Даже майя осознавали важность смешанной культуры. Система выращивания, сохранившаяся на протяжении веков, — это так называемая милпа: кукуруза, бобы и тыква выращиваются на грядке.
Южноамериканская система выращивания, которая должна работать здесь, в Германии? Смешанная культура является партнером кукурузы (Зеа Мэйс), Фасоль (Фазолус обыкновенный) и тыква (Тыква спец.) тоже классика, которую часто выращивают. Однако мы можем узнать у коренных жителей Южной Америки, насколько хорошо эти три культуры сочетаются друг с другом и дополняют друг друга. Английский термин «Три сестры» также ясно показывает это. В этой статье вы узнаете, что такое Milpa и как легко создать грядку Milpa в своем саду.
содержание
- Свекла милпа: что это такое?
- Каковы преимущества кровати Milpa?
- Создание кровати Milpa: шаг за шагом
- Правильный уход
Свекла милпа: что это такое?
Слово Милпа означает что-то вроде «ближнего поля». Это можно объяснить тем, что поля милпа майя располагались фактически недалеко от их жилищ. Милпа означает, что кукуруза, бобы и кабачки выращены вместе на одном поле и дополняют друг друга. Это залог богатого урожая и здоровых растений. Три сестры снабжали коренные народы предметами первой необходимости: кукуруза — это энергетическое зерно, которое может храниться в течение длительного времени и для приготовления лепешек и тому подобного был использован. Фасоль, с другой стороны, является важным источником белка, а тыква содержит другие витамины и минералы.
Каковы преимущества кровати Milpa?
Три партнера смешанной культуры, кукуруза, фасоль и тыква, поддерживают друг друга. Кукуруза как основная культура также служит вспомогательным средством для фасоли. Поскольку фасоль относится к бобовым, она вступает в симбиоз с клубеньковыми бактериями. Затем они фиксируют азот из воздуха, который поддерживает рост бобов и, в долгосрочной перспективе, удобряет почву за счет гниения растительных остатков. В качестве третьего партнера тыква покрывает землю своими большими листьями, которые подавляют рост нежелательных сорняков и сохраняют почву влажной, затеняя ее.
Другими преимуществами кровати Milpa являются эффективное использование пространства, что позволяет получать высокие урожаи на относительно небольшой площади, а также низкие требования к обслуживанию. Как только земля покрыта тыквой, грядка более или менее предоставлена сама себе. По этой причине прополка, например, необходима только в начале выращивания.
Создание кровати Milpa: шаг за шагом
Кровать milpa может быть создана разными способами, так что после первоначального исследования вы можете быть поражены множеством вариантов. С нашими пошаговыми инструкциями ничто не помешает успешному выращиванию.
1. выбор лица: Для клумбы милпа вы должны выбрать часть своего сада размером не менее 1,20 м х 2 м и получать много солнца. Также имейте в виду, что смешанная культура вырастает очень высокой. Так что легко может случиться так, что другие культуры в саду будут затенены.
2. улучшить почву: Все три культуры предпочитают богатую гумусом почву, которая хорошо удерживает воду. Если вы хотите хорошо подготовить садовую почву для выращивания, вы можете использовать богатую питательными веществами почву, такую как наша. Органический компост Plantura или немного собственного компоста.
3. Выберите систему выращивания: в Южной Америке милпа обычно собрана в комки. Это означает, например, что вы сажаете три растения кукурузы и два растения фасоли близко друг к другу, а на некотором расстоянии от них тыкву. Кроме того, вы можете создать кровать Milpa рядами. Кукурузу выращивают с междурядьями от 60 до 80 см и расстоянием между рядами около 40 см. Вокруг каждого растения кукурузы высевают до трех бобов. Наконец, между рядами кукурузы находится тыква, где между отдельными растениями должно соблюдаться расстояние около 2 м.
