Мини-киви: происхождение и выращивание ягоды киви

Новый суперфрукт из Юго-Восточной Азии напоминает мини-киви. Мы показываем, что нужно учитывать при посадке и уходе за ягодой киви.

Тот, кто слышит слово «киви», обычно думает о киви размером с яйцо с пушистой коричневой кожицей. Но что существует более 100 видов киви (актинидия) существуют, мало кто знает. Коммерческий киви (актинидия деликатесная) — лишь один из этих 100 видов, но большинство из них — так называемые киви (актинидия аргута) и сильно отличаются от традиционных киви. Киви, например, гораздо более морозоустойчивы, чем эти. Поэтому чрезвычайно высокоурожайные, неприхотливые растения можно без проблем выращивать в наших садах. В этой статье вы узнаете, откуда берутся ягоды киви и что нужно учитывать при выборе сорта, посадке и уходе за мини-киви.

Ягода киви, которую часто называют «младшей сестрой киви», имеет множество названий: ее также называют виноградным киви, китайским крыжовником, медовой ягодой, кокува, кивай или мелкоплодным киви. Наиболее известен он нам под названием «мини-киви». И киви, и киви относятся к семейству райфрутов (актинидиевые). Однако киви намного меньше киви и имеют гладкую съедобную кожицу. Внешне мини киви больше всего напоминает одного крыжовник (Рибес ува хрустящий). Однако кисло-сладкий вкус дикорастущих плодов имеет мало общего с крыжовником.

Мини-киви: происхождение и характеристики

Ягоды киви родом из Восточной Азии. Там они вырастают деревьями, как лианы. Мини-киви уже несколько лет выращивают в коммерческих целях в Южной Европе, но их до сих пор редко можно найти в супермаркетах. Тем привлекательнее вырастить суперфрукт самостоятельно в саду. Киви — крупные деревянистые лианы, которые летом становятся зелеными. Эти петлеобразные альпинисты могут вырасти до 6 метров в высоту. С апреля киви зацветает мелкими кремово-белыми цветками в псевдозонтиках. Плоды, наконец, можно собирать в сентябре и октябре. Вкусные витаминные бомбочки могут быть самых разных форм и цветов: от круглых до продолговатых, зеленых, желто-зеленых, светло- или темно-красных. Почти все сорта мини-киви двудомные, а это означает, что каждое растение имеет только мужские или женские цветки. Плодоносят только женские растения. Чтобы обеспечить оплодотворение цветов, в саду должны выращиваться как женские, так и мужские экземпляры.

Наконечник: Как отличить мужские и женские растения друг от друга? Сделать это можно с помощью цветов. Цветки женских растений окружены венком из радиально расположенных стилей. С другой стороны, мужские цветки не имеют этого венка.

Мини сорта киви

Разновидностей киви великое множество. Для быстрого успеха подойдут сорта 'Джули', 'Исай' и 'Золушка', которые невысокого роста и плодоносят с первого года после посадки. Для всех остальных сортов нужно ждать до третьего года, чтобы собрать первые плоды. Ниже мы собрали для вас, какие сорта также подходят для выращивания в вашем саду. Примечание: все эти сорта выносливы.

Плодоносящие мини-сорта киви:

• ‚Вейки': этот сорт также называют баварским киви и, вероятно, является самым известным из ягодных сортов киви. Киви Weiki высокоурожайная и крепкая.
• ‚Красный Джамбо': Как следует из названия, мякоть и кожица этого сорта имеют цвет от темно-красного до фиолетового. Плоды сладкие и сочные. Урожай поздней осенью
• ‚Джули': Этот сорт из Саксонии очень продуктивен. Вкус маленьких темно-зеленых плодов сильный и ароматный.
• ‚Красный Потсдамер': Этот сорт очень крепкий и, как следует из названия, происходит из сада дворца Сан-Суси в Потсдаме. Плоды внутри зеленые, кожица светло-красная.
• ‚Золушка’: Ягоды этого сорта светло-зеленые, овальные, с высоким содержанием витамина С. Очень выгодно
• ‚Бойнице’: Плоды киви «Бойнице» выглядят как маленькие яблоки. На вкус они сладкие и ароматные

Сорта мини-киви Hermaphrodite:

• ‚Исай': Этот сорт имеет маленькие, зеленые, продолговатые плоды. Киви сорта Issai самоопыляемые.
• ‚Ясаи‘: Этот сорт киви имеет очень высокое содержание витамина С. Растение очень сильное, продуктивное, плоды светло-зеленые и сладкие. Кроме того, этот сорт является самоопыляемым.

