Что такое гигантские кабачки, где их выращивают и как их лучше всего использовать? Вы можете найти ответы на эти вопросы здесь, на Плантуре.
Кабачок, тяжелый, как детёныш бегемота: фотографии самого большого в мире кабачка заставят вас широко раскрыть рот. Чуть более 1,5 метра в длину и почти 70 кг, например, настоящая жемчужина от валлийского садовода-любителя. Он представил свою костный мозг (английское название гигантского кабачка) гордится британская пресса. Что особенно в Великобритании выращивание и разведение Кабачки нанимает многих владельцев садов, и это не случайно: потому что гигантские кабачки имеют там давнюю традицию. Но что такое костный мозг?
Отличие кабачка от гигантского кабачка
Сама по себе разница между обычным кабачком и гигантский кабачок очень простой. Термин цуккини (или кабачок на английском языке) используется, когда это незрелый плод растения. Если плод продолжает расти и созревает, его называют гигантским кабачком или кабачком.
костный мозг. Оба относятся к семейству тыквенных, и любой обычный кабачок со временем может превратиться в настоящий. костный мозг буду. Однако разница между двумя видами заключается не только в размере и зрелости, но и во вкусе. У нее костный мозг кожица намного плотнее, а вкус более нейтральный по сравнению с обычными фруктами кабачка.
Использование гигантских кабачков
Благодаря своему размеру, твердой форме и нейтральному вкусу, гигантский кабачок идеально подходит в качестве съедобного контейнера и может быть заполнен по вашему желанию. Разрежьте вдоль, мякоть спелых плодов можно выскоблить ложкой. Конечно же, мякоть не должна оказаться в мусорке, но ее тоже можно использовать для начинки. Затем гигантские формы для кабачков можно заполнить другими овощами, такими как баклажаны, перец и помидоры, нарезанные на мелкие кусочки. Затем овощи размягчаются в духовке, и их можно красиво разложить по тарелкам. Когда дело доходит до начинок, для фантазии нет предела, а в выпечке они очень вкусные. гигантский кабачок очень хорошо.
Остерегайтесь горького вкуса
Если ваш домашний кабачок горчит, будьте очень осторожны! Гигантские кабачки также могут содержать горькое вещество кукурбитацин, которое может быть смертельным для человека. Если кабачок (особенно тот, который вы вырастили сами) горчит на вкус, ни в коем случае не ешьте плод! Вы можете найти больше информации по этой теме здесь: Кабачки и смертельный кукурбитацин.