Лимонный огурец: растения, урожай и вкус

Лимонный огурец еще не прижился в наших садах. Но это только вопрос времени, потому что круглый желтый огурец вносит разнообразие на огород.

Лимонный огурец (Кукумис посевной «Лимон») не только привлекает внимание своим экзотическим видом, но и является кулинарным опытом. Все, что вам нужно знать о выращивании и использовании лимонных огурцов, можно найти здесь.

Лимонный огурец: происхождение и свойства

Лимонный огурец, родом из США, иногда называют лимонным яблоком, и с ботанической точки зрения он является одним из растений тыквы (Cucurbitaceae). Это разновидность огурца, которую можно выращивать как в горшках, так и на грядках. Листья и цветы растения выглядят в основном так же, как у обычного растения огурца, а плоды больше напоминают лимон, чем огурец. Они круглые, желтые и размером с лимон. Беловатая мякоть плода лежит под его твердой оболочкой, которая покрыта отдельными волосками. Своими усиками однолетний лимонный огурец любит вырастать до 1,5 м в высоту.

Посадить лимонный огурец

Оптимальное место для лимонного огурца — теплое, солнечное и защищенное от ветра. Почва должна быть рыхлой, водопроницаемой и богатой питательными веществами. Лимонный огурец — растение, которому нужно много воды. Однако не переносит переувлажнения. На балконе очень комфортно себя чувствует в качестве контейнерного растения на защищенной от ветра стене дома, а также на солнечном месте на приподнятой грядке.

С середины марта вы можете предпочесть лимонный огурец. Для этого хорошо подойдет плошка с растением, поставленная на подоконник или в теплицу. Наш рекомендуется в качестве субстрата для выращивания, например Органическая почва для трав и семян Plantura. Он создает оптимальные условия для прорастания семян и способствует росту корней молодых растений благодаря своей рыхлой структуре. Чтобы посеять лимонный огурец, возьмите 2-3 семени и вдавите их в почву примерно на 2 см. Затем семена осторожно поливают. Как вариант, можно посеять 2-3 семени на глубину 2 см в горшок диаметром около 9 см. При температуре от 15 до 20 °С семена прорастут примерно через 10 дней и появятся первые маленькие растения.

Такую же процедуру проводят при посеве непосредственно в открытый грунт с середины мая. Кроме того, следует соблюдать дистанцию ​​посадки 80 см. В первые несколько недель вы можете прикрыть семена начесом. Как только на огурцах появится два настоящих листа, их пикируют. Самый сильный побег всегда оставляют стоять, остальные выдергивают.

Раннюю рассаду можно высаживать в конце мая. Также обеспечьте расстояние посадки 80 см. Также желательно обновить садовую землю роговой стружкой и компостом. Если вы хотите выращивать лимонный огурец в качестве контейнерного растения, подойдет, например, наш Органическая почва для томатов и овощей Plantura, который обогащен компостом и содержит в основном органическое органическое удобрение для достаточного снабжения растений питательными веществами.

Лимонный огурец нуждается в помощи для лазания? Лимонный огурец не обязательно нуждается в шпалере, но его можно выращивать и стелющимся. Если вы хотите, чтобы он карабкался вверх, вы должны дать ему помощь для лазания после того, как сформируются первые усики. Это может быть, например, шпалера, но лимонный огурец также взбирается вверх по садовому забору. Это препятствует тому, чтобы фрукты лежали на влажной поверхности и начинали плесневеть.

Совет: Если лимонный огурец нужно разложить по земле, на землю наносят мульчу из коры. Это сохраняет фрукты чистыми и сухими, и они не сразу заплесневеют.

Правильный уход

Выращивание лимонных огурцов требует определенного ухода, чтобы обеспечить обильный урожай и защитить их от болезней.

