11 популярных сортов тимьяна: травы и почвопокровные

Свежий тимьян - одна из самых популярных трав, которая имеет множество применений. Тимусы менее известны как декоративные растения с обильным цветением, в альпинарии или как более устойчивые. гонка Найдите применение.

тимьян

Тимьян, бот. Тимус - это род растений семейства мятных (Lamiaceae). Род насчитывает около 200 видов. Большинство видов обитают в Средиземном море. Идеальное место для растений - солнечное. Рост небольших кустарников или кустов подушки или мягкий. Цветение будет обильным, когда растения довольны своим расположением. Затем они создают великолепные ковры из цветов.

Примечание: Цветок тимьяна волшебным образом привлекает пчел.

Почвопокровное

Тимьян, который используется в качестве почвопокровного растения, обычно не подходит в качестве кухонной травы, так как его вкус часто сильно отличается от вкуса кухонного тимьяна.

Раннецветущий тимьян (Thymus praecox)

• Высота: от двух до десяти сантиметров
• Размах: от 20 до 25 сантиметров
• Цветы: мелкие, зонтичные, разной окраски (в зависимости от сорта).
• Период цветения: с мая по июнь.
• Листья: вечнозеленые, эллиптические, мелкие, зеленые или серо-зеленые (в зависимости от сорта).
• Зимостойкость: в зависимости от сорта, иногда до минус 17,8 градуса Цельсия.
• Выбор сорта: Альбифлорус, Атропурпуреа, Минор (особенно низкорослый), Розовый ситец, Пурпурная красавица, Вей

Примечание: Среди почвопокровных тимьян Thymus praecox - один из самых популярных видов.

Островной тимьян (Thymus richardii ssp. нитидус)

• Синонимы: тимьян Ибицы
• Высота: 25 сантиметров
• Размах: от 20 до 30 сантиметров
• Цветы: мелкие, ярусные, светло-розовые
• Период цветения: с мая по июнь.
• Листья: эллиптические, мелкие, серо-зеленые.
• Зимостойкость: до минус 17,8 градусов Цельсия (зона 7 USDA).
• Выбор сорта: Питер Дэвис

Тимьян каскадный (Thymus longicaulis ssp. одоратус)

• Высота: 15 сантиметров
• Размах: от 20 до 25 сантиметров
• Цветы: мелкие, многоярусные, светло-лилово-розовые.
• Период цветения: с апреля по май.
• Листья: вечнозеленые, эллиптические, мелкие, зеленые.
• Зимостойкость: до минус 28,8 градусов Цельсия (зона 5 USDA).

Чабрец подушечный (Thymus cherlerioides)

• Высота: от 10 до 20 сантиметров
• Размах: от 20 до 30 сантиметров
• Цветки: мелкие, метелковидные, пурпурные.
• Период цветения: с июня по август.
• Листья: вечнозеленые, эллиптические, мелкие, зеленые, ароматные.
• Зимостойкость: до минус 17,8 градусов Цельсия (зона 7 USDA).

Тимьян песчаный (Thymus serpyllum)

• Синонимы: тмин полевой, тмин полевой, тмин дождевой
• Высота: от трех до семи сантиметров
• Размах: от 20 до 25 сантиметров
• Цветы: мелкие, зонтичные, разной окраски (в зависимости от сорта).
• Период цветения: с мая по июнь.
• Листья: вечнозеленые, эллиптические, мелкие, зеленые.
• Зимостойкость: до минус 28,8 градусов Цельсия (зона 5 USDA).
• Сорта: Альбус, Волшебный ковер, Кокцинеус

Чабрец степной (Thymus pannonicus)

• Синонимы: тимьян паннонский, кендель степной
• Высота: от 10 до 20 сантиметров
• Размах: от 20 до 30 сантиметров
• Цветки: мелкие, многоярусные, от фиолетово-розового до светло-красного цвета.
• Период цветения: с июня по август.
• Листья: вечнозеленые, эллиптические, мелкие, серо-зеленые.
• Зимостойкость: до минус 28,8 градусов Цельсия (зона 5 USDA).

Травы

Если тимьян будет использоваться на кухне в виде трав, видов или Сорта растений, которые прямо называются кулинарными травами. Так что неприятных сюрпризов во вкусе при их использовании не возникает.

Тимьян широколистный (Thymus pulegioides)

• Синонимы: тимьян обыкновенный, тимьян обыкновенный, тимьян обыкновенный, тимьян лекарственный, тимьян полевой.
• Высота: от 5 до 25 сантиметров
• Размах: от 20 до 30 сантиметров
• Цветы: мелкие, многоярусные, светло-фиолетовые
• Период цветения: с июня по сентябрь.
• Почва: сухая, хорошо дренированная, бедная гумусом и питательными веществами.
• Зимостойкость: до минус 28,8 градусов Цельсия (зона 7 USDA).
• Выбор сорта: Aureus

Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris)

• Синонимы: римский кендель, рубец, тимьян садовый
• Высота: от 10 до 40 сантиметров
• Размах: от 20 до 40 сантиметров (в зависимости от сорта)
• Цветки: мелкие, зонтиковидные, от белого до светло-розового (в зависимости от сорта).
• Период цветения: с июля по сентябрь.
• Листья: вечнозеленые, эллиптические, мелкие, зеленые или серо-зеленые.
• Зимостойкость: до минус 17,8 градусов Цельсия (зона 7 USDA).
• Ассортимент: Compactus, Tabor

Корсиканский тимьян (Thymus herba-barona)

• Синонимы: тмин тмин
• Высота: 20 сантиметров
• Размах: от 20 до 30 сантиметров
• Цветы: мелкие, многоярусные, розовые
• Период цветения: с июля по сентябрь.
• Листья: вечнозеленые, эллиптические, мелкие, зеленые.
• Зимостойкость: до минус 23,3 градуса Цельсия (зона 6 USDA).

Чабрец чешуйчатый (Thymus comosus)

• Высота роста: до 15 сантиметров.
• Размах: от 20 до 30 сантиметров
• Цветки: средние, зонтичные, бледно-лиловые.
• Период цветения: с августа по сентябрь.
• Листья: вечнозеленые, эллиптические, мелкие, желто-зеленые.
• Зимостойкость: до минус 28,8 градусов Цельсия (зона 5 USDA).
• Выбор сорта: Долина Дун

Лимонный тимьян (Thymus x citriodorus)

• Высота: от 5 до 20 сантиметров
• Ширина: от 5 до 20 сантиметров (в зависимости от сорта)
• Цветки: мелкие, колосовидные, светло-фиолетовые.
• Период цветения: с июня по сентябрь.
• Листья: вечнозеленые, эллиптические, мелкие, желтовато-зеленые или пятнистые, с запахом лимона.
• Вкус: аромат пряный с оттенком лимона.
• Зимостойкость: до минус 17,8 градусов по Цельсию (зона 7 USDA).
• Ассортимент: Golden Dwarf, Lemon, Silver Queen, Villa Nova

Часто задаваемые вопросы