Орегано – одна из самых популярных средиземноморских трав. Представляем подвид душицы греческой со всеми достоинствами и недостатками.
По-гречески орегано (Душица обыкновенная subsp. хиртум) является подвидом душицы обыкновенной (Душица обыкновенная). Греческому орегано был посвящен отдельный подвид из-за его специфического природного происхождения в Греции. Это характерно для типа Душица обыкновенная – на рынке нет большого разнообразия различных сортов душицы, вместо этого встречается множество подвидов, содержащих географические названия.
В плане выращивания и ухода принципиальных отличий душицы греческой от обыкновенной нет. Греческий орегано также можно размножать посевом и черенкованием, и он также может справиться с очень небольшим количеством воды даже в более длительные засушливые периоды. Подробное руководство по Выращивание орегано, который вы можете легко использовать и для греческого орегано, можно найти в этой статье.
Но греческий орегано не был бы самостоятельным подвидом, если бы не было небольших, но тонких различий между ним и обычной приправой для пиццы:
В то время как большинство видов орегано образуют маленькие розовые цветы с июля, греческий орегано сияет чистыми белыми цветами. Говорят, что с точки зрения интенсивности вкуса и аромата греческий орегано имеет явные преимущества перед многими своими родственниками.
Однако самым решающим преимуществом, говорящим в пользу выращивания душицы греческой, является сравнительно более сильная зимостойкость. Поскольку он может выдерживать зимние температуры до -15 ° C, он лучше всего подходит для зимовки. Большинство подвидов уже давно вымерли при таких температурах и поэтому не очень подходят для выращивания в открытом грунте зимой. С другой стороны, греческий орегано выделяется своей крепостью, но все же должен быть в тренде. защита от мороза, вызванного чрезмерно низкими температурами, с помощью хвороста или мульчи в холодное время года буду. Таким образом, вы можете быть уверены, что греческий орегано также обеспечит много трав для пиццы на своем месте в постели в следующем году.
Больше информации о орегано можно найти в этой обзорной статье.