Яблоко «Ротер Хербсткалвилль» оправдывает свое название: оно характеризуется ярко-красными плодами. Чем еще особен сорт яблок и как ‘Красная осень Калвилл‘ растет в саду, раскрываем здесь.
«Ротер Хербсткалвилль» считается помологической специальностью, а также дивой. Сорт, также известный как «гранат», «большое красное летнее малиновое яблоко», «малиновое яблоко», «красный осенний кальвилл», «земляничное яблоко» или «цыганское яблоко», предъявляет высокие требования к местоположению. В далеко не идеальных местах он требует большой осторожности. В свою очередь, сорт яблока вознаграждает каждого преданного любителя безошибочным ароматом клубники и малины, окутанным уникальными красными фруктами.
содержание
- «Роте Хербсткалвилль»: профиль
- Происхождение и история яблока
- Вкус и характеристики 'Red Autumn Kalvill'
- Особенности при выращивании
- Время сбора урожая и использование сорта яблок «Ротер Хербсткалвилль»
«Роте Хербсткалвилль»: профиль
| синонимы | 'Гранат', 'Большое красное летнее малиновое яблоко', 'Малиновое яблоко', 'Красный осенний калвилл', 'Клубничное яблоко', 'Цыганское яблоко' |
| фрукты | средний размер; темно-красный цвет тела |
| вкус | сбалансированный кисло-сладкий; Аромат клубники и малины при полном созревании |
| урожай | не очень высокий; регулярно |
| время сбора урожая | с конца сентября |
| зрелость | с конца сентября по ноябрь |
| срок годности | плохой; можно хранить до Рождества |
| рост | сильный |
| климат | теплое и защищенное место |
| болезни и вредители | в неподходящих местах восприимчив к парше яблони, мучнистой росе, раку плодовых деревьев и плодовой гнили |
Происхождение и история яблока
«Красный Хербсткальвиль» — ветеран: якобы он упоминался как часть княжеского сада удовольствий в Штутгарте еще в 1565 году. Однако эта история не совсем бесспорна. Некий Андре Леруа утверждает в историческом документе, что «Красная осень Кальвиль» была найдена во французской Оверни и упоминается только в 1617 году. В любом случае раньше его очень часто культивировали в Центральной Европе, но сейчас он встречается редко.
Кстати, название «Эделькениг» — это не синоним, а сорт, т.е. сорт, мало отличающийся от «Ротер Хербсткалвилль». Он более яйцевидный и менее неправильный по форме, чем исходный сорт.
Вкус и характеристики 'Red Autumn Kalvill'
«Красный осенний калвилл» может быть маленьким, средним или редко большим — последний случай, когда дерево приносит только несколько плодов. Форма широко усеченно-коническая или уплощенно-сферическая и довольно неправильная с сильными ребрами. Сечение почти угловое. Кожура плода гладкая и очень жирная, с блестящим зеленовато-желтым основным цветом, который встречается редко. Он почти везде покрыт темным, почти черно-красным цветом тела. Чечевицы легко узнаваемы по мелким белым пятнам ржавчины. Мякоть белая, но мраморная ярко-красного цвета прямо под кожицей и полосами, уходящими внутрь. Если вы его откусите, то заметите, что он мелкоклеточный и пушистый, а также очень сочный. Вкус кисло-сладкий и сбалансированный, с ароматом малины или клубники при полном созревании.
Кстати: Поскольку сердцевинный дом часто бывает очень большим по сравнению с сердцевинами, у некоторых экземпляров может случиться так, что сердцевины оторвутся и появятся так называемые «гремучие яблоки». Затем семена громко и отчетливо гремят в корпусе, когда вы встряхиваете плод.
Особенности при выращивании
«Ротер Хербсткалвилль» предъявляет высокие требования к климату и почве для выращивания. Он требует достаточного тепла, защищенного места, например, в хорошем районе для выращивания фруктов, а также плодородной и глубокой умеренно влажной почвы. Если он не находит этих состояний, то констатирует это подверженностью болезням, особенно парше, милдью, рак плодовых деревьев и плодовая гниль. Преждевременное опадение плодов и низкие урожаи также распространены в неподходящих местах.
Однако, если он чувствует себя комфортно там, где он растет, следующие свойства могут быть использованы в полной мере: В молодом возрасте 'Roter Herbstkalvill'l сильно растет и имеет высокую и широкую крону. Лист крупный и здоровый. Из-за сильного роста культура пригодна в качестве полуштамбового или полуштамбового дерева, но не для формирования в шпалере или в качестве куста. Если вы не будете пытаться заставить яблоню принять неподходящую форму, вряд ли у вас возникнет трудоемкая обрезка после тренировки.
Цветение раннее или среднераннее, возможны заморозки. Чередование, т. е. годовые колебания урожайности, происходит с «Ротер Хербсткалвилл», но при хороших условиях урожайность регулярна, если не очень высока.
Подходящими опылителями являются сорта ‘Ландсбергер Ренетт', 'Шмидбергер Ренетт', 'Вайссер Кларапфель' и 'Ротер Юнгфернапфель'.
Время сбора урожая и использование сорта яблок «Ротер Хербсткалвилль»
Время сбора урожая для «Ротер Хербсткалвилль» уже в конце сентября, чтобы получить яблоки для хранения. Чтобы насладиться плодами напрямую, их следует собирать только в период с конца сентября по ноябрь. Срок хранения недолгий, в прохладном и слегка влажном земляном погребе плоды остаются вкусными только до Рождества. Перезрелые красные яблоки Herbstkalvill становятся мучнистыми.
Этот особый сорт подходит в качестве экстравагантного десертного яблока. Его можно сохранить, отжав яблочный сок светло-красного цвета. Сорт также очень подходит для сушки, сушеные кусочки яблок розовые. «Ротер Хербсткалвилль» плохо подходит для запекания из-за своей рыхлой мякоти.
Склонное к лесу цветение «Красной осени Калвилл» может стать проблемой. Вы можете прочитать все об особенностях цветущей заморозки и ее последствиях. Яблоневый цвет.
