Посадка, уход и сбор ежевики

Росинка — дикий родной родственник ежевики. Мы знакомим с малоизвестными дикими фруктами и показываем, как можно выращивать и перерабатывать богатые витаминами фрукты.

В конце лета ежевика образует съедобные плоды с синим инеем, которые особенно ценятся любителями диких фруктов. В этой статье вы узнаете все о свойствах, выращивании, уходе и сроках сбора ежевики колючей.

Ежевика: происхождение и свойства

Дьюберри (англ.Рубус Цезий) также называется ежевикой или ежевикой и тесно связана с малина (Rubus idaeus) а также ежевика (Рубус кустарниковый) Связанный. Все они принадлежат к семейству розоцветных (Rosaceae). Росяника произрастает в Европе и Северной Азии, а в Центральной Европе встречается в аллювиальных лесах, на берегах рек и в полях. Небольшие кустарники достигают высоты от 30 до 80 см, изредка до 100 см. Они разрастаются небольшими колючими распростертыми побегами длиной несколько метров. Короткие шипы не жалят, а царапают при соприкосновении, отсюда и название ежевики.

Голубые, покрытые инеем, зеленые стержни легко укореняются на кончиках побегов при соприкосновении их с землей и поэтому быстро разрастаются целыми зарослями ежевики. Побеги поочередно покрыты тройчатыми, крупно- и неравнозубчатыми листьями. В период с мая по июнь полевая ежевика имеет пятилепестковые белые цветы размером около 2 см. После опыления образуются кустовые костянки, которые, как и ежевика, состоят из 5-20 довольно крупных отдельных плодов. Когда они созревают в период с июля по октябрь, плоды ежевики чернеют, их поверхность мучнистая и имеет голубоватый налет. Осенью ежевика приобретает красивый оранжево-красный осенний цвет, который вместе с синими плодами создает привлекательный контраст.

Посадка ежевики: как это работает

Выносливая ежевика предпочитает богатые питательными веществами, влажные или влажные, суглинистые и известковые места от солнечных до полутенистых. Он переживает кратковременное затопление невредимым и считается растением-индикатором уплотнения почвы. Идеальное время посадки ежевики – поздняя осень с октября по конец ноября или ранняя весна в марте. Перед посадкой почву следует обогатить органическим материалом, например созревшим компостом, и перекопать на большой площади. Ежевику можно сажать под деревьями или без конкуренции в сыром или мокром уголке сада. Поскольку растение может быстро распространяться в нужном месте, требуется всего несколько ягод росы, чтобы покрыть площадь. Посадочное расстояние от 80 до 100 см между отдельными растениями изначально дает росе достаточно места для развития. Растения быстро срастаются в заросли и вскоре уже не могут быть идентифицированы как разные растения. При посадке росянку не следует заглублять в землю глубже, чем она была до этого в горшке.

Кратко: посадка ежевики

• Выберите солнечное или частично затененное место с влажной, суглинистой и известковой почвой.
• Время посадки: с октября по конец ноября или март.
• Вскопайте почву и обогатите ее органическим материалом.
• Расстояние посадки: от 80 до 100 см
• Не сажайте глубже, чем растение было в горшке.

наконечник: К сожалению, ежевика может быстро стать чумой. Поэтому, если вы хотите бороться с ежевикой, у вас должна быть выносливость. Чтобы навсегда избавиться от растения, необходимо аккуратно удалить все побеги и корни, потому что из оставшихся кусочков корней и побегов росиска может вырасти снова. Они укореняются на глубине до двух метров, а затем снова прорастают из этих корневых остатков. Поэтому наилучшей стратегией борьбы является полное выкапывание растения, выкапывание как можно большего количества корневых частей, а затем повторное удаление прорастающих сквозь него ягод росы.

Самые важные меры ухода

Росинка — это небольшие кустарники, любящие питательные вещества, поэтому они очень выигрывают от регулярного сбалансированного внесения удобрений. Здесь важно, чтобы не использовались чистые азотные удобрения, так как ежевика реагирует здесь сильным ростом побегов и даже больше размножается вместо того, чтобы плодоносить. Преимущественно органическое долгосрочное удобрение, подобное нашему, идеально подходит Органическое универсальное удобрение Plantura. Гранулы удобрения без животного происхождения распределяются вокруг ежевики и, если возможно, втираются в поверхность. Он разлагается в течение нескольких месяцев, медленно делая содержащиеся в нем питательные вещества доступными для растений без риска выщелачивания.

В жаркую и очень засушливую летнюю фазу ежевику следует регулярно поливать, особенно если она была свежепосажена и еще не успела развить разветвленную корневую систему. Росинка чрезвычайно терпима к обрезке, но ее не обязательно обрезать до плодов. Однако, если ягоды росы станут слишком длинными, стержни можно без раздумий укоротить.

Сбор и использование ежевики

У ежевики образуются съедобные плоды, которые при созревании в период с июля по октябрь становятся сочными, сладкими, но обычно очень кислыми и не очень ароматными. Однако из спелой ежевики можно приготовить вкусное варенье или компот. Однако приготовление ликера из ежевики хорошо известно и пользуется особой популярностью. Ручной сбор требует много времени, потому что урожай кустов низкий, а побеги колючие. Поэтому перчатки являются разумной защитной мерой при сборе ежевики. В случае диких коллекций следует позаботиться о том, чтобы в районах, эндемичных по лисьему и собачьему цепням (Эхинококк) собирают, тщательно моют и нагревают не менее чем до 60°С только те плоды, которые вырастают выше. Высушенные листья ежевики используются в фитотерапии аналогично листьям ежевики, особенно при кишечных проблемах, таких как диарея, а также при воспалении и кожной сыпи.

в роду Рубус также считается самым ароматным и привлекательным японский виноград (Рубусфениколазий). Мы знакомим вас с малоизвестным растением и даем советы по успешному выращиванию в собственном саду.