Сорта редьки: лучшие для выращивания

Редька или Ради различаются по цвету, форме, вкусу и времени выращивания. Представляем лучшие сорта редьки и их свойства.

в редька (Рафан посевной вар. Нигер) поставляет здоровые, свежие, хрустящие и горячие овощи практически круглый год, а иногда даже может храниться месяцами. Мы даем обзор некоторых сортов редьки и сроков их выращивания.

Сорта редьки: сколько их?

Род Рафанус в семействе крестоцветных (Brassicaceae) происходит в основном из Средиземноморья и делится на три вида редьки:

• Рафан в замешательстве
• редис полевой (Рафанус Рафаниструм)
• редис(Рафан посевной)

Только последняя группа используется в овощеводстве. Это включает в себя редис и более острый, крупный редис. Невозможно назвать точное число сортов редьки. Мы хотели бы познакомить вас с большим разнообразием сортов и представить разные белые, черные и цветные редьки.

Лучшие сорта редьки для выращивания в домашних условиях

Редис представляет собой красочную и разнообразную группу, различающуюся по вегетационному периоду, сроку годности и вкусовым качествам. Представляем лучшие сорта для выращивания редьки на приусадебном участке.

Азиатская редька

Азиатская редька — это гетерогенный вид редьки, который в основном подходит для осеннего выращивания и имеет вкус от очень острого до мягкого. В японской кухне большие мягкие редиски дайкон традиционно маринуют, варят или сушат и подают в качестве острого дополнения ко многим блюдам.

• "Зеленый луобо": Зеленая редька для осеннего выращивания с менее острым вкусом, чем у других азиатских редисок. Редис цилиндрической формы размером 20–25 см также окрашен в яблочно-зеленый цвет внутри.
• Редька дайкон 'Миновазе': Японская редька с очень длинными и толстыми белыми корнями длиной до 60 см. Идеально подходит для маринования или в качестве жареных овощей в воке.
• 'Миновейс Летний Кросс № 3 F1': Гигантский редис для летнего выращивания длиной 40-60 см, готовый к уборке через 8-10 недель. Мягкая японская редька устойчива к черному грибу редьки (Афаномицеты рафани).

• 'Красное мясо': сорт осенней редьки, также известный как арбузная редька. Круглая белая редька «Красное мясо» имеет бордовый цвет внутри и может достигать в диаметре до 15 см.
• "Шункё": китайская редька с темно-розовой кожицей и белой мякотью идеально подходит для выращивания весной или осенью. Вкус сладковато-пряный.

Фиолетовый и красный редис

В некоторых частях Германии красный редис предпочитают белому. Однако заметной разницы - кроме цвета - ни во вкусе, ни в росте нет. Фиолетовые сорта редко выращивают и часто являются одними из любимых сортов для домашнего сада.

• 'Голубая осень и зима': Продолговатая, фиолетово-синяя редька с белой мякотью, длиной 15-18 см. Классический и популярный сорт радии для осеннего выращивания.
• "Голубая луна F1": Фиолетовая редька с фиолетовой кожицей и даже бледно-лиловой внутренностью. Привлекательный летний редис выращивают с марта по август.
• 'Ларго Рохо де Майорка': Испанский сорт с темно-розовыми корнями длиной до 20 см и сладко-пряно-жгучим вкусом, похожим на редис 'Round Black Winter'. Подходит для весеннего или осеннего выращивания.
• 'Пасхальное поздравление розовый 2': Один из самых известных сортов в немецкоязычных странах — редька «Пасхальное приветствие». Клиновидные пурпурные корни с пряной белой мякотью можно выращивать в период с марта по август.

• 'Салатная роза': Темно-розовые удлиненные корни раннего срока созревания, пригодные для выгонки в теплице. Острый и пряный сорт чрезвычайно устойчив к грибкам и высокоурожайный.
• 'Виолетта де Гурне': Старый фиолетовый сорт редьки из Франции, урожай собирают осенью. Корнеплоды длиной около 15 см легко хранить и имеют приятную остроту.
• 'Зимний красный лобо': Круглая красная редька для зимнего выращивания, по форме и цвету напоминающая крупную редьку. Красный Radi размером с кулак обеспечивает витаминами в неблагоприятный сезон.

сорта черной редьки

Многие из сортов черной редьки относятся к озимым редькам, которые можно хранить в течение длительного времени, посев с июля и сбор урожая поздней осенью до конца ноября.

• 'Мурзинка': Польский сорт редьки от грушевидной до круглой с черной кожицей. Вкус очень ароматный и сладкий, но едва острый. Время сбора – поздняя осень. Эта редька может храниться до 6 месяцев.
• 'Нуар длинные poids d'Horloge': Выносливая, привлекательная черная редька с удлиненными корнями до 20 см и типичным пряно-острым вкусом. Посев проводят в период с марта по август.
• 'Круглая черная зима': Круглая, хорошо хранимая черная редька 16 века. века с черной кожей и белой плотью. Вкус умеренно острый и сладкий.
• "Черный высокий": Ароматная, острая и сладкая на вкус черная зимняя редька с нежной, плотной текстурой. Его также можно превратить в сок редьки или сироп от кашля, чтобы облегчить простуду.

Сорта белой редьки

Чисто-белый редис — один из самых популярных сортов, поэтому выбор очень велик. Поэтому выращивание может происходить практически круглый год.

• агата: Редька белая ранняя, готова к уборке через 50-60 дней после посева. Длинная чистая белая редька имеет сочный, слегка пряный вкус и хорошо хранится.
• 'бамбергский редис': Старый местный сорт от огородников Бамберга с чуть более узкой белой редькой и слегка острым вкусом. Разновидность редьки, которая часто размножается и выбирается садоводами в течение нескольких поколений, выращивается летом.
• 'Сосулька'Редька со сравнительно длинной белой редькой. Их собирают уже диаметром 1 см, когда они на вкус хрустящие, свежие и менее острые. «Сосульки» тоже частично ден сорта редьки назначенный.

• 'Фридолин': Ранняя белая редька, подходит для выращивания в теплицах. Родственный сорт «Браунер Фридолин» представляет собой редкий старый сорт редьки со светло-коричневой кожицей.
• лаурин: Редька для выращивания в открытом грунте и в теплицах без пушистости белой редьки. Сеять можно весной, осенью и зимой.
• 'Маргеланская': Русский сорт с редисом наполовину белым, наполовину светло-зеленым, длиной всего 7 см. Короткий редис легко собирать, он имеет острый, острый и хрустящий вкус.

• ‘Редис по-мюнхенски’: Всемирно известная пивная редька, которая не может отсутствовать ни в одной баварской закуске. Белая летняя и осенняя редька имеет ароматный, пряный и острый вкус.
• 'Рекс': Редька с длинными, клиновидными, белыми корнями и быстрым ростом. Урожай можно собирать примерно через 45 дней. Сорт также пригоден для выгонки в теплице.

Как только правильный сорт найден и посеян, большинству редисов не нужно долго ждать урожая благодаря их быстрому росту. Мы даем советы, как добиться успеха Сбор и хранение редиски.