Груша Конференц: посадка, уход и урожай

Сорт груши «Конференция» — абсолютная классика среди плодовых деревьев. Мы расскажем вам, как скоро вы тоже сможете собирать свои собственные груши Конференции.

Сорт груши обыкновенный пирус «Конференция», или груша «Конференция», является одним из самых популярных сортов груш в Европе. Ее регулярные урожаи гарантируют, что вы можете рассчитывать на вкусный урожай этого сорта каждую осень. Рассказываем, какие на вкус груши Конференция и как их можно вырастить в собственном саду.

Конференц-груша: профиль

фрукты	средний размер; зеленый цвет, желтый при полном созревании
вкус	сочный, сладкий с приятной кислинкой, легкий аромат мускатного ореха
урожай	регулярно; имеет тенденцию быть маленьким
время сбора урожая	с сентября/октября
зрелость	с октября по начало ноября
срок годности	Средняя; груши раннего урожая можно хранить до конца декабря
рост	средней крепости
климат	также подходит для прохладных мест
болезни и вредители	устойчив к большинству заболеваний; слабо восприимчив к бактериальному ожогу

Происхождение и история сорта груши 'Конференция'

У сорта груши «Конференция» есть захватывающая история: в 1885 году в Англии была проведена конференция, посвященная развитию выращивания груши в Англии. На этой конференции было представлено более 600 сортов груш, и особое внимание привлек сорт груши с соответствующим названием «Конференция». Так начался триумф сорта груши от селекционера Томаса Фрэнсиса Риверса. Он выбрал сорт из сеянцев обильного цветения материнского сорта «Леон Леклерк де Лаваль». Сорт «Конференция» существует на рынке с 1894 года. Сегодня груша Конференция является одним из самых распространенных сортов груши, выращиваемых в Центральной и Западной Европе.

Характеристики и вкус груши

Плоды груши Конференция среднего размера, имеют стройную и удлиненную форму, имеют светло-коричневую окраску. Плоды зеленые, при полном созревании желтеют. Кроме того, оболочка устойчива к давлению и иногда описывается как раздражающая при употреблении.
Мякоть груши Конференция лососево-желтого цвета с нежно-тающей структурой. Эмаль еще лучше с разнообразием 'Масляная груша Геллерта‘. Груши Конференц имеют сладкий и очень сочный вкус, с приятной кислинкой и легким мускатным ароматом.

Посадка и уход за грушей Конференц

«Конференция» — сорт со средним ростом. Скорость роста составляет около 40 см в год, а в высоту дерево достигает около четырех метров. Если сорт привит на подвое, характеристики роста, конечно, будут отличаться. Сорт показывает среднее или сильное ветвление, которое, с одной стороны, регулярно обеспечивает свежую древесину плодов, но, с другой стороны, также увеличивает усилия по обрезке. Груша Конференция подходит для тренировок в качестве стандартной, но еще лучше в виде полуштамбовой или низкоствольной. Запасы айвы можно использовать для доработки. Подвой 'Quitte C' растет медленно, привои с подвоями 'Quitte A' и 'Quitte Adams' демонстрируют рост от среднего до сильного. Для более стабильного роста вы также можете использовать новые подвои груши, такие как подвои «Pyrodwarf» со средним ростом и сорта «OHF 333» от средних до сильных.

Конечно, то, как выглядит оптимальное основание для вашей груши Conference, также зависит от используемого основания. Как правило, «Конференция» хорошо растет на богатой питательными веществами почве на полном солнце или в полутени. Если почва в вашем саду не очень богата питательными веществами, рекомендуется обеспечить хороший запас питательных веществ с помощью преимущественно органических удобрений. При выборе удобрения рекомендуем обратить внимание на хороший долгосрочный эффект, как у нас Органическое универсальное удобрение Plantura.

Груша «Конференция» считается крепким сортом и не очень восприимчива к наиболее распространенным болезням груш, таким как парша груши. Показывает среднюю восприимчивость к бактериальному ожогу. Кроме того, сорт также подходит для прохладных мест из-за слабо выраженной восприимчивости к морозам.

Весной, в период с апреля по май, 'Conference' производит ярко-белые цветы, чувствительные к морозу от слабой до умеренной. Поскольку груши не могут опыляться сами по себе, подумайте о том, чтобы посадить поблизости сорт опылителя. Сорт груши ‘Конференция’ особенно хорошо сочетается с ‘Бутылочная груша Боска‘, ‘Хорошая Луиза', 'Вкуснейшее из Шарно' или 'Рождественская груша Уильямса'.

Одним из самых больших преимуществ «Конференции» является ее стабильная урожайность. Так как груша имеет тенденцию давать слишком много плодов, этот сорт часто имеет проблемы с маленькими плодами. Дерево больше не может адекватно поставлять массу фруктов, поэтому груши остаются меньше, а также имеют более плохой вкус. Прореживание, т. е. удаление лишних плодов, может помочь повысить их качество. Если вы решили купить привитую грушу 'Конференция', первые вкусные груши можно ожидать уже через три года после посадки.

Если вы хотите посадить грушу сорта «Конференция», лучшее время для этого – весна. Уже в первые несколько лет после посадки следует подумать о ежегодной уходовой обрезке. Лучшее время для ежегодной обрезки — до распускания почек с января по март.

Наконечник: Груши зацветают на 10 дней раньше, чем яблони. Из-за часто прохладной и влажной погоды во время цветения опыление медоносными пчелами особенно затруднено. Они избегают холода и сырости. Поэтому грушевые деревья особенно зависят от опыления дикими пчелами. Вы можете держать диких пчел в своем саду, например, создав цветочный луг поддержать финансово.

Груша 'Конференция': время сбора и использование

Осенью время пришло: груши Конференц созревают с сентября по октябрь. Полная спелость обычно достигается в период с октября по начало ноября, когда плоды становятся мягкими, а кожица пожелтела. Но многим нравится груша немного похрустеть. В этом случае или если вы планируете хранить груши, вы должны собрать груши до того, как кожица пожелтеет.
Груши сорта Конференц идеально подходят для употребления в свежем виде, приготовления тортов или консервирования. Если вы соберете плоды до того, как они полностью созреют, грушу «Конференц» можно хранить при температуре холодильника примерно до конца декабря. При сборе полностью созревшими плоды не пригодны для хранения и должны быть съедены сразу.

Для сада груша 'Конференция' очень хорошо сочетается с 'Бутылочная груша Боска' могут быть объединены, потому что два сорта могут опыляться пыльцой другого.