Посадка, уход и использование лакрицы ̶- Plantura

Солодка, также известная как растение лакрицы, не только является основным ингредиентом для производства черной карамели. Также впечатляет в саду Солодка голая с его особыми листьями, голубоватыми цветами и простотой выращивания.

солодка (Солодка голая) используется не только для производства лакрицы, это растение и его корни также имеют большое значение в натуральной медицине. Если вы хотите выращивать солодку как культуру, вам нужно терпение, потому что в основном используется корень. Но до сбора урожая проходит около 4 лет, потому что растение сначала должно развить достаточную корневую массу. Поскольку за лакричным растением очень легко ухаживать, оно также подходит в качестве чистого декоративного растения для многих садов. В этой статье вы узнаете все, что вам нужно знать о Солодка голая, например о посадке солодки или о действии корня солодки.

Солодка: вкус, происхождение и свойства

Первоначально настоящая лакрица, вероятно, происходит из Юго-Западной Азии. Однако растение относительно нетребовательно к климату и местоположению, поэтому его можно выращивать по всему миру. В Германии корень солодки был дома во многих дачных садах и уже культивировался в 15 веке. Широко культивировался в районе Бамберга в 19 веке. В то время уже были известны его целебные свойства, как и тот факт, что корень можно использовать в качестве подсластителя из-за содержания в нем глицирризина. Однако для сегодняшнего избалованного вкуса сладость второстепенна, а преобладает слегка горьковатый, терпкий и лакричный вкус, напоминающий анис.

Солодка — листопадное, многолетнее, травянистое многолетнее растение, которое может достигать высоты от 60 до 180 см. Древесина в названии растения лакрицы несколько сбивает с толку, потому что лакрица на самом деле не дерево. «Дерево» здесь относится к корням и корневищам лакрицы, которые имеют светло-коричневый цвет и очень древесные. Корни в основном собирают и используют. Они могут достигать длины до 12 м и массы от 30 до 40 кг с растения.
Солодка относится к семейству мотыльковые растения (Бобовые). Это отражено, среди прочего, в похожих на бабочку, в основном сине-фиолетовых цветках, которые можно увидеть только относительно поздно в году между августом и октябрем. Листья солодки также имеют особый вид: они перистые, с 9-17 стреловидными перистыми листочками. Так называются листья растений, которые состоят из нескольких отдельных листьев.

Наконечник: В Китае используются два основных вида китайской лакрицы. Корни там в основном от дикорастущих растений вида Солодка юннанская а также Солодка уральская собрано. Они очень похожи на настоящую лакрицу по внешнему виду, росту и ингредиентам. Лакричный вид Солодка уральская однако остается несколько мельче с высотой роста около 100 см.

Посадка солодки: место, почва и Ко.

В наших широтах посадка солодки обычно проходит без особых проблем, даже если растение здесь не аборигенное. Солодка предпочитает солнечное место с рыхлой, богатой питательными веществами и, прежде всего, глубокой почвой. Глубина почвы имеет особое значение, так как солодка развивает большой стержневой корень, который уходит глубоко в почву. Поэтому очень глинистые и уплотненные почвы должны быть обеспечены большим количеством песка и рыхлой растительной почвы, такой как наша богатая питательными веществами почва. Плантура органическая универсальная почва обогащаться. В коммерческом выращивании лакрицу выращивают на грядах, сравнимых со спаржей или картофельными грядами (гребневая культура). Если в вашем саду возможна грядовая культура, рекомендуется именно этот тип выращивания. В дальнейшем это значительно облегчит сбор урожая.

Семена солодки можно высевать в открытый грунт с конца мая. Однако предварительное выращивание в помещении обычно более успешно. Если вы используете семена, которые вы собрали сами, вы должны хранить их в холодильнике в течение двух-четырех недель. Семенам для прорастания нужен холод.

Порядок посева:

• Посев в помещении возможен с конца февраля. Храните самостоятельно собранные семена в холодильнике в течение двух-четырех недель. Чтобы увеличить скорость прорастания, семена солодки также следует замочить в воде на 24 часа.
• Затем семена можно посеять в рассадные лотки и тонко присыпать почвой. Для этого требуется заведомо низкопитательный, рыхлый субстрат, такой как наша Плантура. Органическая трава и почва для семян подходящее. Маленькие растения не могут хорошо использовать слишком много питательных веществ.
• Теперь следует поставить емкость в место с температурой около 20°С и поддерживать почву постоянно влажной, но не слишком мокрой.
• Семена начинают прорастать только через 15-30 дней.

