Существуют разные виды Пак Чой, которые также подходят для немецкого сада или балкона. Представляем лучшие сорта в нашем обзоре.
Пак Чой (Брассика рапа подвид китайский) — широко используемый овощ в азиатской кухне, его добавляют в супы и обжаривают в самых разных блюдах. Но есть и сорта для выращивания в приусадебном саду для наших широт. Вы можете купить бок-чой в большинстве садовых центров. Более редкие сорта можно найти в специализированных питомниках, таких как Deaflora. Владельцы балконов или террас также могут посадить пак-чой, так называемый мини-пак-чой. Сорта Пак Чой различаются по вкусу, размеру, цвету и времени сбора урожая. Мы перечислили лучшие сорта для садоводов-любителей ниже:
- "Джой Чой F1" быстрорастущий, устойчивый к стрелкованию сорт Пак Чой. Он чрезвычайно крепкий, с белыми стеблями и темно-зелеными листьями, ему требуется немного больше места, чем другим сортам.
- 'Сагами' Имеет большие темно-зеленые листья с толстыми белыми жилками. Знаменитый сорт очень урожайный, имеет нежный пряно-сладкий вкус.
- 'татсой' очень компактный сорт с темно-зелеными листьями и белыми черешками. Можно собирать все растение или отдельные листья снаружи внутрь.
- «Мисоме» чрезвычайно компактный сорт со светло-зелеными стеблями листьев. В Германии это очень распространено.
- 'тайсай' пышнорастущий сорт с мясистыми белыми черешками. Пак Чой с хорошим вкусом и высокой урожайностью, готовый к уборке через 50-65 дней.
- «Красный Чой F1» образует темно-красные листья на светло-зеленых стеблях и поэтому привлекает внимание. Растение среднего размера, молодые листья можно собирать в виде салата из листьев или целиком.
- 'Аракс' является устойчивым к семенам сортом Пак Чой, который дает листья зеленого и бордового цвета на светло-зеленых стеблях. Вкус этого Пак Чой умеренно острый и слегка сладкий.
- "Дополнительный гном" можно собирать как Бэби Пак Чой через 50 дней. Нежные, сочные белые черешки с темно-зелеными листьями имеют высоту около 15 сантиметров. Жаростойкий сорт для летнего выращивания.
- "Мэй Цин Чой" растет очень компактно со светло-зелеными черешками. Сорт растет в форме вазы и идеально подходит для выращивания мини-пак-чой в кадках на балконе или террасе.
Пак Чой высевают прямо в грядку с июля или выращивают на подоконнике в апреле и высаживают до конца июля. Что ты на Выращивание пак-чой должны быть рассмотрены в нашей специальной статье.