Откройте, очистите и удалите сердцевину граната

Правильное открытие граната для многих является утомительной задачей. Этот трюк позволяет легко нарезать гранаты и удалить сердцевину.

Снова и снова мы получаем вопросы от садоводов-любителей о том, как лучше есть плоды граната. Но нарезать и открыть гранат — это не волшебство: как почистить фрукт без большого О том, как убрать сердцевину беспорядка, вы можете узнать ниже в точной инструкции: Разрежьте гранат правильно и есть. Мы также добавили видео, которое объясняет этапы работы в картинках.

есть гранат

Ярко-красные или розовые плоды граната родом из Западной и Центральной Азии. Однако со временем Средиземноморский регион также стал местом выращивания гранатового дерева. Сегодня гранат едят почти во всем мире. Особенно в начале сезона гранатов ранней осенью встает вопрос обрезания и вскрытия плодов. Как вы разрезаете его, не наполняя гранатовым соком? Ниже вы узнаете, как извлечь из граната здоровые зёрнышки, не натворив беспорядка при открытии.

Подготовка к открытию граната

В первую очередь желательно использовать соответствующую подкладку и кухонный фартук. Потому что гранатовый сок трудно удалить с текстиля. Острый (но не слишком большой) нож также является обязательным условием для успешного вскрытия плода.

Перед тем, как начать резать, следует крепко держать гранат в руке. Это убережет вас от травм ножом. Немного более старые гранаты иногда имеют очень твердую кожицу, с которой легко соскальзывают даже острые ножи, поэтому будьте осторожны при разрезании.

Разрезанный, открытый и сердцевинный гранат: инструкция

1. Круговой разрез для удаления верхней части
   Начинайте резать в верхней части. Глубина надреза должна быть около 5 мм, чтобы не проткнулись маленькие плодовые камеры. Нарезая, другой рукой переворачивайте фрукт по кусочку. Затем вы можете осторожно снять «крышку» граната.
2. Сделайте боковые надрезы на гранате.
   Теперь ищите разделительные линии (беловатый мезокарпий) отдельных сегментов. Большинство гранатов имеют от 4 до 6 плодовых сегментов. Теперь делается надрез по разделяющим слоям до нижней стороны плода. Это повторяется для каждого из сегментов.
3. Открытие граната
   Теперь можно аккуратно разложить плод и тем самым открыть его. Просто удалите белую полосу в середине фрукта пальцами.
4. Очистить гранат
   Красивый, гранатово-красный, нарезанный фрукт готов на ваших глазах. Плодовые камеры легко удаляются пальцем или маленькой ложкой, освобождая зерна граната.

альтернативный метод: Вы также можете наполнить раковину водой. Затем отдельные зерна граната отделяют под водой. Это позволяет избежать неприятных брызг гранатового сока.

Используйте гранат

Этот трюк позволяет легко разрезать и открыть гранат. Что вы будете делать со здоровыми фруктами, зависит только от вас. Семена граната можно добавлять во все виды блюд. На завтрак вы можете съесть зерна граната, например, в мюсли или йогурте. Семена также являются хрустящей фруктовой добавкой к салатам. В Южной Европе, на Ближнем и Среднем Востоке также очень популярны гранатовый сок и гранатовый сироп. Гранатовый сироп также отлично подходит для заправки салатов, а также для бутербродов, рулетов и фалафелей. Как видите, рецепты с гранатом в качестве вкусовой составляющей разнообразны.

Кроме того, гранат очень полезен. Например, он богат минеральным калием, а также железом и витаминами группы В. С точки зрения калорийности гранатов тоже не стоит бояться: в 100 граммах содержится около 83 килокалорий (ккал).

Так что гранат, безусловно, полезен на кухне, и теперь вы также знаете, как легко его разрезать и открыть.

А вы знали, что гранаты можно выращивать и в наших широтах? Гранат прекрасно смотрится в горшке на террасе или в зимнем саду. В этой статье мы познакомим вас с более Фрукты для выращивания в горшках спереди.

Вы можете следить за тем, что происходит в Plantura каждый день в Instagram. Вы также получите креативные идеи для собственных садовых проектов.