Sonnenwirtapfel — универсальный инструмент для домашнего сада. Благодаря своей регулярной урожайности, устойчивости к болезням и живописному росту, он является украшением садов и особенно загородных садов.
Если вы ищете яблоко для перекуса, приготовления пищи, выпечки и приготовления сока и хотели бы иметь меньше работы по уходу и борьбе с болезнями, «Яблоко Sonnenwirt» — хороший выбор. Живописное большое дерево также хорошо выглядит и каждую осень приносит большое количество вкусных и довольно долго сохраняющихся плодов.
"Содержание"
- «Зонненвиртапфель»: профиль
- происхождение и история
- Внешний вид и вкус «солнечного яблока»
- Особенности выращивания и ухода
- Сорт яблони Sonnenwirtapfel: сбор и использование
«Зонненвиртапфель»: профиль
| фрукты | от среднего до большого; Зеленовато-желтый основной цвет с тусклым или темно-красным верхним цветом |
| вкус | сочный, фруктовый с легкой кислинкой |
| урожай | от среднего до высокого и обычный |
| время сбора урожая | с сентября/октября |
| зрелость | с ноября |
| срок годности | Хорошо; можно хранить до конца февраля |
| рост | от среднего до сильного; слабо разветвленный |
| климат | низкая притязательность; Также можно выращивать на больших высотах. |
| болезни и вредители | устойчив к болезням и вредителям |
происхождение и история
В городе Бакнанг в Баден-Вюртемберге владелец ресторана, известный как «Зонненвирт», нашел саженец в саду своего дома. Потому что рядом есть яблоко сортаОгненный кардинал' и сорта очень похожи внешне, можно предположить, что сеянец произошел от этого материнского дерева. Однако отцовский сорт-опылитель неизвестен. Впервые этот сорт был описан в 1932 году и с тех пор очень популярен на юге Германии для использования в садах и частных садах. Таким образом, в 2017 году Государственная ассоциация плодоводства, садоводства и ландшафтного дизайна выбрала Sonnenwirtsapfel сортом сада года.
Внешний вид и вкус «солнечного яблока»
Плоды сорта яблок Sonnenwirtsapfel от средних до крупных, весом от 160 до 190 граммов. Форма варьируется от цилиндрической и чешуйчатой до приплюснутой шаровидной. Половинки иногда развиты неравномерно из-за неполного оплодотворения цветка. Кроме того, на рамбуровидном плоде часто образуется от трех до пяти хорошо видимых ребер. Кожура имеет зеленовато-желтый основной цвет, который на солнечной стороне покрыт плоской или пламенеющей верхней частью от тускло-красной до темно-красной. Чечевицы на скорлупе часто легко узнать, потому что они окружены легкой ржавчиной. На дереве скорлупа все еще покрыта ясно видимой восковой кутикулой, поэтому она кажется белой. Стебель обычно очень толстый и узловато укороченный. Под кожурой находится крупноклеточная, твердая и желтовато-белая мякоть. Он не только сочный, но и очень привлекательный, с легкой кислинкой, фруктовым вкусом.
Особенности выращивания и ухода
Сорт яблони Sonnenwirtsapfel — четкая рекомендация для домашнего сада. Он процветает на больших высотах, а также в защищенных долинах и предъявляет очень низкие требования к почве и климату. Также его плоды обычно обильно и регулярно плодоносят. Единственным недостатком небольших садов является рост от умеренного до сильного и единственная слабо ветвящаяся плодовая древесина. Это не обязательно означает необходимость ежегодной обрезки, но она полезна для сбора крупных и качественных яблок. Если дерево не подвергать радикальной обрезке в старую древесину, оно может достичь старости, вырасти очень большим и сформировать равномерно шаровидную крону, которая низко свисает по бокам.
Наиболее рекомендуется культура штамбовая или полуштамбовая в саду, где дерево может развиваться и лишь изредка обрезается.
В домашнем саду Sonnenwirtapfel следует прививать на медленнорастущий подвой, такой как M27 или MM106, чтобы замедлить его рост. Однако, как и для всех медленнорастущих подвоев, в этом случае требуется устойчивое соединение деревьев, поскольку тяжелая крона не может удерживаться менее устойчивым корнем.
Яблоня Sonnenwirtsapfel зацветает в середине года довольно морозоустойчивым цветком. Для формирования крупных плодов ему совершенно необходим подходящий опылитель. Подойдут и другие среднеранние сорта, такие как ‘Кокс Апельсин', 'Серая осень Ренетт', 'Айдаред', 'Джозеф Муш' или 'Кардинал Беа‘.
Урожайность плодов обычно регулярная, от средней до высокой. Если плодовая древесина не обновляется регулярно путем регулярной обрезки, размер плодов может уменьшиться.
Болезней и вредителей владельцу «солнечной яблони» бояться не приходится, ведь обычно дерево надежно им противостоит.
Сорт яблони Sonnenwirtapfel: сбор и использование
В зависимости от погодных условий, в которых находится Sonnenwirtapfel, сбор урожая может начаться в период с сентября по октябрь. Яблоки раннего урожая хранятся в прохладном естественном хранилище – т.е. в темных ящиках в (земляном) погребе – до конца февраля. Хороший вкус делает Sonnenwirtsapfel хорошим столовым яблоком, но оно также идеально подходит для приготовления сидра, приготовления пищи и, прежде всего, выпечки.
Sonnenwirtsapfel — универсальный сорт, проблема может заключаться только в размере. К сожалению, не всегда есть в наличии подходящие черенки со слабым ростом для домашнего сада. Кроме того, часто даже не определяется подвой, и вы покупаете дерево с совершенно неизвестным потенциалом роста. Мы объясним, как обойти это, используя ваш Доработать яблоню самостоятельно.