оглавление
- Quandong
- Quararibea cordata
- Квинсленд Араукария
- Квинслендский травяной комбинат
- Quenepa
- Лебеда
- айва
- Часто задаваемые вопросы
При поиске фруктов, овощей или фруктов, которые начинаются на букву «Q», многие люди впадают в отчаяние. Мы познакомим вас с 7 видами, которые точно соответствуют этому критерию.
В двух словах
- самый известный фрукт с буквой Q в начале - айва.
- В случае с овощами следует упомянуть киноа.
- некоторые названия являются синонимами известных фруктов
Quandong
- Сантал остроконечный
- Семейство сандаловых (Santalaceae)
- Происхождение: Австралия
- образует богатые питательными веществами косточковые плоды
- Диаметр: от 20 мм до 40 мм
- восковая оболочка
- Камень довольно большой
- Цвет: красный, желтый
- Мякоть толщиной около 3 мм.
- Аромат: сладкое, кисло-соленое послевкусие, чем-то напоминающее чечевицу.
- высокое содержание белка и сложных жиров
- содержит множество антиоксидантов в мякоти
- Использовать; Можно есть сырые, сушеные, десерты, косметика
Quararibea cordata
- Матисия кордата
- Синонимы: Сапота, Сапоте, Чупа-Чупа
- Шерстистые деревья (Bombacoideae)
- Происхождение: Южная Америка.
- Дерево дает съедобные плоды
- Можно есть в сыром виде
- Размер: от 6 см до 14 см.
- с тонкими волосами
- прочная кожаная оболочка
- Цвет: зеленоватый, коричневатый
- Мякоть: мягкая, волокнистая структура, желтовато-оранжевая.
- Аромат: сладкий
- чаще перерабатывается в сок
Квинсленд Араукария
- Араукария бидвиллия
- Семейство араукариевые (Araucariaceae)
- Происхождение: Австралия
- Головки: шишки длиной 30 см.
- используются только семена шишек
- Диаметр: 25 мм
- Цвет: светло-желтый
- По вкусу похож на каштаны
- Использование: вареные, жареные, сырые, ферментированные, чай, мука (для хлеба)
Квинслендский травяной комбинат
- Pipturus argenteus
- Семейство крапивных (Urticaceae)
- Синонимы: Крапива белая, Шелковица белая, Жало ложное, Амахатян, Шелковица родная.
- Происхождение: Океания
- Дерево размером от 6 м до 20 м
- формируются мелкие плоды
- Размер: около 6 мм
- Цвет: белый, зеленый
- деформированный
- сочный
- Аромат: сладкий
- потребляются напрямую
- Сперма традиционно считается полезной для беременных женщин и детей.
Примечание: Можно есть даже листья травянистого растения Квинсленда. В основном их готовят на кокосовом молоке как листовые овощи.
Quenepa
- Меликокк бижугатус
- Семейство мыльных деревьев (Sapindaceae)
- Синоним: Honeyberry, Испанский лайм
- Происхождение: Южная Америка, Центральная Америка, Карибский бассейн.
- образуются мелкие плоды, напоминающие лаймы
- Размер: от 25 мм до 35 мм
- Цвет зеленый
- Семена: кремовые, рассыпчатые, гладкие
- Саркотеста: прозрачный, сочный, студенистый
- Аромат: приятно кисловатый (незрелый), сладкий с легкой медовой ноткой (спелый).
- Использование: сырые, приготовленные, в напитках
Кончик: В Мексике Quenepa часто смешивают с типичными специями в напитках. Попробуйте фрукты с перцем чили, лаймом или солью.
Лебеда
- Chenopodium quinoa
- Подсемейство: Chenopodioideae
- Происхождение: Анды
- однолетний урожай
- Псевдозерно на самом деле овощ
- связанный со шпинатом (Spinacia oleracea)
- Съедобные зерна и листья
- содержит большое количество белков, минералов, ненасыщенных жирных кислот и аминокислот
- с низким содержанием углеводов
- На семянках образуются зерна (семена).
- Размер семян: от 1 мм до 4 мм.
- бывают разных цветов: черный, коричневый, серый, белый, желтый, оранжевый, красный, розовый, кремовый.
- Использование: псевдозерна в блюдах, смузи, супах, добавках мюсли, заменителях овсянки, листовых овощах для салатов.
айва
- Cydonia oblonga
- Семейство семечковых (Pyrinae)
- Синонимы: айва яблоко, медовое яблоко
- Происхождение: Кавказский регион
- в Центральной Европе не потребляется в сыром виде без предварительной обработки
- Фрукты содержат множество горьких веществ в пухе и мякоти.
- Мякоть довольно твердая
- Вес: до 600 г
- Цвет желтый
- Чаша, покрытая мягким ворсом
- Вкус: слегка кисловатый, напоминающий цитрусовые.
- Форма напоминает яблоки (яблочная айва) или груши (грушевая айва)
- Предварительная обработка: смахнуть щеткой, стереть
- Использование: десерты (например, Dulce dembrillo), компоты, джемы, алкогольные напитки, сок, суп
- Термин «джем» произошел от португальского названия «мармело», обозначающего айву.
Кончик: Если вы хотите есть айву в сыром виде, вам нужно выбрать правильный сорт. Небольшой выбор включает «Сырые продукты», «Ширин» и «Медовую айву».
Часто задаваемые вопросы
Эти плоды являются синонимами других растений. Выжимка - это просто классическая слива (Prunus domestica subsp. domestica), который так называют в некоторых частях Германии. Квиче же относится к рябине (Sorbus aucuparia).
Помимо уже упомянутых видов, существуют, например, хорошо известные сорта яблок, такие как «айвовое яблоко» и «Куин Кокс». Среди вишен следует упомянуть «королеву Анну», которую по-немецки называют «великой принцессой». Следует упомянуть даже один вид помидоров - «Кведлинбургская ранняя любовь». Красные сорта вина Quagliano и Quebranta доступны вам с буквой Q в начале.
Только несколько. В англоязычном мире орех макадамия (Macadamia integrifolia) известен под названием Queensland Nut (Квинслендский орех). Есть еще дубы, их ботанические названия. Quercus начинается с буквы «Q». В данном случае это единственные орехи, название которых начинается с буквы, но не встречается в немецком языке.
