Сорт яблок Боскооп: вкус и время сбора урожая

Какие на вкус яблоки Boskoop? А когда время сбора урожая яблок? Отвечаем на ваши вопросы о яблонях Boskoop.

в сорт яблока «Боскооп» (штраф «Boskoop» на самом деле означает «Schöner aus Boskoop» и является классическим зимним яблоком. Здесь, в Германии, яблоко часто также встречается под названием «боскоп» с одной буквой «о». Он относится к группе северных оленей и долгое время был классическим сортом среди старокультурных яблок (Яблоня домашняя). Неудивительно, ведь выращивание несложное и особенно для любителей кислых яблоки «Боскооп» — это удовольствие. В этой статье вы узнаете, какие особенности следует учитывать при выращивании яблони Боскооп.

Сорт яблони 'Боскооп': профиль

синонимы	«Красавица из Боскоопа», «Боскоп», «Ренетт Монструез», «Ренетт Белль де Боскооп»
фрукты	большой; Желтый основной цвет, красноватый на солнечной стороне
вкус	сочный, насыщенный, кислый
урожай	средне-высокие и покачивающиеся; позднее начало
время сбора урожая	с середины октября по ноябрь
зрелость	с декабря по апрель
срок годности	очень хорошо; можно хранить до апреля
рост	очень сильный
климат	низкая притязательность; также процветает в холодном и туманном климате и на больших высотах; не уверен, что морозостойкий
болезни и вредители	мало восприимчивы: рак, парша яблони, дубление; восприимчив: медный налет, сердцевинная гниль, бактериальный ожог

Откуда родом яблоня Боскооп?

'Boskoop' возник как случайный саженец в 1856 году в Нидерландах, если быть точным, в Boskoop. Столетие спустя Boskoop уже был широко распространенным стандартным сортом яблок в Нидерландах, а также в Германии. Здесь его в основном выращивают на Боденском озере, в Рейнской области и на Нижней Эльбе. В 1923 году в Рейнской области была обнаружена почковая мутация: так называемый «красный боскооп». По всем характеристикам напоминает «красавицу от Boskoop», только корпус окрашен иначе, чем оригинальная форма.

Какой вкус у яблок Boskoop?

Первое, что впечатляет в яблоках сорта «Боскоопс», — это их огромный размер: они могут весить до 200 граммов. Они имеют округлую форму, но иногда могут иметь неровные края. Основной цвет яблок желтый, только освещенная солнцем сторона становится красноватой. Поэтому их иногда еще называют «Зеленый боскооп». Кожица плода обычно покрыта чешуйчатой ​​паутиной, что делает ее шероховатой и тусклой, но не умаляет хорошего вкуса яблок. Мякоть вначале твердая и сочная, позже становится нежной. Яблоки имеют характерный кисловатый вкус и интенсивный аромат.

Посадка и уход за яблоней Боскооп: что нужно учитывать?

Яблоня Boskoop отличается от других сортов яблони по ряду признаков. В следующем разделе вы узнаете, что важно при выборе места и что важно при обслуживании.

«Боскооп» любит, когда его сажают на светлом месте. Если для него слишком тенисто, это сказывается на урожайности. Идеально подходит влажное место, например, рядом с водоемом. Яблоня Boskoop лучше всего чувствует себя в теплых, благоприятных местах. Его можно выращивать и в более прохладных местах, но там ему нужно место, максимально защищенное от ветра. Этот сорт яблони также предъявляет особые требования к почве. Он должен быть проницаемым и влажным. Особенно комфортно Boskoop чувствует себя на известковых и тяжелых почвах. Слишком большое количество питательных веществ только вредит урожаю, поэтому рекомендуется умеренно богатая питательными веществами почва.

Какое расположение подходит для яблони Boskoop?

• Солнечно до полутени
• влажность
• Защита от ветра в прохладных местах
• Влажная, хорошо дренированная почва
• Меловой и тяжелый
• Умеренно питательный

Как ты один Посадить яблоню правильно, мы подытожили для вас в нашей специальной статье.

'Боскооп' чрезвычайно чувствителен к засухе. Поэтому вам следует регулярно поливать растения, особенно в жаркие и сухие летние дни. Слой мульчи вокруг ямы поможет дольше удерживать влагу в почве. Чтобы почва была достаточно щелочной, необходимо один раз в год вносить известь осенью. 'Boskoop' не любит слишком много удобрений, поэтому его следует удобрять умеренно. Вносить удобрения в первый год после посадки уже не нужно. В последующие годы можно один раз весной удобрить компостом или органическим удобрением длительного действия. Однако минеральные удобрения не рекомендуются, так как они легко могут привести к переудобрению. Так что лучше использовать наши Органическое универсальное удобрение Plantura с органическим долговременным эффектом, который мягко и устойчиво снабжает дерево всеми важными питательными веществами.

Как и для всех яблонь, для 'Boskoop' также рекомендуется ежегодная обрезка. Кроме того, яблоня нуждается в опылителях поблизости, чтобы плодоносить. Это должны быть яблони, которые цветут одновременно, как ‘Кокс Апельсин' или 'Джеймс Грив‘.

В чем особенности ухода за яблоней Боскооп?

• Чувствителен к засухе
• Лайм раз в год
• Удобряйте умеренно
• Регулярная обрезка
• Рядом нужны опылители, цветущие одновременно

Дополнительные советы и рекомендации для Уход за яблонями вы найдете здесь.

Когда собирать урожай яблок Boskoop?

Яблоки Boskoop собирают с середины октября до ноября. Важно не собирать яблоки слишком рано, так как это значительно сокращает срок их хранения.

Вот как распознать спелые яблоки Boskoop:

• обесцвечивание скорлупы
• Легкая сборка
• Ручка легко ослабляется при скручивании
• Сердцевины яблок коричневые

Использование и хранение

Если вы любите особенно кислые яблоки, можете полакомиться яблоками «Боскооп» сразу после сбора урожая. Как типичное зимнее яблоко, «Боскооп» необходимо сначала хранить в течение некоторого времени, прежде чем он полностью раскроет свой аромат. Дозревание длится с декабря по апрель. Хранить яблоки лучше всего в один слой в ящиках в темном месте при температуре 3-4°С и повышенной влажности. Это значит, что яблоки можно хранить до апреля. Благодаря высокой кислотности яблоки сорта «Боскооп» идеально подходят для запекания и консервирования. Еще больше советов для правильного Сбор и хранение яблок вы найдете здесь.

Хорошим дополнением к «Боскопу» является сорт яблок «Милее Уилтшира‘. Он также крепкий и неприхотливый, но имеет более сладкий вкус и поэтому идеально подходит для непосредственного употребления в пищу.