Хорошая Луиза: время сбора урожая и вкус груши

Благодаря своей долгой истории «Gute Luise» является одним из старых и традиционных сортов груш. Вы можете узнать здесь, почему он все еще далеко не устарел и не запылился и не должен отсутствовать в любом саду для хобби.

«Gute Luise» является неотъемлемой частью многих фруктовых регионов, особенно потому, что его хороший вкус делает его идеальным для непосредственного употребления в пищу. Мы расскажем вам, каков вкус фруктов и как вы можете наслаждаться большим количеством свежих груш с дерева в своем саду каждый год.

Хорошая Луиза: информационный бюллетень

синонимы	«Добрая Луиза Авраншская», «Принц Вюртембергский», «Прекрасная Луиза Авраншская».
фрукты	от среднего до большого; зеленовато-желтый, красновато-коричневый на солнечной стороне
вкус	сладкий, ароматный и очень сочный
урожай	почти всегда очень высокий
время сбора урожая	с начала сентября по начало октября
зрелость	с сентября по октябрь
срок годности	Можно хранить несколько недель в холодильнике
рост	от среднего до сильного
климат	солнечные и теплые места
болезни и вредители	восприимчив к парше, несколько чувствителен к морозу древесины

Происхождение и история сорта груш 'Gute Luise'

Сорт груш «Gute Luise von Avranches», также называемый «Prinz von Württemberg», имеет долгую историю. В 1778 году сорт был впервые обнаружен месье де Лонгевалем во Франции. Он посвятил имя «Bonne Louise d'Avranches» своей жене Луизе. В Германии имя «Гуте Луиза» стало аббревиатурой груши после ее распространения.

Груша 'Gute Luise': вкус и свойства

Типичный вкус «Gute Luise» характеризуется сладостью и очень сочной мякотью. У груши очень мелкие клетки, что придает желтовато-белой мякоти тающий характер. Плод имеет форму хрестоматийной груши: довольно чашевидно-пузатый с талией. Из белых цветков вырастают довольно однородные, от среднего до крупного размера и твердые плоды с гладкой и блестящей зеленовато-желтой основной окраской. С солнечной стороны он покрыт красновато-коричневым покровом, часто местами напоминающим чешую форели. Чашечка от мелкой до средней глубины с небольшими бугорками или складками. Четкая полость ножки обычно отсутствует или она плоская и выпуклая.

Особенности выращивания и ухода

Грушевое дерево «Gute Luise» отличается сильным ростом в молодом возрасте. Позднее дерево образует широкую пирамидальную крону. Найдет ли он свой путь в ваш сад в виде высокого, половинчатого или четвертьствольного ствола, полностью зависит от вас. «Принц фон Вюртемберг» также имеет прекрасную форму в виде фрукта на шпалере.

Для отделки можно использовать различные подложки. Pyrus betulifolia это сильнорослый подвой, который больше подходит для больших садов или луговых садов. Еще один вариант подвоя 'Pyrodwarf®', довольно медленнорастущий представитель. Наиболее часто используются подвои айвы. Стандартом здесь является привой на айве А (Айва фон Ангерс) со средней силой роста, обеспечивающей высокую завязываемость плодов и хороший урожай. Так как здесь легко могут возникнуть проблемы с адгезией, промежуточное уточнение, например, с помощью 'Масляная груша Геллерта' необходимо. Айва С растет медленнее и поэтому хорошо подходит для домашнего сада. Однако следует отметить, что оба подвоя чувствительны к зимним морозам.

При правильном уходе можно рассчитывать на ранний и равномерно богатый урожай. Следует только отметить, что груша 'Gute Luise' имеет тенденцию давать маленькие плоды, если дерево приносит слишком много плодов. Здесь прореживание плодов может гарантировать, что груши, оставшиеся на дереве, смогут лучше снабжаться и продолжать расти. Когда плоды на дереве достигают размера лесного ореха, поврежденные и особенно мелкие плоды можно срезать, оставляя только 2-3 плода на соплодии.

'Gute Luise' можно широко культивировать, и он не предъявляет особых требований к почве. Однако их предпочтительное местонахождение - на средних высотах с очень малоизвестковой, глубоко влажной и теплой почвой. Кроме того, хороший запас питательных веществ очень важен, если вы хотите поддержать развитие вашего дерева. Здесь рекомендуется удобрение, содержащее основные питательные вещества, такие как азот, фосфор и калий, например наше экологически безопасное удобрение. Органическое универсальное удобрение Plantura. Благодаря медленному высвобождению азота это способствует цветению и формированию плодов и может быть использовано для самых разных сортов фруктов.

Для плодоношения сортов Good Luise необходимо перекрестное опыление. Поэтому в то же время рядом должны быть сорта, которые также цветут с апреля по май и считаются хорошими донорами пыльцы. сорта 'Конференция', 'Esperens Bergamot', 'Bunte Julibirne', 'Madame Verte', а также некоторые другие сорта являются возможными опылителями для 'Gute Luise'. Они могут быть на расстоянии до 300 метров от груши «Gute Luise», но здесь важно правильное направление ветра или достаточное опыление пчелами или другими насекомыми.

Среднепозднее цветение с апреля делает этот сорт менее чувствительным к поздним заморозкам или неблагоприятным погодным условиям. Однако легко может произойти иней на древесине. В основном это здоровый сорт, но очень восприимчивый к парше. Чтобы предотвратить накопление влаги, своевременное удаление пораженных листьев и побегов или прореживание кроны листьев может помочь предотвратить это. В конечном счете, и если сохранение урожая очень важно, возможно и применение спреев против парши. «Хорошая Луиза» также восприимчива к вирусным косточковым фруктам.

Чтобы ваша ‘Gute Luise’ долго плодоносила и продолжала хорошо расти, важна ежегодная обрезка после наращивания кроны. Как и в случае с большинством фруктовых деревьев, обрезку следует проводить в конце зимы, в период с января по март. Здесь вы найдете советы и рекомендации по срез груши.

Собирайте и используйте хорошую грушу Луизы

Плоды можно собирать уже в сентябре, но они готовы к употреблению только к середине или концу сентября. Именно здесь груша Gute Luise может полностью раскрыть свой талант: поскольку это превосходная столовая груша, 'Gute Luise' станет прекрасным дополнением к любому саду, где ее можно есть прямо из плодов. Тем не менее, их все еще можно есть сразу после 3-4 недель хранения в прохладном месте без каких-либо проблем. Если возможно хранение при температуре -1 °C, например, в небольшом холодильнике, груша может оказаться в меню до января.

С точки зрения дальнейшего использования, груша 'Gute Luise' - настоящий универсал. Будь то сок, начинка для тортов, фруктовый салат, консервирование или сушка, он всегда выглядит превосходно. Хотите узнать больше о подходящем сорте опылителя для груши 'Gute Luise'? Подробнее о популярном сорте груш 'Конференция‘.