Помидоры Сан-Марцано относятся к бутылочным томатам и отличаются фруктовым ароматом. Представляем вам итальянский сорт томатов.
Помидор Сан-Марцано чудесной формы — это легендарный сорт, который приближает нас к фруктовому и ароматному вкусу отпуска на юге Италии. Представим бутылочный томат более подробно.
содержание
- Томат Сан-Марцано: профиль
- Происхождение и история помидора «Сан-Марцано»
- Свойства и вкус томатов сливы
- Посадка томатов Сан-Марцано: советы в открытом грунте
- Уход за томатами Сан-Марцано
- Сбор и использование томатов сливы
Томат Сан-Марцано: профиль
| фрукты | салат помидор; красный |
| вкус | сладкий и фруктовый с небольшой кислотой |
| время созревания | поздно |
| рост | Помидор палочный, до 150 см. |
| место нахождения | теплица, открытый грунт |
Происхождение и история помидора «Сан-Марцано»
«Сан-Марцано», вероятно, назван в честь одноименного места в Кампании, районе вокруг Неаполя. Его выращивают в коммерческих целях на юге Италии с 1920-х годов и в основном используют для консервирования томатов. Однако с годами более устойчивые и простые в уходе сорта заменили «Сан-Марцано», и поэтому в 1991 году он был окончательно исключен из каталога сортов. К счастью, сорт выжил в домашних садах и благодаря инициативе региона Кампания, так что он по-прежнему доступен сегодня для гурманов-любителей томатов.
Свойства и вкус томатов сливы
Плоды длиной около десяти сантиметров и заостренные внизу свисают длинными метелками по семь-восемь плодов. Бутылочный томат требует много тепла и времени для созревания, он начинает созревать только с середины августа и поэтому является одним из позднеспелых сортов. «Сан-Марцано» достигает высоты до 150 сантиметров и дает до пяти килограммов помидоров с растения. Вкус 'Сан-Марцано' можно охарактеризовать как сладкий и фруктовый, с небольшой кислинкой. Мякоть темно-красная и твердая. Вы можете приобрести несколько разновидностей штамма в виде семян, в том числе неразмножающийся гибридный штамм.
Посадка томатов Сан-Марцано: советы в открытом грунте
«Сан-Марцано» — устойчивый к болезням и чрезвычайно выносливый томат, что делает его идеальным для выращивания в открытом грунте. После последних заморозков в середине мая молодые растения сорта «Сан-Марцано» можно высаживать на грядку. Для этого выкопайте достаточно большую яму и засыпьте ее специальным субстратом вроде нашего. Органическая почва для томатов и овощей Plantura. Полностью свободная от торфа почва предварительно удобрена и обеспечивает свежепосаженные помидоры Сан-Марцано питательными веществами, необходимыми им для быстрого роста.
Уход за томатами Сан-Марцано
Из-за своего размера «Сан-Марцано» после посадки необходимо поддерживать палкой. Итальянский бутылочный томат можно выращивать с двумя побегами, поэтому вы удаляете все боковые побеги в пазухах листьев, кроме одного, который находится далеко внизу. Как один Помидоры истощены Узнайте подробнее в нашей специальной статье. С июня начинают расти плоды, теперь 'Сан-Марцано' нуждается в большом количестве питательных веществ. С преимущественно органическим удобрением длительного действия – как у нас Органическое удобрение для томатов Plantura - Поддерживается жизнь почвы, и растения снабжаются питательными веществами равномерно и в течение длительного времени.
Сбор и использование томатов сливы
«Сан-Марцано» — идеальный помидор для работы, он лучше всего раскрывает свой уникальный вкус при приготовлении и обработке. «Сан-Марцано» идеально подходит для супов и соусов, а также в качестве кетчупа и для консервирования.
Бутылкообразные очень похожи по форме. тигровые помидоры. Узнайте все о симпатичных полосатых томатах в нашем сортопортрете.
