Берлепш: портрет сорта яблок

Сорт яблок, также известный как (Красный) Берлепш, не только особенно хорош на вкус, но и очень полезен. Рассказываем, откуда взялся сорт яблок «Голдренет Фрайхерр фон Берлепш», как он выглядит и что нужно учитывать при выращивании и сборе урожая.

в сорт яблока «Голдренетта Фрайхерр фон Берлепш» (англ.штраф «Goldrenette Freiherr von Berlepsch») часто называют просто «Berlepsch». Яблоки этого старого сорта ароматны и имеют высокое содержание витамина С. В этой статье вы узнаете, откуда родом яблоко, как его выращивают и как можно использовать плод.

Goldrenette Freiherr von Berlepsch: профиль

синонимы	'Берлепш', 'Яблоко Гогенцоллернов', 'Барон де Берлепш'
фрукты	средний размер; светло-желтый основной цвет с коричневатым или темно-красным верхним цветом
вкус	сочный, ароматный, кисло-сладкий
урожай	раннее начало; высоко
время сбора урожая	с октября по
зрелость	с декабря по март
срок годности	Хорошо; можно хранить до марта
рост	сначала сильно, потом слабее
климат	широко культивируется; предпочитает теплые, защищенные места без поздних заморозков
болезни и вредители	очень стойкий

Происхождение и история яблока

Сорт яблок «Берлепш» — это немецкий кросс 1880 года от «Ананасренетте» × '.Рибстон перец‘. Первым заводчиком считается Дидрих Ульхорн-младший, назвавший свое новое открытие в честь тогдашнего президента округа Дюссельдорф Ганса Германа Фрайхерра фон Берлепша. Сегодня старый сорт яблок в основном выращивают в западной Германии, Австрии и Швейцарии.

Популярной мутацией, возникшей из сорта яблок «Freiherr von Berlepsch», является сорт «Красный Берлепш‘ (штраф «Красный берлепш»). Он очень похож на оригинал и отличается в основном красным цветом плодов.

Берлепш: описание свойств и вкуса

Яблони Берлепша в молодости растут очень энергично и вертикально. Позднее рост замедляется, дерево становится более шаровидным и более раскидистым. Он может вырасти до четырех метров в высоту. Время цветения приходится на конец апреля и продолжается до середины мая. Плоды яблони Freiherr von Berlepsch обладают следующими свойствами.

Свойства яблок Берлепш:

• Среднего размера и с плоской вершиной
• Прочная, гладкая, матовая оболочка
• Основной цвет зеленовато-желтый, позже светло-желтый.
• Цвет верха коричневато-красный, на солнечной стороне ярко-темно-красный.
• Заметная мраморность
• Желтовато-белая, плотная мякоть
• Сочный, ароматный, кисло-сладкий вкус

Наконечник: Чтобы иметь возможность принести богатый урожай с вашей яблони, правильное внесение удобрений является решающим фактором. Все направо Подкормка яблонь Вы можете прочитать здесь.

Выращивание сорта яблони Берлепш

Особенностью выращивания яблони Берлепш является то, что этот сорт очень устойчив к Болезни яблони и вредители. Если дерево находится в подходящем месте и на хорошей почве, оно останется здоровым при правильном уходе и не потребует никаких пестицидов или пестицидов. Поэтому он идеально подходит для органического выращивания. Дополнительную информацию о правильном выращивании сорта яблок «Берлепш» можно найти в следующем разделе.

Вот как будет процветать ваша яблоня Берлепш:

• Глубокие, среднетяжелые почвы
• Хорошо дренированная и равномерно влажная почва
• Выращивайте только в защищенных местах
• Требует достаточного количества питательных веществ и воды, иначе плоды останутся слишком мелкими и опадут
• Недостаток питательных веществ и воды также может привести к старению дерева.
• Необходимо ежегодное прореживание
• Если почва слишком тяжелая, сорт подвержен раку деревьев.

Наконечник: И 'Berlepsch', и 'Rote Berlepsch' можно хорошо выращивать как полустебель, на шпалере и как стандарт в саду.

Дополнительные советы и рекомендации для выращивание яблонь в собственном саду можно найти в нашей специальной статье.

Берлепш: время сбора урожая и использование яблок

В октябре пришло время собирать яблоки сорта Берлепш. Тем не менее, вы должны дождаться, пока яблоки полностью созреют, прежде чем собирать их. Яблоки, сорванные слишком рано, при хранении сморщиваются и остаются кислыми. Яблоки Freiherr von Berlepsch созревают для употребления с декабря по март.

Ароматные плоды лучше всего подходят для употребления в свежем виде. Но их также можно использовать для яблочного сока, для выпечки или приготовления пищи. Между прочим, «Берлепш» с содержанием витамина С 23,5 мг на 100 г является одним из яблок с самым высоким содержанием витамина С.

Яблоко 'Красная лунаимеет схожие требования к местоположению, также может хорошо храниться, но больше подходит для переработки, чем для потребления в свежем виде. Это делает сорт с красной мякотью хорошим дополнением к яблоку Берлепш.