оглавление
- Тыква Хоккайдо
- Пил Хоккайдо
- Подготовить Хоккайдо
Осенняя пора - пора тыкв. Одна из самых популярных тыкв в этой стране - Тыква Хоккайдо. Поскольку он не только универсален, он также доступен в магазинах повсюду. Приготовление этого фруктового овоща считается простым, потому что тыква очень быстро размягчается. Этот вид тыквы выращивают в Европе с 1990-х годов. в Время сбора урожая с сентября по декабрь. Узнайте здесь, нужно ли очищать Хоккайдо от кожуры или можно употреблять в пищу скорлупу.
Тыква Хоккайдо
Типичная особенность тыквы Хоккайдо - ее яркий оранжево-красный цвет. Форма его широко округлая. Его вес обычно составляет от 500 до 1500 граммов. Мякоть не очень волокнистая по сравнению с другими тыквами. Как и кожура, имеет оранжево-красный цвет. Кожица у тыквы тонкая. Он становится мягким при варке или жарке. Поэтому чашу Хоккайдо можно употреблять.
Пил Хоккайдо
Мякоть тыквы Хоккайдо имеет ореховый вкус и напоминает вкус каштанов. Кожура тыквы имеет более насыщенный вкус и придает блюдам пряную нотку. Он также содержит ценные для человека ингредиенты. Потому что он особенно богат бета-каротином, который также придает Хоккайдо его яркий цвет. Бета-каротин важен для человека, потому что в организме он превращается в витамин А.
Чистить или не чистить?
Хоккайдо не нужно чистить. Кожица тыквы становится мягкой при всех видах приготовления. Если тыкву нужно протереть после варки, то она без проблем смешивается с мякотью. Единственное исключение из этого правила - тыква должна быть натерта в сыром виде. В этом случае рекомендуется очистить тыкву от кожуры, так как при таком препарате кожа не станет мягкой, как масло. Даже в сыром виде, например, в салате, дешевле удалить кожуру тыквы.
Примечание: Древесный конец стебля непригоден для употребления в пищу. В любом случае вам придется срезать это острым ножом.
Подготовить Хоккайдо
Прежде чем приступить к дальнейшей обработке тыквы Хоккайдо, ее следует использовать.
- тщательно вымыть
- под проточной, теплой водой
- хорошо потереть
- овощная щетка идеальна
Обратите внимание на качество
Поскольку скорлупу можно есть с Хоккайдо, при покупке стоит обращать внимание на качество тыквы. Таким образом, на тыквенной кожуре не должно быть никаких или покажите только очень мало поврежденных участков, потому что вы можете обильно их вырезать. Однако если на тыквенной кожуре повсюду есть гнилые пятна, воздержитесь от употребления всех фруктов и овощей.
Независимо от этого, вы можете предположить, что на органических тыквах и на них нет остатков пестицидов. находятся в кожуре тыквы. Это вполне может относиться к тыквам, выращенным традиционным способом. В этом случае, конечно, можно снять кожицу с тыквы.
