Фактическая рекомендация 5 единиц в день была недавно отменена. Вы можете узнать, что представляет собой это новое правило диеты, здесь.
В исследовании, проведенном престижным Имперским колледжем Лондона, изучалось, как наша диета влияет на болезни и преждевременную смерть. Результаты исследования очевидны: употребление 10 порций фруктов и овощей в день — лучший способ защитить свое тело от убийц нашего времени. Особого внимания заслуживают сердечно-сосудистые заболевания, диабет и рак. Диета, богатая фруктами и овощами, оказала положительное влияние на все эти заболевания.
Хотя исследовательская группа не отрицала, что 5 порций растительной пищи полезны для организма. состояние здоровья организма, но эффекты были еще более выражены у участников, которые съели 10 единиц лучше. Исследователи даже предполагают, что 7,8 миллионов преждевременных смертей можно было бы избежать каждый год во всем мире, если бы на тарелках было больше фруктов и овощей.
Но что это значит для нас сейчас? Прежде всего представляется важным определить количество, которое исследователи определили как порцию фруктов и овощей. Соответственно, единица фруктов или овощей составляет 80 г соответствующего продукта. 80 г соответствуют небольшому банану, маленькому яблоку, груше или даже помидору.
Даже если 10 единиц кажутся невероятной суммой, она кажется более осуществимой, если разделить ее на 3 приема пищи и 2 небольших перекуса. Например, мюсли с бананами и ягодами на завтрак, яблоко в качестве перекуса до обеда, затем тарелка макарон с томатно-овощным соусом на обед. немного моркови и сельдерея с хумусом в качестве полдника, а затем смешанный салат с вкусным хлебом на ужин, и 10 единиц полны.
И вам не нужно делать сразу 10 единиц и весь день думать только о еде. Но нам все же кажется очень полезным включить больше фруктов и овощей в наш ежедневный рацион. Конечно, вкуснее всего продукты из собственного сада или балкона.
...и получайте концентрированные знания о растениях и вдохновение прямо на свой электронный почтовый ящик каждое воскресенье!
