Сеять, сажать и собирать лук

Выращивание лука в саду – это легко и перспективно. Мы расскажем, что нужно учитывать при посеве лука-резанца и как правильно его собирать.

зеленый лук (Лук клубненосный) — идеальная трава для тех, кто не хочет скучать по ароматному вкусу чеснока, но не любит его резкий запах. Потому что зеленый лук не оставляет типичного чесночного запаха во рту или на пальцах. Кроме того, за растением очень легко ухаживать, и оно прекрасно себя чувствует не только на грядке, но и в горшках на подоконнике или в балконном ящике. Растение можно хорошо использовать на кухне, а также оно красиво выглядит, так как все лето образует прекрасные белые цветы с нежным ароматом. В этой статье мы расскажем вам все о происхождении, правильном посеве, уходе, размножении, сборе и использовании лука-резанца.

Зеленый лук: происхождение и свойства

Лук-порей также называют чесночным луком (чесноком), китайским луком или китайским луком-пореем и относятся к роду растений лук-порей (Лук). Таким образом, он тесно связан с зеленый лук (Allium schoenoprasum), лук-порей (Лук поррум) или лук(Лук сера). Ароматическая трава, вероятно, изначально пришла из Китая, но в диком виде она растет в большинстве частей тропической Азии. В настоящее время зеленый лук культивируется и высоко ценится практически во всем мире.

По внешнему виду и росту лук очень похож на зеленый лук. Стебли немного шире и крупнее в целом. Это многолетнее травянистое растение, которое может вырасти до 80 сантиметров в высоту. Он образует похожие на луковицы маленькие клубни белого цвета. Стебли плоские, шириной от 1,5 до 8 миллиметров, зеленые. Звездообразные белые зонтики цветов распускаются с июня по сентябрь и привлекают многочисленных насекомых.

Разновидности лука

По сути, вы не ошибетесь, выбрав сорт зеленого лука. Сорта отличаются в основном высотой роста и толщиной стеблей. Небольшой обзор сортов дает представление о том, какие сорта стоит выращивать:

• «Толстый лист»: как следует из названия, стебли широкие и толстые.
• «Поцелуй меня»: особенно широкие стебли
• «Кнолау»: высотой до 50 см, быстрорастущий.
• «Монстросум»: до 80 сантиметров в высоту.
• 'Neko': образует плоские широкие стебли с тонким ароматом.
• «Розовый чеснок»: как следует из названия, у него розовые цветы и широкие сочные листья.
• 'Sapras': Высокоурожайный и ароматный.
• 'Шива': вырастает до 30 сантиметров в высоту, очень энергичный и продуктивный.
• «Кобольд Вагнера»: тонкие ароматные стебли.

Сеять зеленый лук

Конечно, при выращивании лука посев – это первый шаг. В следующих разделах мы ответим, когда, где и как лучше сеять шнитт-лук.

Правильное место для лука

Трава из Китая чувствует себя как дома как на грядке, так и в горшке. Он лучше всего растет на полном солнце или в солнечном месте. Идеально, когда растение находится на полном солнце в течение половины дня, но оно также может справиться с частично затененными местами. Зеленый лук, с другой стороны, не хочет быть полностью в тени. Почва должна быть богата гумусом и богата питательными веществами. Кроме того, вкусная трава любит равномерно влажную почву. Однако совершенно не справляется с переувлажнением.

Где сажать лук?

• Полное солнечное место
• Гумус и богатая питательными веществами почва
• Равномерно влажный
• Отсутствие заболачивания

Наконечник: Хорошими соседями по посадке лука-резанца являются помидоры (Solanum lycopersicum), огурцы (Кукумис посевной), морковь (Даукус карота подвид сативус) или клубника (Фрагария). Он хуже уживается с бобовыми, такими как горох (Pisum sativum) а также бобы (Фазолус обыкновенный) или с такими видами капусты, как капуста белокочанная (Brassica oleracea конвар. головной убор вар. Альба).

Как посадить семена чеснока

Высевать лук можно как в горшках под стеклом, на подоконнике, так и позже, прямо на открытом воздухе. Лучшее время для начала размножения – с конца марта. Затем с середины мая можно высаживать молодые растения на грядку. Прямой посев в грядку можно проводить с апреля по август.

Когда сеять лук?

• Продвижение с конца марта
• Высаживайте ранние растения в открытый грунт с середины мая.
• На открытом воздухе с апреля по август

Выращивание в горшках на подоконнике или под стеклом имеет то преимущество, что вы можете начать посев раньше и, таким образом, быстрее собрать первые вкусные стебли. Для посева рекомендуем нашу Органическая травяная почва Plantura, который идеально соответствует требованиям зеленого лука и предлагает траве наилучшие условия для идеального роста.

Посев лука в горшок:

• Посев такой почвы Органическая почва для трав и семян Plantura
• Заполните горшок с семенами землей
• Расстояние посадки: 30 х 25 см
• Засыпать слоем земли толщиной 1 см.
• Кастинг
• Время прорастания: 14 – 28 дней
• Идеальная температура прорастания: 18 – 20 °C.
• Держите равномерно влажным
• После того, как семя проросло, отдельный

Когда предварительно посаженные растения станут достаточно большими, а горшки полностью укоренятся, пора сажать зеленый лук. Это можно сделать как на грядке, так и в горшке.