Удобрять и поливать

На открытом воздухе для обеспечения питательными веществами достаточно садовой почвы, обогащенной компостом и роговой стружкой. С другой стороны, в случае с горшечными растениями необходимо регулярное внесение удобрений. Например, наш подходит для этого Органическое удобрение для томатов и овощей Plantura. Органическое жидкое удобрение легко вносится с поливной водой и содержит оптимальное для овощей соотношение питательных веществ.

Лимонные огурцы — растения, которые любят пить, поэтому регулярно поливайте их. Недостаток воды приводит к снижению урожайности лимонного огурца. Даже вкус оставляет желать лучшего, изредка могут образовываться даже горькие плоды. Однако растения чувствительны к мокрым ногам. Будьте осторожны, поливайте огурцы только снизу, чтобы листья не намокли. Болезни склонны поселяться на влажной зелени.

Общие заболевания

Прохладные температуры в сочетании с влажными условиями быстро приводят к заболеванию лимонного огурца. Распространенными грибковыми инфекциями являются плесень и склеротиниозное увядание.

Например, вирус огуречной мозаики, который переносится тлей (Афидоидея) передается, лимонный огурец для создания. Именно здесь на молодых листьях появляются желтые или светло-зеленые мозаичные пятна, деформация и бугорки. Увядание и низкая урожайность являются признаками вируса. Огурцы и другие растения с признаками вируса мозаики следует немедленно убирать с грядки и утилизировать вместе с бытовыми отходами, а не в компост. Чтобы предотвратить заражение вирусом, переносчика, то есть тлю, необходимо держать подальше от растения. Как она Биологическая борьба с тлей, вы можете узнать из нашей специальной статьи. Чтобы предотвратить болезни, важно найти подходящее место для лимонного огурца и избегать постоянной влажности.

Урожай: когда созреют лимонные огурцы?

Лимонные огурцы собирают с июля по сентябрь. Спелые лимонные огурцы легко узнать по их лимонно-желтой кожуре. Лимонные огурцы лучше есть утром и в середине утра, потому что в этот период они содержат меньше горьких веществ. Соберите лимонный огурец как можно быстрее, тогда плоды все равно будут красивыми и нежными. Если вы останетесь на растении слишком долго, кожица затвердеет. Кроме того, лимонный огурец плодоносит больше, если собирать его регулярно.

Можно ли получить семена из лимонного огурца? Получить семена лимонного огурца довольно сложно. Часто проявляются нежелательные свойства, такие как образование несъедобных веществ. В этом случае лучше использовать проверенные семена. Если вы хотите попробовать вырастить лимонные огурцы из собственных семян, вам нужно будет посадить другие тыквенные культуры. изолируйте и опылите женские цветки вручную, так как они являются чистыми перекрестными опылителями и в остальном легко переносят другие сорта огурцов. крест в Отметьте плоды, опыленные вручную, и дайте им полностью созреть, пока у огурца не появится твердая кожица. Обычно это бывает в конце лета. Затем собирают соответствующие плоды и получают семена. Затем семена должны быть высушены, прежде чем их можно будет хранить.

Подготовьте и очистите лимонный огурец

Лимонный огурец очень универсален. Их можно есть как яблоко, хотя фрукт не обязательно очищать от кожуры. Как и у обычного огурца, кожура съедобна. В салатах лимонный огурец придает экзотический вид и особый вкус. Для этого его часто нарезают, а не натирают. Лимонный огурец также хорошо сочетается с коктейлями, соками или холодным огуречным супом.

Совет: Цветки лимонного огурца также съедобны, их можно, например, фаршировать, жарить или жарить.

Вкус лимонного огурца

Вкус лимонного огурца свежий и фруктовый. С одной стороны вкус очень насыщенный, как огурец, с другой - слегка сладковатый аромат с кислинкой. Так что на вкус он такой же, как и выглядит — экзотика.

Лимонный огурец – универсальное растение, которое скоро покорит наши сады. Еще один интересный и экзотический представитель рода огурцов. кивано (Cucumis metuliferus), вы узнаете из нашей специальной статьи.