Посадка, уход и сбор урожая тамарилло

Помидоры растут на дереве? Мы покажем вам, что такое древовидный томат и как правильно сажать и ухаживать за древовидным помидором.

Являются ли помидоры-деревья разновидностью томатов? И как можно есть фрукты? Мы знакомим вас с этим интересным растением и даем полезные советы по посадке и уходу за тамарилло в саду и по обработке плодов.

Тамарилло: Происхождение и характеристики древесных томатов.

Плоды тамарилло (Solanum betaceum) очень похожи на помидоры, поэтому тамарилло также известен как томат-дерево. На самом деле дерево, как помидор(Solanum lycopersicum), к семейству пасленовых (Solanaceae). Древесный томат и томат связаны между собой, но древесный помидор не принадлежит к разновидностям наших томатных растений, используемых в саду.

Тамарилло родом из высокогорных районов Анд Южной Америки, то есть из районов, близких к экватору, где температуры практически не колеблются в течение года. Это кустовидное разветвленное дерево с зонтиковидной кроной. В естественной среде обитания дерево достигает максимальной высоты в шесть метров. Поскольку древесный томат не вынослив в Центральной Европе, его обычно выращивают в ведре. Достигает высоты роста около двух-трех метров. Кроме одноименных плодов бросаются в глаза крупные листья томатного дерева. Овальные или сердцевидные листья имеют длину до 25 сантиметров и придают дереву декоративный вид даже без плодов.

Через два года увидеть первые цветы на тамарилло можно с июня. Они напоминают цветки других близкородственных пасленовых растений, таких как помидоры или картофель (паслен клубненосный) и в основном розового цвета с приятным сладким ароматом. Плоды яйцевидной формы во время роста зеленые, а при созревании становятся оранжевыми или темно-красными, в зависимости от сорта.

Виды тамарилло

У нас есть два вида тамарилло:

• Solanum betaceum, томатное дерево
• Паслен абутилоидный, томат многолетний карликовый древовидный

Паслен абутилоидный имеет несколько вводящее в заблуждение название: томат карликового дерева также вырастает до двух метров в высоту. Его ягоды ярко-оранжевые и немного меньше, чем у более крупного древесного помидора. Помидор карликового дерева также любит теплое место и много влаги и будет быстро расти, если найдет эти условия. Все растение и плод покрыты тонкими железистыми волосками, выделяющими фунгицидные растительные вещества. поэтому может Паслен абутилоидный также могут быть использованы для приготовления смесей для опрыскивания против грибковых возбудителей. Карликовый древовидный томат следует перезимовать в прохладном месте (5–10 °C), он потеряет листву, но на следующий год снова даст ростки.

Наконечник: Поскольку тамарилло веками выращивали в Южной Америке, а теперь также выращивают в коммерческих целях в Северной Америке и Новой Зеландии, в настоящее время выведены различные сорта. К сожалению, в Германии их нет, потому что культура древовидных томатов не очень популярна в этой стране. Сорта различаются в основном цветом и размером плодов.

Растение тамарилло

Так как тамарилло не морозостойки, зимой их следует выносить в светлое и незамерзающее место. Поэтому выращивание рекомендуется только в горшке.
Помидор-дерево предпочитает частично затененное или солнечное место.

Посадку лучше проводить весной, когда после ледостава (середина мая) не грозят ночные заморозки. Вы также можете вырастить томатное дерево из семян. С апреля можно сеять семена в компост. Мы рекомендуем специальную почву для семян, подобную нашей. Органическая почва для трав и семян Plantura, использовать. Он содержит мало питательных веществ, благодаря чему молодые растения стимулируются к усиленному росту корней. Семена тамарилло достаточно присыпать тонким слоем грунта и придавить. Вы должны поддерживать почву постоянно влажной в течение следующих трех недель Практично использовать фольгу поверх горшка. Лучше всего поместить семена в светлое, теплое место не ниже 20°С. Примерно через две недели можно будет увидеть первые всходы. При необходимости вы можете отделить их через несколько недель и вынести на улицу после середины мая. При следующей пересадке вы уже можете использовать более богатую питательными веществами почву.

Из-за его сильного роста и высокой потребности в воде для тамарилло особенно важна высококачественная почва. Эта почва должна иметь высокую влагоемкость и обеспечивать хорошее снабжение питательными веществами. Также желательно выбирать безторфяную почву, чтобы избежать ущерба окружающей среде, вызванного добычей торфа. Наш Органическая почва Plantura сочетает в себе все эти важные свойства и поэтому идеально подходит для стимулирования развития цветов и плодов тамарилло.