Кроме того, вы можете посеять лук прямо на открытом воздухе. Для этого просто следуйте инструкциям ниже:

• Подготовьте грядку: хорошо взрыхлите почву, удалите сорняки
• Почва с естественным удобрением длительного действия, таким как наше Органическое универсальное удобрение Planturaили обогатить готовый компост
• Создание посевных борозд
• Глубина посева: 2 см
• Расстояние между рядами: 30 – 40 см
• Расстояние посадки: 25 см
• Засыпать семена землей
• Колодец с водой
• Держите хорошо влажным, пока семена не прорастут

Выращивать зеленый лук

Вы можете легко размножить лук самостоятельно. Самый простой и перспективный метод для этого — через деление.

Умножение зеленого лука делением с первого взгляда:

• Для деления растениям должно быть не менее 3 лет.
• Весной или осенью
• Выкопайте растение чеснока
• Разделите растение на 2 или 3 части вручную.
• Аккуратно отсоедините детали друг от друга (при необходимости секатором или лопатой)
• посадка
• Колодец с водой

Поддерживать зеленый лук

Конечно, полив и подкормка являются частью ухода за луком. Вкусная трава любит, чтобы она была равномерно влажной, поэтому вы всегда должны проверять почву и при необходимости поливать ее. Также важно следить за тем, чтобы на грядке, на которой растет лук, не было сорняков. Этого можно добиться путем регулярной прополки или слой мульчи или подсев. Лучше всего удобрять удобрением с естественным долговременным эффектом, в качестве альтернативы также удобрением. компост. Эти два источника питательных веществ являются устойчивыми и обеспечивают ваше растение всем, что ему нужно для роста в долгосрочной перспективе.

Наконечник: наш Органическое универсальное удобрение Plantura вам нужно применять его только два раза в год: один раз весной вскоре после бутонизации и еще раз во время основной фазы роста, например, в июне.

Как мне ухаживать за луком?

• Держите равномерно влажным
• Удаление сорняков прополкой, мульчированием или подсевом
• Удобрение весной и в июне
• Вместо этого удобрения с длительным эффектом, как у нас Органическое универсальное удобрение Plantura, или компост использовать

Перезимовать зеленый лук

Многие садоводы задаются вопросом: вынослив ли чеснок? Простой ответ на этот вопрос – твердое да. Чеснок многолетний. Поэтому перезимовка лука-резанца не является проблемой. Температура до минус 20 °C не беспокоит растение. Весной он снова прорастет сам по себе, и вы сможете наслаждаться популярной приправой на кухне в течение многих лет.

Как перезимовать лук?

• Зеленый лук многолетний
• Зимостойка до -20°C

Собирайте и сохраняйте зеленый лук

Большое преимущество зеленого лука: его можно использовать практически круглый год.

Когда и как собирать лук?

• Время сбора урожая: с весны до осени
• Зеленый лук в горшке на подоконнике можно собирать даже круглый год
• Используйте ножницы или острый нож для сбора
• Срежьте стебли на 2 пальца над землей.
• Цветки чеснока также съедобны, и их можно собирать.

Наконечник: Чем радикальнее вы обрежете зеленый лук, тем сильнее он потом снова прорастет.

К сожалению, после того, как ваш зеленый лук был собран, он останется свежим только в течение двух-трех дней. Хранить можно в стакане с водой или в овощном отделении холодильника. Поэтому рекомендуется собирать столько, сколько можно использовать в свежем виде. Конечно, у вас также есть различные варианты сохранения травы. Например, вы можете очень легко заморозить зеленый лук. Другие методы включают маринование в соли или уксусе и масле. Измельченный чеснок долго хранится в качестве соуса песто и имеет прекрасный вкус. Однако сушить лук крайне не рекомендуется. При высыхании теряет почти весь свой вкус.

Хранение и консервирование зеленого лука с первого взгляда:

• В лучшем случае собирайте столько свежего, сколько можно использовать.
• Поместите свежие соломинки в стакан с водой
• Или заверните во влажное кухонное полотенце и храните в отделении для овощей в холодильнике.
• Сохраните зеленый лук, заморозив
• Рассол в соли
• Как песто
• Положить уксус и масло
• Зеленый лук не подходит для сушки

Использование зеленого лука 

У тех, кто еще не знаком с этой травой, может возникнуть вопрос: как мне на самом деле использовать зеленый лук? Измельченный чеснок можно использовать на кухне по-разному: он хорош в твороге с травами, в салатах, в Супы, для приправы и улучшения сытных блюд или в качестве украшения и для подачи Еда. Или просто попробуйте свежий зеленый лук на вкусном кусочке хлеба с маслом. Маленькие луковицы можно приготовить на пару и использовать как зеленый лук. Цветки чеснока также съедобны. Вы можете наслаждаться ими, например, в качестве украшения или в салатах. Самое лучшее в шнитт-луке: в отличие от настоящего чеснока, эта трава не оставляет запаха во рту. И, наконец, вопрос: полезен ли зеленый лук? В нем содержится много вещества аллицина — так же, как и в других растениях лука-порея. Аллицин укрепляет иммунную систему против бактерий и вирусов, а также помогает снизить уровень сахара в крови.

Для тех, кто предпочитает настоящий чеснок, у нас есть советы и рекомендации. Выращивание чеснока готовы в вашем собственном саду.