Выращивание перца в собственном саду: мы представляем подходящие сорта и даем советы и рекомендации от посева, ухода и внесения удобрений до сбора урожая.
в паприка (стручковый перец) принадлежит к семейству пасленовых (Пасленовые), как помидоры, а также баклажаны. Родиной перца является Центральная и Южная Америка. Был уже 7000 г. до н.э. Хр. активно культивируется. После открытия Южной Америки Христофор Колумб привез семена в Испанию и назвал их pimienta, что в переводе с испанского означает перец. С тех пор это название стало обычным явлением в Испании, а на Пиренейском полуострове до сих пор выращивают многочисленные сорта перца. Также возможно выращивание в немецких садах. Лучше всего подходят помидоры или теплицы, но выращивание на открытом воздухе, на балконе или террасе также возможно без особых проблем.
Выберите правильный сорт перца
Есть разные на выбор Сорта перца, несколько популярных из них приведены здесь:
- Де Каприглио: сорт из Северной Италии; с круглыми и красными плодами.
- Желтый томатный перец: сорт из Венгрии; плоские ребристые плоды; желтого до оранжевого цвета.
- цыган: хороший сорт для теплицы.
- Лимонный леденец: желтый остроконечный перец с легкой цитрусовой ноткой; немного резкий.
- Идеал Нойзидлера: среднеспелый сорт с очень крупными перцами; красное созревание.
- Красный Аугсбургер: подходит для выращивания в открытом грунте; очень сладкие красные фрукты.
- СладкийШоколад: крупные фиолетовые плоды.
Выращивание перца – шаг за шагом
Мы проведем вас через год садоводства с краткими инструкциями — от семян до свежего перца.
- Вы должны начать проращивать в конце февраля до первой недели марта. Наша рекомендация — небольшая теплица или размещение ее на подходящем подоконнике.
- Лучше всего использовать торфяные горшочки и высаживать черенки, в том числе и торфяные. Пересадите в подходящие горшки большего размера, как только молодые растения достигнут высоты примерно 10–15 см. достигнуто. Всегда следите за тем, чтобы было достаточно солнечного света и тепла!
- Как только ледяные святые закончатся, лучше всего посадить их на открытом воздухе, в теплице, на балконе или на террасе. Приучите маленькие растения перца к новой среде, прямому солнцу и все еще незнакомым температурам. Для этого всегда размещайте горшки немного дольше в нужном месте на несколько дней, после чего можно приступать к посадке.
- Место для растений перца должно иметь много солнца и хорошие почвенные условия. Улучшите каждую посадочную яму большим количеством компоста, роговой стружки и, при необходимости, даже с какой-то ерундой. Лучше всего также разрыхлить окружающую почву!
- Важна тщательная подготовка посадочного лотка; здесь мы рекомендуем подготовить яму глубиной от 40 до 50 см.
- Черенки сажайте как можно глубже, оставляя зазор ок. 40х40см.
- Важно следить за ростом. Как только растения перца достигнут высоты от 20 до 30 см, вы должны вырвать лидер. В случае крупнорослых сортов необходимо распустить первый цветок перца (королевский цветок). В результате растение перца растет в ширину!
- Летом вы можете добавить дополнительные питательные вещества, в основном органические органические удобрения. Убедитесь, однако, что он не содержит азота! В результате растения росли бы слишком пышно, но почти не давали бы цветов. Наша богатая калием Плантура очень подходит Органическое удобрение для томатов с долгосрочным эффектом.
- В зависимости от сорта его собирают с августа по октябрь. После смешанного лета не все стручки успевают созреть. Можно просто убрать зеленые перцы и оставить их дозревать на подоконнике.
Важный совет: Пометьте свои сорта их названиями, чтобы вы могли определить идеальный цвет во время сбора урожая и, следовательно, лучшее время для сбора свежих стручков.