4. выбрать сорта: Выбор сорта имеет решающее значение для успешной культуры Milpa. Прежде всего, состав кукурузы и бобов должен быть правильным. Например, если вы соедините быстрорастущую фасоль с довольно медленно растущей кукурузой, может быстро случиться так, что фасоль перерастет кукурузу и буквально ляжет на землю. В случае с фасолью также выгодно выбирать красочный сорт. Их легче найти позже в зарослях русла Милпа, чем зеленую фасоль. Мы собрали для вас несколько хороших комбинаций в таблице ниже.
| сорт кукурузы | тип фасоли |
|---|---|
| "Черный ацтек" | «Голдсфилд», «Зеленая почтовая белка» |
| "Золотой бантам" | «Скарлетт Император», «Закат» |
| 'Радужный инка' | «Отличительный» |
| "ХТ Голдкрест" | 'Некарголд', 'Некаркуин' |
| "СФ 201" | «Маркант», «Матильда», «Flavourstar», «Musica», «Блаухильда». |
5. Отдайте предпочтение кукурузе и, возможно, тыкве.: Кукуруза в молодом возрасте развивается медленно, и в нашей части мира ее можно сажать в грядку самое раннее с середины апреля. Поэтому хорошей идеей будет занести его в помещение с марта. С самого начала дайте каждому саженцу кукурузы отдельный горшок, так как молодые растения кукурузы имеют крепкие корни, и их трудно проколоть. У вас есть два варианта посадки тыквы: вы можете либо перенести ее с апреля, либо посеять прямо в мае вместе с фасолью.
6. Посадка и посев в мае: В середине мая самостоятельно выращенные или купленные молодые растения можно пересаживать в грядку. Следует соблюдать расстояния посадки, указанные в пункте 3. Одновременно с посадкой кукурузы и тыквы можно посеять бобы на глубину около 5 см по кругу вокруг растений кукурузы.
Правильный уход
В начале все еще может быть необходимо вручную очищать почву от сорняков. Но как только растения станут достаточно большими, даже небольшой сорняк их не побеспокоит, и вы можете оставить грядку самой себе. Если все пойдет хорошо, примерно с июля вырастут дикие, зеленые и в то же время плодородные джунгли. Конечно, три вида овощей нуждаются в достаточном количестве воды, поэтому необходим регулярный полив, особенно в засушливые периоды. Особенно кабачки и кукуруза имеют высокую потребность в воде со стадии цветения, и если количество воды слишком мало, початки и плоды остаются маленькими.
Если три сестры выращены на плодородном, хорошо подготовленном поле, их обычно не нужно удобрять. В Южной Америке милпа обычно интенсивно выращивается только в течение трех лет, после чего следует десятилетний период под паром. Потому что кукуруза и тыква, в частности, относятся к числу основных потребителей. Еще одна распространенная практика в Южной Америке - рубить и сжигать. Это позволяет питательным веществам и органическим веществам вернуться в почву. Поскольку у нас это невозможно, вы можете просто компостировать растительные остатки прямо на участке в качестве мульчи и перекопать весной перед следующей посадкой.
Наконечник: Вы даже можете завести маленькую культуру Милпа в большом ведре на балконе или террасе. Для этого выбирают низкорослую кукурузу, например сорт ‘Супай Ред’, из которой в середину ведра высаживают четыре-пять растений. Четыре кустовых боба помещаются по кругу на внешнем краю ведра. Между кукурузой и фасолью помещают маленькую тыкву. Субстратом должна быть богатая питательными веществами почва, такая как наша Органический компост Plantura, использоваться. Он полностью не содержит торфа и поэтому более устойчив, чем многие обычные горшечные грунты.
Если вы хотите узнать больше о выращивании разных растений на одной грядке, вы можете прочитать нашу статью о смешанная культура Продолжить чтение. Там вы узнаете, например, почему помидоры и базилик так хорошо сочетаются не только на тарелке, но и в постели.