Опыление сортов мини-киви:

• ‚амандус': Этот сорт подходит в качестве опылителя для всех сортов мини-киви.
• ‚Милан': мужские растения этого сорта также являются хорошими опылителями для всех женских мини-растений киви.

Купить мини-киви: советы и источники экспертов

При покупке растения киви следует убедиться, что оно не заражено вредителями и болезнями и выглядит здоровым. Сорт мини-киви также должен иметь решающее значение при покупке: разве он не самоопыляемый? например, Issai, то на каждые шесть женских растений следует добавить одно мужское растение. покупать.

Если повезет, вы можете найти растения киви в местном садовом центре или хозяйственном магазине. Однако, поскольку киви еще относительно малоизвестна здесь, рекомендуется заказывать ее в интернет-магазине. Там вы найдете большой выбор различных сортов. Здесь мы собрали для вас подборку интернет-магазинов мини-киви.

deaflora.de: «Aromagärtnerei» предлагает более 3300 растений и семян. В том числе очень большой выбор мини-киви.

Kiwiri.de: Интернет-магазин, специализирующийся на киви. Здесь вы можете купить большое разнообразие мини-киви органического качества.

olerum.de: садовые центры, управляемые владельцами, объединили свои усилия и открыли совместный интернет-магазин. Семена и растения доступны для покупки, в том числе некоторые сорта ягод киви, некоторые из которых имеют органическое качество.

wildobstschrauben.de: Компания из Рудных гор посвятила себя продаже дикорастущих и ягодных деревьев. В ассортименте вы найдете очень большой выбор разных мини-киви.

Растение мини киви

Мини-киви можно сажать весной, как только закончатся заморозки. Выберите солнечное или частично затененное место рядом с деревьями.

При посадке киви действуйте следующим образом:

• Хорошо разрыхлите почву и работайте с гумусом
• Выкопать посадочную яму
• посадить растение
• Заполните посадочную яму компостом и выкопайте
• Колодец с водой
• Нанесите слой мульчи

Расстояние посадки мини-киви должно составлять 2 метра. Как типичные вьющиеся растения, киви также рады вспомогательным средствам для лазания в виде шпалеры или перголы.

Подробная информация о Посадка мини киви вы найдете здесь.

Уход за мини киви

Как только ягода киви посажена, за ней очень легко ухаживать. Однако пренебрегать поливом не стоит, особенно в жаркие летние дни. Со второго года мини киви тоже радует регулярное внесение удобрений. Для этого мы рекомендуем органические удобрения, такие как компост, навоз животных или наши Органическое универсальное удобрение Plantura с органическим долговременным эффектом, который оптимально и надолго снабжает мини-киви всеми важными питательными веществами. Однако, чтобы энергичное растение не разрослось в вашем саду и увеличило урожай, мини-киви необходимо регулярно обрезать.

точный Советы по уходу за ягодой киви мы собрали для вас здесь.

Сбор и хранение мини-киви

Осенью, с сентября до конца октября, мини-киви созревают и их можно собирать. О том, созрели ли плоды, свидетельствует то, что они становятся красноватыми или светло-зелеными и мягкими в зависимости от сорта. Лучше всего не собирать каждый плод по отдельности, а всегда всю лозу. Таким образом, кожица фруктов не ломается, а вкусные плоды имеют более длительный срок хранения.
Если собранные ягоды киви все еще слишком твердые после сбора, вы можете оставить их созревать при комнатной температуре на две-три недели. Спелые мини-киви остаются свежими в холодильнике до трех недель. Если вы хотите сохранить суперфрукты дольше, вы можете без колебаний заморозить их.

Использование мини-киви

Благодаря высокому содержанию витаминов С и Е, восхитительному фруктовому вкусу и низкой калорийности мини-киви по праву можно назвать суперфруктами. Их лучше всего есть свежими и с кожурой. Вы также можете использовать сладкие фрукты для выпечки тортов и пирогов, варить их для приготовления варенья и компота или перерабатывать их в сок. Свежие киви также очень вкусны с йогуртом или в составе мюсли.

Здоровее Фрукты с большим количеством витамина С можно найти в этом обзоре.