустовая и полюсная фасоль (Фазолус обыкновенный) принадлежит к семейству бобовых, но в отличие от своих родственников относится к роду вики. В зависимости от сорта его можно собирать с конца мая до начала августа. Стручки также можно есть молодыми. Созревшие до молока или зрелые зерна фасоли можно собирать позже.

Ранние и среднеранние сорта:

• Тройной белый: вероятно, назван в честь белого цветка и семян; очень популярный и распространенный сорт; Фасоль вкусная и нежная.
• Оснабрюкский рынок: испытанный сорт с очень легкими сердцевинами.
• Witkiem (Ранние белые ростки): длинные толстые стручки белой фасоли.

Поздние сорта:

• Зеленое ядро ​​Hangdown: среднепоздний, проверенный и высокоурожайный сорт; нежные зеленоватые сердцевины.
• Хунсрюк: очень крупный сорт фасоли с желто-бежевыми зернами.
• Листра: вкусная фасоль; очень нежная и вкусная фасоль.
• Жемчуг: чрезвычайно популярен; нежный с отличным ароматом; зеленые ядра.
• пиккола: зеленые косточки в немного более узких стручках; быстрый рост и чрезвычайно стабильный сорт; высокая урожайность; устойчив к очаговой пятнистости и многим другим грибковым заболеваниям.

Сорт для выращивания на балконе или террасе:

• Робин Гуд: очень популярный сорт; не становится слишком высоким; очень нежное зерно с хорошим ароматом.

Экзотические виды фасоли: огненная фасоль, маш, вигна и др.

огненный боб, Фазолус кокцинеус, хорошо подходит для садов с влажной и прохладной погодой. В условиях сильной жары растет довольно плохо. Стручки стручковой фасоли крупнее обыкновенной фасоли, а их стручки и ядра крупнее. Кроме того, стручки обычно более мясистые. Однако, если вы соберете их рано, вы все равно можете есть их как относительно нежные бобы. Можно есть как стручки (например, в тушеном виде), так и ядра (созревшие для молока или сушеные). Рекомендуются следующие сорта:

• лауреат премии: энергичный; хорошо переносит суровый климат.
• красный ром: гибридный сорт, дающий много маленьких стручков; устойчив к мучнистой росе.
• белые гиганты: очень устойчив к погодным условиям; также для холодного климата; длинные мясистые стручки с нитями.

«Призер» и «Ред Ром» имеют красные цветки, «Уайз Ризен» — белые.

бобы мунг, Вигна лучистая, часто также называют и едят либо в виде фасоли, либо в виде зародыша. Для обоих типов использования в торговле не так много разнообразия.
Родом из старого мира, Vigna unguiculata, также украшает себя многими другими названиями, такими как вигна или змеиная фасоль. Он образует очень длинные тонкие стручки, которые можно есть так же, как зеленую фасоль.

Запутались в таком большом выборе? Вот как вы принимаете правильное решение

Подумайте, какие бобы вы хотите собирать и есть.

1. Вы хотите есть бобы со стручками: французская или стручковая фасоль
   
2. В сырую и прохладную погоду: огненные бобы
   
3. Или, скорее, ядра фасоли, такие как фасоль: Виды фасоли для использования ядер фасоли или бобы
4. Если вы хотите есть бобы со стручками, должны ли они быть особенно нежными? Если да, то попробуйте сорта желтой фасоли, так называемой восковые бобы
5. сколько у тебя места Если у вас достаточно места в постели, то вы кустовая фасоль самый простой выбор для новичков
6. Есть ли у вас возможность выращивать фасоль на шесте или шпалере? Тогда вы также можете обратиться к более высокоурожайным. фасоль осмелиться
7. Хотите собрать спелые зерна фасоли? строить бобы или в более влажном прохладном климате огненные бобы

Надеюсь, теперь вы знаете, какую фасоль вы больше всего хотели бы выращивать. Теперь вы можете искать в соответствующем разделе сорт, который подходит для вашего местоположения и созревает в нужное вам время. Как она Храните бобы правильно и сохраняйте их, вы найдете здесь.