Уход за томатным деревом

При уходе за древовидным томатом залогом успеха является водообеспечение. Из-за больших листьев тамарилло растение испаряет много воды. Поэтому мы рекомендуем ежедневно проверять, достаточно ли влажный корневой ком. Однако следует избегать заболачивания. Из-за быстрого и энергичного роста также важно хорошее снабжение питательными веществами. Желательно использовать удобрение преимущественно органического происхождения с хорошим долгосрочным эффектом при посадке, например, наше. Органическое удобрение для цветов Plantura. Это обеспечит хороший уход за тамарилло в течение трех месяцев. Если вы замечаете все больше и больше желтых листьев, мы рекомендуем сократить интервал внесения удобрений, особенно в период основного роста с мая по август.

Вредители и болезни не представляют большой проблемы при выращивании древовидных томатов. Однако весной на тамарилло может появиться тля. Как она Борьба с тлей естественным путем мы подготовили для вас специальную статью. паутинные клещи могут возникать на зимовках, но обычно не представляют проблемы.

Вам не нужно регулярно обрезать томатное дерево. Однако, если маленькое деревце из-за своего сильного роста станет слишком большим, раскидистые побеги можно обрезать. Мы рекомендуем такую ​​обрезку перед зимой.

Резюме: Правильный уход за древовидными помидорами

• Не позволяйте корневому кому высохнуть
• Высокая потребность в питательных веществах, резервное удобрение органическими удобрениями при посадке
• Устойчив к вредителям и болезням
• Сокращайте только при необходимости
• Не морозостоек, поэтому должен зимовать на свету и выше 0°С.
• Возможно размножение семенами и черенками

Помидор-дерево на зиму

На зимовку следует поместить древовидный томат на зимовку до первых заморозков. Поскольку в этот момент у томата еще есть листья, он должен находиться в светлом месте. Оптимальная температура составляет около 10 ° C, но иногда может без проблем опускаться до 0 ° C. Зимой тамарилло сбрасывает большую часть листьев. Всю зиму вносить удобрения не нужно. Корневой ком не должен полностью высыхать, но и регулярный полив обычно не требуется.

Размножение томата древовидного

Если ваши соседи или друзья тоже полюбили томатное дерево, вы тоже можете легко размножить его. Размножение возможно семенами или черенками.

Вы можете удалить семена томата дерева из спелых плодов. Вы должны дать черным семенам высохнуть в течение дня или двух, а затем посеять их в почву для семян.

Чтобы размножить черенками, вы можете отрезать побег длиной примерно 20 сантиметров с листом на сильном и здоровом побеге. Лучшее время для этого – начало лета. За это время растение энергично разрастается и черенки успевают укорениться до зимы. Свежие побеги воткните во влажную горшечную почву, не пересушивая их, и накройте черенки фольгой с несколькими отверстиями. Это предотвращает высыхание. Хорошее место теплое, но тенистое. Через несколько недель черенки должны укорениться.

Урожай тамарилло

Ожидать первых плодов можно со второго года. В зависимости от местонахождения плоды древовидного томата созревают с конца лета до осени. Плоды созрели, когда приобрели свой сортовой цвет от оранжевого до темно-красного и слегка поддаются давлению.

Плоды могут весить до 100 грамм и разделены на камеры, содержащие семена. Мякоть тамарилло желто-оранжевого цвета.
Мы рекомендуем перерабатывать плоды тамарилло сразу после сбора урожая или есть их свежими, так как они плохо хранятся.

Использование и ингредиенты томатов дерева

Если вы хотите съесть тамарилло свежим, вы можете очистить его или разрезать пополам и вынуть мякоть. Мякоть тамарилло имеет кисло-сладкий аромат и при желании ее можно посыпать небольшим количеством сахара.
Плоды древовидного томата не только вкусны, но и полезны. Они содержат витамин С, кальций, калий и магний.
Тамарилло также отлично поддается обработке. Фрукты, особенно в виде спредов и джемов, доставляют удовольствие. В чатни они также очень хорошо сочетаются с пикантными блюдами.

Если вы пристрастились к экзотическим фруктам, мы можем предложить вам роскошные икра лайма рекомендовать. Мы покажем вам, как вырастить их в своем саду.