Мы показываем новые и старые сорта лука-резанца, которые различаются по урожайности, высоте растений, вкусу и толщине трубок.
зеленый лук (Allium schoenoprasum) является одной из самых популярных кухонных трав и принадлежит к семейству амариллисовых (Amaryllidaceae). Различные виды зеленого лука различаются в основном по высоте роста, вкусу и размеру трубок. Если вам интересно, откуда произошло это травянистое растение или как правильно его собирать и размножать, прочитайте наш профиль на зеленый лук.
Мелкие сорта лука
Мелкие сорта лука-резанца обычно особенно подходят для выращивания в горшках или балконных ящиках. Существует большое количество различных мелких сортов. Ниже мы собрали для вас некоторые из них:
- 'Миро': Популярный и широко распространенный сорт из-за его тонкого аромата, который в основном используется в качестве приправы. Лук-порей «Миро» имеет тонкие трубки и от 20 до 30 см вырастает меньше, чем другие сорта, но очень быстро.
- «Твигги»: Тонкотрубчатый, но крепкий и быстрорастущий сорт. «Твигги» — самый распространенный низкорослый сорт, доступный в садовых центрах. Крепкие, темно-зеленые трубочки вырастают от 20 до 30 см в высоту, но плохо хранятся, поэтому их следует есть свежими.
- «Предсказать»: Грубые трубочки лука-резанца Forescate особенно подходят для украшения блюд и обеспечивают высокие урожаи благодаря быстрому росту. Сорт вырастает только до высоты около 25-35 см и образует крепкие цветки от розового до бордово-красного цвета и мерцающие бирюзовые листья. Растение также является популярным украшением клумб.
- 'средний человек': матово-зеленый сорт с очень тонкими трубками и чрезвычайно быстрым ростом. Он имеет приятный ароматный и пряный вкус и очень хорошо подходит для выращивания в горшках или оконных ящиках. Зеленый лук «Посредник» вырастает до 20-30 см в высоту.
- «Эрба Чиполлина»: классический итальянский сорт, который часто используется в качестве кулинарной пряности из-за его интенсивного аромата. Он не вынослив, поэтому его следует выращивать только один раз в год. Тонкие трубчатые листья широкие и интенсивно темно-зеленые. 'Erba Cipollina' вырастает всего до 10-15 см в высоту и поэтому особенно подходит для выращивания в горшках.
- 'Старо': лук-резанец с крупными трубками высотой от 20 до 30 см, который очень хорошо подходит для выращивания в открытом грунте благодаря мощному росту корней. Толстые, устойчивые стебли, образованные зеленым луком «Старо», очень хорошо замораживаются и таким образом сохраняются.
- 'Эльба': благодаря крепкому росту и высокой урожайности является одним из самых популярных сортов в наших широтах и образует грубые трубки длиной примерно 20-25 см. Белые цветки эльбского лука имеют высокую декоративную ценность до первого цветения из-за своих розовых прицветников и идеально подходят в качестве украшения для всех видов блюд.
Крупные сорта лука
Крупные сорта лука-резанца хорошо подходят для выращивания на открытом воздухе, так как они обычно более крепкие, чем мелкие. Но некоторые можно без проблем выращивать и в горшке. Мы представляем несколько из многочисленных сортов крупного лука-резанца:
- поливит: Тонкотрубчатый сорт, который может вырасти до 40 см в высоту. Нежные, энергичные стебли темно-зеленого цвета и имеют пряный вкус. «Поливит» подходит для выращивания в горшках и может легко храниться в заморозке после сбора урожая.
- 'Смит': сорт 'Schmitt' характеризуется особой, очень уникальной нотой специй. Трубки среднего размера вырастают до 60 см в высоту в хороших условиях и дают сильные пурпурные цветы. 'Schmitt' можно выращивать в горшке, потому что растение быстро восстанавливается после сбора урожая.
- 'Гролау': Этот недавно выведенный сорт из Швейцарии характеризуется грубыми, широкими, темно-зелеными листьями. Он более засухоустойчив и менее склонен к пожелтению, чем другие сорта. Лук-порей «Гролау» вырастает до 40 см в высоту. Это быстрорастущее и высокоурожайное растение с белыми цветками хорошо растет в горшках или балконных ящиках.
- «Изобилие»: 'Profusion' - особый сорт, потому что цветки от фиолетовых до розовых не образуют семян. Это сохраняет их нежность в течение особенно долгого времени и делает их удобными в использовании на кухне. Пышные цветы созревают в начале года и могут быть использованы. Из-за отсутствия семян размножение возможно только луковицами. Лук-порей «Profusion» — быстрорастущий сорт, дающий высокие урожаи благодаря грубым трубкам длиной до 40 см.
наконечник: Хорошо известно, что трава редко приходит одна. Если вы находитесь в начале своего собственного сада трав, наши помогут Набор для выращивания зелени Plantura. Подборка из пяти ароматных трав, включая оборудование для выращивания, предлагает вам идеальное начало.
Удалось ли вам определиться с подходящим сортом? Тогда в этой статье вы узнаете, как Посадка лука доход.