Если растения солодки появляются на открытом воздухе в конце мая, им следует предоставить достаточно места. Наконец, как описано, солодка развивает очень сильную и обширную корневую систему со стержневым корнем и корневищами. По нашему опыту, рекомендуемое расстояние посадки составляет около 50 х 50 см.
В принципе возможно и выращивание солодки в кадках. Они должны быть действительно большими, чтобы дать лакрице достаточно места для развития многих корневых отпрысков, особенно если вы хотите собрать корни лакрицы позже. При посадке исключительно в декоративных целях целесообразно использование корневищных барьеров, чтобы предотвратить распространение растений на большие площади.

Краткий обзор требований к местоположению лакрицы:

• Солнечно до полного солнца
• защищенный от ветра
• Глубокая, рыхлая и богатая питательными веществами почва
• Субстрат хорошо дренированный, так как лакрица не терпит переувлажнения.
• Культура дамб облегчает сбор урожая
• Корневищные барьеры предотвращают чрезмерное распространение

Важнейшие меры по уходу за лакричным растением

Солодка очень проста в уходе. Если солодка была посажена в богатую питательными веществами почву, внесение удобрений в год посадки не требуется. В последующие годы в основном органические удобрения длительного действия, такие как наша Плантура. Органическое универсальное удобрение или компост можно использовать, чтобы обеспечить солодку достаточным количеством питательных веществ для ее расползания над и под землей. Типичные травяные удобрения не должны использоваться для растения лакрицы. Обычно они имеют слишком высокое содержание фосфора для солодковых растений.

Солодка обычно хорошо переносит засуху благодаря своей мощной, глубокой корневой системе. Однако в очень жаркие периоды с небольшим количеством осадков даже лакрицу необходимо поливать примерно каждые два дня.

наконечник: Если вы хотите выращивать лакрицу на плотинах, имеет смысл зарыть капельный шланг в землю. Это позволяет экономить воду и обеспечивает равномерный полив.

Солодка выдерживает понижение температуры до -17 °C, поэтому растение солодки можно считать выносливым в наших широтах. В холодные зимы молодые растения солодки все же следует укрывать хворостом. По окончании зимы растение можно обрезать на 5–10 см над землей, чтобы оно снова дало сильные ростки.

Урожай солодки

Если вы хотите собрать лакрицу, вам нужно немного терпения. Растению солодки требуется не менее трех-четырех лет, чтобы развить достаточную корневую массу, чтобы справиться с потерей корней после сбора урожая. После того, как растение хорошо зарекомендовало себя, его можно собирать постоянно, т.е. ежегодно. Лучшее время для сбора корней солодки — осень после цветения, так как именно тогда корни содержат больше всего подсластителей. Лучше всего собирать только вторичные корни и корневые отпрыски, оставляя основной корень нетронутым. Таким образом, вы сможете наслаждаться своим растением долгие годы.

Корень солодки: эффекты и применение

Список целебных свойств корня солодки очень длинный. Лекарственный корень уже использовался древними египтянами, а также является одним из основных средств традиционной китайской медицины (ТКМ). Помимо прочего, корень солодки оказывает отхаркивающее и пищеварительное действие, усиливает секрецию желудочного сока. Таким образом, основными областями применения в настоящее время являются Трава против простуды при кашле, проблемах с желудком и гриппозных инфекциях. Чаще всего используется чай из корня солодки. Для этого просто залейте нарезанный корень лакрицы горячей водой и дайте настояться в течение нескольких минут. Лакричный чай готов!

Солодка содержит глицирризин, который примерно в пятьдесят раз слаще сахара. Тем не менее, корень нельзя считать низкокалорийным, так как солодка также содержит фруктозу и глюкозу. Однако калории здесь не так важны, так как требуется значительно меньше по сравнению с столовым сахаром.
Несмотря на многие положительные эффекты растения солодки, употребление солодки также может иметь нежелательные побочные эффекты. Например, беременным женщинам нельзя есть лакрицу, потому что корень подавляет расщепление эндогенного кортизола. Хотя это положительно влияет на воспаление, это может оказать пагубное влияние на развитие будущего ребенка. Люди с высоким кровяным давлением, диабетом или проблемами с почками должны обязательно обсудить прием солодки со своим врачом, потому что солодка также может повышать кровяное давление и уровень сахара в крови.

Солодка входит в состав многих травяных и лечебных чаев. В вашем саду вы наверняка найдете и другие травы, подходящие для приготовления чая. Вы можете найти интересную информацию об этом и несколько примеров рецептов в нашей статье о лучших из них. Смеси травяного чая из сада.